Just Taste Bio Mungo Edamame Fettuccine: Eenheid: 250 g

Slechts 5 minuten kooktijd

: Prijs: EUR 3,49

: Basisprijs: 1 kg = 13,96 Euro
: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten

Toevoegen aan Boodschappenlijst Product Beoordelen

Just Taste Biologische Mungo Edamame Fettucine. Deze fijne fettucine combineert de kracht van edamame en mungbonen. Ze zijn bijzonder geschikt voor sausgerechten, omdat ze door hun bredere oppervlak de saus nog beter absorberen. De groene kleur blijft behouden tijdens het koken, waardoor deze noedels een echte blikvanger zijn!

Recept: Mungoedamame fettuccine met aubergines & tomaten:

Ingrediënten:

250 g mungo edamame fettuccine
500 g biologische tomaten
500 g biologische aubergines
4 el biologische olijfolie
1 theelepel chilivlokken
4 teentjes knoflook, geperst
1 eetlepel balsamico azijn
1 el honing
SPS (zout, peper, suiker)

Bereiden:

Snijd de aubergines en tomaten in kleine blokjes.
Verhit een pan met 4 el olijfolie, voeg de blokjes aubergine en tomaten toe en bak ze 10-15 minuten tot ze zacht zijn, af en toe roeren.
Meng de balsamicoazijn en honing door de groenten en breng op smaak met SPS. Voeg dan de knoflook en chilivlokken toe en laat op een laag vuur een paar minuten sudderen tot de groenten helemaal zacht zijn.
Kook de pasta in gezouten water in 5 minuten beetgaar.
Meng de pasta met de saus en serveer op borden.