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Mezcla de especias ecológicas para chili con carne, chili sin carne, goulash o guisos vegetarianos y platos estofados. También puede utilizarse como salsa, por ejemplo, con patatas, pollo, albóndigas de carne o verduras. Especias de intenso aroma, notas afrutadas, dátiles dulces y trocitos amargos de chocolate negro se combinan para c...

Para guisos veganos, vegetarianos o clásicos, gulasch y ragú. Este preparado de especias realza los platos sustanciosos y llenos de sabor con una nota sutil. Las notas finamente equilibradas del jengibre, la pimienta de Jamaica, la mostaza negra, el comino y la canela garantizan un sabor especial, picante y cálido, mientras que el pimentón y...

en el especiero de cristal. Para guisos veganos, vegetarianos o clásicos, gulasch y ragú. Este preparado de especias realza los platos sustanciosos y llenos de sabor con una nota sutil. Las notas finamente equilibradas del jengibre, la pimienta de Jamaica, la mostaza negra, el comino y la canela garantizan un sabor especial, picante y cálido...

en el especiero de cristal. La mezcla de especias con hierbas de jardín es muy adecuada para cuajadas de hierbas, aliños para ensaladas, salsas y mantequilla de hierbas. Se compone de hierbas verdes de jardín clásicas, como perejil, levístico y ortiga, cuyo sabor se redondea con hierba limón, pimentón, hinojo, sal y pimienta. El resultado...

Mezcla de especias ecológicas para falafel, hamburguesas, verduras rellenas —como berenjenas y pimientos— y para platos de carne picada de cordero o ternera al estilo de Oriente Medio. También combina a la perfección con cuscús, hummus o salsas cremosas de yogur. Inspirada en las legendarias rutas de las especias de Oriente y en las...

Una mezcla de especias para elaborar la pasta de harissa, picante y aromática, típica del norte de África, con un sutil toque de menta. Lo suficientemente versátil como para utilizarla en sopas orientales picantes, guisos, salsas, platos de verduras y carne, así como en cuscús o salsas picantes para mojar. Disfrute del auténtico sabor pican...

Mezcla de especias ecológicas para gyros, carne picada, moussaka, kebabs, sustitutos de la carne y verduras asadas. La cebolla asada, el pimentón, el ajo y el orégano conforman una base intensa, mientras que las setas de almendra aportan la nota umami. Una pizca de canela redondea con elegancia la mezcla para la cocina típica griega. El sueño ...

Sal sazonada ecológica para carne de vacuno, ternera y cerdo, ya sea asada o a la sartén. Inspirada en la rica tradición de la cocina alemana de asados, en la que los sustanciosos guisos, las sabrosas especialidades cárnicas y las salsas contundentes han ocupado un lugar destacado en la mesa durante siglos. Las especias clásicas para ...

Mezcla de especias para hornear galletas de invierno, galletas de jengibre y bizcochos, así como para el refinamiento especiado de galletas finas de mantequilla o té. El fino picante del jengibre armoniza con las notas frescas de la piel de naranja, el limón, la hierba luisa y la flor de saúco y, junto con especias clásicas de invierno com...

Mezcla de especias ecológica para repostería navideña. La clásica masa quebrada se convierte en un agradable momento invernal. Para galletas navideñas, speculoos, estrellas de canela, pan de frutas y pan de especias Elisen. Ingredientes clásicos del invierno como la canela, el clavo y las semillas de anís, combinados con la especia afrutada del jengi...

Una mezcla de especias ecológicas ligeramente picante para dar un toque mediterráneo a la barbacoa. Ideal para carnes y pescados, calabacines, berenjenas, pimientos, queso feta y halloumi a la parrilla. También es perfecta para realzar la mantequilla de hierbas, la focaccia y la bruschetta. Para los amantes de Italia y para llevar el sa...

Sal sazonada ecológica para pizza y platos tradicionales italianos de pasta y verduras. Esta mezcla, perfectamente equilibrada, también convierte la bruschetta, los antipasti o una sencilla ensalada de tomate y mozzarella en un auténtico manjar. Las escamas de tomate madurado al sol se han sazonado con maestría con sal y pimienta pa...

Mezcla de especias para una bebida caliente elaborada con zumo de manzana: una alternativa aromática al vino caliente, con ron o sin alcohol. El aroma de la canela, el clavo y las notas cítricas afrutadas impregna el aire invernal mientras los copos de nieve bailan en el exterior y una taza humeante le calienta las manos...

Mezcla de especias ecológicas para platos marroquíes de tajín cocinados en una cazuela tradicional de barro, como los guisos de Oriente Medio cocinados a fuego lento con carne o verduras, así como platos de arroz y lentejas. Enriquecida con pasas enteras y aceite de argán de alta calidad, desprende un aroma que combina la riqueza dulc...

Mezcla de especias ecológicas con sal ahumada con madera de nogal americano, pimentón, ajo y otras especias, ideal para dar un toque apasionado a sus platos a la barbacoa. Perfecta como adobo para jugosos filetes, cordero o cerdo, o como marinado para tofu, tiras de soja, queso a la plancha y verduras asadas. Una danza rítmica de sabores, ...

Mezcla de especias ecológicas para entrantes fritos, guisos mediterráneos, ensaladas coloridas, verduras asadas al horno y servidas templadas, o para encurtir setas y verduras. Todos los ingredientes se han dejado deliberadamente en trozos grandes o enteros. Al molerlos frescos en un mortero, los aceites esenciales de las semillas aromáticas...

Mezcla de especias ecológicas para la cocina levantina del Mediterráneo oriental. Las hierbas verdes y picantes, como el tomillo y el orégano, se combinan armoniosamente con los delicados sabores a frutos secos del comino negro y el sésamo blanco tostado. Las bayas de zumaque, ácidas y afrutadas, redondean esta auténtica delicia de Oriente Med...

Mezcla de especias ecológicas con sal de roca, semillas, hierbas y especias para ensaladas de tabulé, cuscús o bulgur, así como para refrescantes ensaladas de arroz y pasta. Deliciosa con yogur, queso feta, verduras a la parrilla o como aderezo para cuencos y salsas. El dulzor de los dátiles y las pasas de Corinto, las deli...

Sal sazonada ecológica ideal para ensaladas ligeras de verano, ensaladas de verduras templadas, la clásica ensalada de patatas y hummus creativo. También resulta deliciosa con melón y espárragos. Ya en la Edad Media, Hildegarda de Bingen recomendaba muchas de estas hierbas y especias. El hisopo, el eneldo y otras hierbas sim...