Vissza az oldal tetejére
Vissza az oldal tetejére
Vissza az oldal tetejére

Arche Nori pehely

Japán zöld tengeri alga

Arche Nori pehely. A zöld tengeri hínár tenyésztésből származik. A szárított tengeri hínárt zöldségételekre, levesekre vagy wokos ételekre szórva fogyaszthatja. A nori pelyheket ao norinak is nevezik.
Recepttipp: Chirashi sushi – sushi tálban.
Ez a sushi-változat nagyon könnyen elkészíthető. A rizst nem formázzuk, hanem egyszerűen adagoló tálkákba vagy egy nagy tálba tesszük, és a többi hozzávalóval „megszórjuk” (a chirashi jelentése: megszórni).
  • 250 g Arche bio sushi rizs
  • 3 evőkanál Genmai Su
  • ½ teáskanál tengeri só
  • 2 teáskanál cukor vagy Arche bio rizsszirup
Készítse el a rizst a csomagoláson szereplő utasítások szerint. Melegítse fel a Genmai Su-t és a tengeri sót egy serpenyőben. Oldja fel benne a cukrot vagy a rizsszirupot. Óvatosan keverje bele a keveréket a rizsbe, majd hagyja kihűlni.
  • 200 g cukorborsó
  • 2 sárga paprika
  • 2 szőlőn érlelt paradicsom
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2–3 evőkanál Arche Bio Tamari
  • 2 teáskanál Arche nori pehely
  • fekete bors
Vágja le a cukorborsó végeit, és blanchírozza. Vágja a paprikákat apró kockákra. Vágja a paradicsomokat apró darabokra. Melegítse fel a szezámolajat egy serpenyőben, és közepes lángon kb. 5 percig pirítsa meg a paprikákat. Adja hozzá a blanchírozott cukorborsót, és öntsön rá tamarit. Fekete borssal ízesítsük. Keverjük össze a kihűlt sushi rizst a paradicsommal, és osszuk el 4 tálba vagy egy nagy tálba. Helyezzük rá a megpirított zöldségeket, és szórjuk meg nori pehelyekkel.

Eredeti terméknév:

EAN / GTIN:

4020943133340

Szállítási súly:

Összetevők:

Akvakultúrából származó zöld nori-pehely (Ulva sp.).

További információk:

Vegán. Hűvös és száraz helyen tárolandó.

Fogyasztói tájékoztató:
Az algák túlzott fogyasztása a jódtartalom miatt pajzsmirigy-működési zavarokhoz vezethet. Ezért a Német Táplálkozástudományi Társaság az átlagos napi jódbevitelt legfeljebb 0,2 mg-ra ajánlja.
A maximális napi bevitel tehát kb. 2 g = 2 teáskanál szárított alga.
A csomag 10 adagot tartalmaz, egyenként 2 g-os adagokban.

Tápérték 100 g 2 g
Energia 819 kJ / 198 kcal 16,38 kJ / 3,96 kcal
Zsír 2,3 g 0,05 g
- amelyből telített zsírsavak 1,0 g 0,02 g
Szénhidrát 7,3 g 0,15 g
- amelyből Cukrok 0,5 g 0,01 g
Fehérje 17 g 0,34 g
Só 6,9 g 0,14 g

Forgalmazó:

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden

arche (kukac) arche-naturkueche [pont] de
www.arche-naturkueche.de

Arche Nori pehely () gyakran együtt vásárolják ezzel:

Termékértékelések

Értékelte:

Vettünk egyszer nori-pehelyeket egy különleges recepthez. A recept… volt, de mit kezdjünk utána a felbontott csomaggal? Megkeressük a Google-on. A nori-pehelyek mára már a konyhánk elmaradhatatlan részévé váltak. Nincs finomabb, mint az ősi sóval és bőségesen noriflokkal ízesített sült krumpli. Fűszerként a ramen-levesben, sushi-fűszerként vagy sült krumplira szórva ;-)

Wir haben die Nori Flocken mal für ein spezielles Rezept gekauft. Das Rezept war …, aber was macht man mit anschließend mit der angefangenen Packung? Man googelt. Die Nori-Flocken sind inzwischen fester Bestandteil unserer Küche geworden. Es gibt nichts leckeres als Pommes gewürzt mit Ursalz und großzügig Noriflocken. Als Gewürz in der Ramen-Suppe, als Sushi-Gewürz oder auf Bratkartoffeln ;-)

Fordítva németből Eredeti megjelenítése

Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése

Értékelte:

Egyáltalán nem rossz az ízük. Szívesen kenem őket a teljes kiőrlésű kenyérre. Friss sajtot kenek rá, és rászórom a pelyheket. Csak át kell tölteni egy üvegbe, mert ott biztosan tovább marad friss. A szaga azonnal elillan. Salátákra vagy levesekbe is jól illik.

Schmecken gar nicht so schlecht. Ich mache sie mir gern auf's Vollkornbrot. Frischkäse und die Flocken drüber gestreut. Nur sollte man sie in ein Glas umfüllen, da halten sie sich definitiv länger. Der Geruch neutralisiert sich umgehend. Auch gut passend als Topping auf Salat oder in Suppen.

Fordítva németből Eredeti megjelenítése

Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése

Átlagos értékelés 4.50 ettől 5 csillag alapján 2 értékelés

Saját értékelés írása
Vissza az oldal tetejére
Vissza az oldal tetejére