Herbaria. Sortering: Productnaam alfabetisch. Huidige pagina: 4:

Biologische kruidenmix voor falafel, gehaktballetjes, gevulde groenten zoals aubergines en paprika’s, en voor gerechten met lams- of rundergehakt in Midden-Oosterse stijl. Past ook uitstekend bij couscous, hummus of romige yoghurtdips. Geïnspireerd door de legendarische specerijenroutes van het Oosten en de eindeloze karavanen die eeuwen...

Biologisch kruidenzout voor rundvlees, kalfsvlees en varkensvlees, zowel gebraden als gebakken. Geïnspireerd door de rijke traditie van de Duitse braadkeuken, waarin hartige stoofschotels, smakelijke vleesspecialiteiten en krachtige sauzen al eeuwenlang een vaste plaats op tafel innemen. Klassieke braadkruiden gaan hand in hand met aromati...

Een biologische kruidenmix voor stoofschotels, bonenstoofpotjes en dikke soepen, of als droge rub voor barbecuegerechten. Geïnspireerd door de culinaire tradities van de Mapuche. De Mapuche vormen een van de grootste inheemse bevolkingsgroepen in Chili en Argentinië. Het voedsel wordt bereid boven een open vuur, in aarden ovens of zware gietij...

Biologisch kruidenzout voor gebakken en gegrild vlees, visfilets, ovengerechten en gebakken gerechten, evenals mediterrane pasta-, rijst- en groentegerechten. Deze veelzijdige kruidenmix geeft ook couscous en polenta, of romige dipsauzen en zomerse roomkaas-spreads, een aromatische mediterrane toets.Een complexe, zonovergoten melang...

Hele peperkorrels. Een zeldzame specialiteit uit Midden-Java, Indonesië, voor fijnproevers. Kubebenpeper heeft een onmiskenbaar aroma: intens, etherisch en licht kamferachtig, met frisse, eucalyptusachtige tonen. De exotische verleider onder de pepersoorten.Voor Aziatische curry’s, gevogelte, vis, lichte sauzen en marinades. Ook ideaal voor fruitsalades ...

Kurkuma presenteert zich in een krachtige gele kleur en geeft elk gerecht zijn onmiskenbare aroma. Gebruik de gemalen kurkuma van Herbaria voor alle gerechten of dranken die een vleugje van deze Oosterse specerij nodig hebben...

Kruidenmengsel voor Aziatische barbecuespecialiteiten en de Koreaanse barbecue thuis. Met citroengras en gember voor frisheid, geroosterde sesamzaadjes voor een nootachtige knapperigheid en rijstmeel voor een knapperig resultaat. Ideaal voor Aziatische gegrilde groenten, tofu, gevogelte, gebakken rijst en noedels...

in de glazen shaker. Kruidenmengsel voor Aziatische barbecuespecialiteiten en de Koreaanse barbecue thuis. Met citroengras en gember voor frisheid, geroosterde sesamzaadjes voor een nootachtige knapperigheid en rijstmeel voor een knapperig resultaat. Ideaal voor Aziatische gegrilde groenten, tofu, gevogelte, gebakken rijst en noedels...

Geniet van de hartige, kruidige umami-smaak met warme, selderijachtige accenten en een krachtige, uitgesproken kruidige volheid. In de mond ontvouwt het zich met een aardse, natuurlijke diepte, gekenmerkt door licht pikante nuances en een lang aanhoudende frisheid. Lavas was al in de middeleeuwse kloostertuinen een zeer gewaardeerd kruid. Het intense, warme, k...

in de glazen shaker. In de keuken is lavas vooral bekend als soepkruid. Het smaakvolle kruid kan echter ook gebruikt worden om vlees, stoofpotten en wortelgroenten op smaak te brengen. Een beetje lavas voegt ook dat beetje extra toe aan koolgerechten...

Lindebloesemthee heeft meestal een heldergele kleur in het theekopje. De smaak wordt gekenmerkt door een zwakke zoetheid, die gepaard gaat met een milde tot bloemige noot. Geniet van Herbaria biologische Lindebloesem als een infusie met desserts en gebak in de namiddag of voor een zacht begin van de dag...

Dit kruid, met zijn warme, kruidige aroma en lichtzoete kruidige accenten, verrijkt aardappelgerechten, braadstukken, soepen, peulvruchten en hartige, traditionele klassiekers. In de mond ontvouwt zich een zachte, aromatische diepte. Al in het oude Griekenland werd marjolein beschouwd als het ‘kruid van de vreugde’: de botanische naam, Origanum, is afgele...

in de glazen shaker. Het specerijenkruid wordt vaak gebruikt voor hartige gerechten zoals gebraad, stoofschotels, wild- en gevogeltegerechten, peulvruchten en worst. Aan dat laatste dankt het zijn algemene naam van worstenkruid...

is een grof biologisch kruidenzout dat speciaal harmonieert met kip, gevogelte en konijn. In de gemakkelijk te hanteren kruidenmolen met 50 g inhoud...

De keukens van de ‘Europese laars’ zijn ondenkbaar zonder dit lichtbittere tot peperige kruid. Een culinaire klassieker voor alle mediterrane lekkernijen, zoals pizza, pasta, geroosterde groenten, gegrild vlees, tomatensauzen en salades. Geniet van het intens kruidige aroma met lichtzure en bittere ondertonen en subtiele, peperige accenten. In de mond ontvouw...

in de glazen kruidenstrooier. De licht bittere tot peperige specerij is een onmisbaar onderdeel van de keukens van de Italiaanse keuken. Een keukenklassieker voor alle mediterrane lekkernijen zoals pizza, pasta, gebakken groenten, gegrild vlees, tomatensauzen en salades...

Over het algemeen wordt de smaak van paardenbloemen beschreven als pittig-tartig tot licht bitter. Gebruikt in salades is paardenbloem vooral geschikt voor de lentekeuken, bereid als thee is het een genot voor elke dag...

Hele zwarte peperkorrels voor de pepermolen. Een elegante melange uit drie herkomstlanden, waarin het karakter van zwarte peper in al zijn facetten tot uiting komt. Peperbessen van de Malabarkust in India worden gecombineerd met peperspecialiteiten uit Sri Lanka en Tanzania regio’s die al eeuwenlang bekend staan om hun peperteelt. Trio Noir heeft ...

verpakt in 15 theezakjes. Pepermunt dankt zijn naam aan de pittige, peperachtige smaak van de bladeren. Als thee is de plant aromatisch en licht kruidig van smaak. In de zomer zorgt de mentholtoets in combinatie met ijsblokjes voor verfrissing in de mond...

in de glazen shaker. Peterselie is al eeuwenlang een onmisbaar culinair kruid in Europa. Met zijn frisse smaak voegt peterselie net dat beetje extra toe aan veel gerechten. Het wordt gebruikt om groente- en visgerechten op smaak te brengen, voor soepen, sauzen of om stevige sandwiches af te ronden...