Pfefferdieb Kala Namak Zwart Zout, 250 g: Eenheid: 250 g

Pfefferdieb Kala Namak Zwart Zout. Kala namak (zwart zout) wordt gebruikt als specerij in de Indiase keuken. Het wordt gekenmerkt door zijn hoge gehalte aan waterstofsulfide en ijzer. Dit geeft het eten een karakteristieke smaak die lijkt op die van gekookte eieren. Daarom waarderen niet alleen veganisten deze specerij als eivervanger, die in talloze recepten gebruikt kan worden.