Terug naar boven
Terug naar boven
Terug naar boven

Arche Bio Kuzu

Plantaardig bindmiddel

Arche Biologische Kuzu. Het biologische bindmiddel kan worden gebruikt om soepen, sauzen en desserts te binden. Kuzu wordt verkregen uit de wortels van een peulgewas. De wortels van de kruipende plant, die in het wild in Japan groeit, kunnen tot 2 meter lang worden en tot 100 kg wegen.

Originele productnaam:

EAN / GTIN:

4020943134668

Verzendgewicht:

Toepassing:

Meng voor 1/2 l vloeistof 2 tl Kuzu in een beetje koud water, voeg toe aan de vloeistof, breng aan de kook en laat kort koken terwijl u roert.

Ingrediënten:

Kuzu zetmeel (Pueraria lobata) van gecertificeerde biologische landbouw.

Aanvullende informatie:

Veganistisch. Koel en droog bewaren.

Voedingswaarden per 100 g
Energie 1454 kJ / 342 kcal
Vet 0,5 g
- waarvan verzadigde vetzuren 0,1 g
Koolhydraten 85 g
- waarvan suikers 0,5 g
Eiwit 0,5 g
Zout 0,05 g
Bio Siegel EU Organic

De biologische producten van het merk Arche
zijn gecertificeerd door het controleorgaan DE-ÖKO-007.
EU- / Niet-EU-landbouw

Distributeur:

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden

arche (apestaartje) arche-naturkueche [punt] de
www.arche-naturkueche.de

Arche Bio Kuzu () wordt vaak samen gekocht met:

Productbeoordelingen

Beoordeling van

Ik gebruik kuzu bijvoorbeeld voor zoetzure groenten, om de saus in te dikken. Het lost snel en gemakkelijk op in koude vloeistof en klontert niet. De saus wordt romig en glanzend. Kuzu smaakt eigenlijk nergens naar en doet dus niets af aan de smaak van het eten. Ik vind het lekkerder dan sausverdikkingsmiddelen op basis van maïzena.

Ich verwende Kuzu z.B. für süss-saures Gemüse zum Andicken der Sauce. Es löst sich ganz einfach und schnell in kalter Flüssigkeit auf und klumpt nicht. Die Sauce wird sämig und glänzt sehr schön. Kuzu schmeckt tatsächlich nach nichts und stört deshalb den Geschmack des Essens auch nicht. Mir gefällt es besser als Saucenbinder aus Maisstärke.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Beoordeling van

Mijn favoriete verdikkingsmiddel. Zeer fijne consistentie en zeer zuinig.

Mein liebstes Dickungsmittel. Ganz feine Konzistenz und sehr ergiebig.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Beoordeling van

Uitstekend bindmiddel uit de macrobiotische keuken. Meng met een beetje water tot een gladde massa en roer dan door de saus. Eindelijk kan ik zelf heerlijke sauzen op tafel toveren. Werkt ook goed voor gestoofd fruit. Mag in geen enkel keukenkastje ontbreken.

Herrvoragendes Bindemittel aus der makrobiotischen Küche. Wird mit etwas Wasser glatt gerührt und dann in die Soße eingerührt. Endlich kann ich leckere Soßen selber zaubern. Funktioniert auch gut für Obstkompott. Sollte in keinem Küchenschrank fehlen.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Gemiddelde Beoordeling 5.00 van 5 sterren gebaseerd op 3 beoordelingen

Eigen Beoordeling Aanmaken
Terug naar boven
Naar boven scrollen