Terug naar boven
Terug naar boven
Terug naar boven

Arche Nori vlokken

Japanse groene zeealgen

Arche Nori vlokken. Het groene zeewier komt uit de aquacultuur. Geniet van het gedroogde zeewier als strooisel over groentegerechten, soepen of wokgerechten. De norivlokken worden ook wel ao nori genoemd.
Recept Tip: Chirashi Sushi - sushi in een kom.
Deze vorm van sushi is heel gemakkelijk te bereiden. De rijst wordt niet gevormd, maar gewoon in portiekbakjes of een grote kom gedaan en "bestrooid" met de andere ingrediënten (chirashi betekent bestrooien).
  • 250 g Arche biologische sushirijst
  • 3 el Genmai Su
  • ½ theelepel zeezout
  • 2 theelepels suiker of Arche biologische rijststroop
Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de Genmai Su en het zeezout in een steelpan. Los de suiker of rijststroop erin op. Spatel het mengsel voorzichtig door de rijst en laat het afkoelen.
  • 200 g sugar snaps
  • 2 gele paprika's
  • 2 wijngerijpte tomaten
  • 2 el sesamolie
  • 2-3 eetlepels Arche biologische Tamari
  • 2 theelepels Arche Nori vlokken
  • zwarte peper
Verwijder de uiteinden van de sugar snaps en blancheer ze. Snijd de paprika's in kleine blokjes. Snijd de tomaten in kleine stukjes. Verhit de sesamolie in een pan en bak de paprika's ca. 5 min. op middelhoog vuur. Voeg de geblancheerde sugar snaps toe en blus af met tamari. Breng op smaak met zwarte peper. Meng de afgekoelde sushirijst met de tomaten en verdeel over 4 kommen of een grote schaal. Doe de gebakken groenten erop en bestrooi met norivlokken.

Originele productnaam:

EAN / GTIN:

4020943133340

Verzendgewicht:

Ingrediënten:

Groene norivlokken (Ulva sp.) uit de aquacultuur.

Aanvullende informatie:

Veganistisch. Koel en droog bewaren.

Informatie voor de consument:
Overmatige consumptie van algen kan leiden tot schildklierafwijkingen vanwege het jodiumgehalte. Daarom adviseert de Duitse voedingsvereniging een gemiddelde dagelijkse inname van niet meer dan 0,2 mg jodium.
De maximale dagelijkse inname is daarom ongeveer 2 g = 2 theelepels gedroogde algen.
De verpakking bevat 10 porties van elk 2 g.

Voedingswaarden per 100 g per 2 g
Energie 819 kJ / 198 kcal 16,38 kJ / 3,96 kcal
Vet 2,3 g 0,05 g
- waarvan verzadigde vetzuren 1,0 g 0,02 g
Koolhydraten 7,3 g 0,15 g
- waarvan suikers 0,5 g 0,01 g
Eiwit 17 g 0,34 g
Zout 6,9 g 0,14 g

Distributeur:

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden

arche (apestaartje) arche-naturkueche [punt] de
www.arche-naturkueche.de

Arche Nori vlokken () wordt vaak samen gekocht met:

Productbeoordelingen

Beoordeling van

We hebben ooit norivlokken gekocht voor een speciaal recept. Het recept was , maar wat doe je met het pak waar je net aan begonnen bent? U googelt het. Flocke zijn nu een vaste favoriet in onze keuken geworden. Er is niets lekkerder dan chips op smaak gebracht met oerzout en een flinke hoeveelheid norivlokken. Als smaakmaker in ramen soep, als sushi smaakmaker of op gebakken aardappelen ;-)

Wir haben die Nori Flocken mal für ein spezielles Rezept gekauft. Das Rezept war …, aber was macht man mit anschließend mit der angefangenen Packung? Man googelt. Die Nori-Flocken sind inzwischen fester Bestandteil unserer Küche geworden. Es gibt nichts leckeres als Pommes gewürzt mit Ursalz und großzügig Noriflocken. Als Gewürz in der Ramen-Suppe, als Sushi-Gewürz oder auf Bratkartoffeln ;-)

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Beoordeling van

Ze smaken niet slecht. Ik smeer ze graag op volkorenbrood. Met roomkaas en de Flocke erover gestrooid. Maar u zou ze in een potje moeten doen, daar zijn ze zeker langer houdbaar. De geur wordt meteen geneutraliseerd. Ook lekker als topping op salades of in soepen.

Schmecken gar nicht so schlecht. Ich mache sie mir gern auf's Vollkornbrot. Frischkäse und die Flocken drüber gestreut. Nur sollte man sie in ein Glas umfüllen, da halten sie sich definitiv länger. Der Geruch neutralisiert sich umgehend. Auch gut passend als Topping auf Salat oder in Suppen.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Gemiddelde Beoordeling 4.50 van 5 sterren gebaseerd op 2 beoordelingen

Eigen Beoordeling Aanmaken
Terug naar boven
Naar boven scrollen