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Arche Kuzu bio

Legante vegetale

Arche Arche Organic Kuzu. Il legante biologico può essere utilizzato per legare zuppe, salse e dessert. Il Kuzu si ottiene dalle radici di una leguminosa. Le radici della pianta strisciante, che cresce spontaneamente in Giappone, raggiungono una lunghezza di 2 metri e pesano fino a 100 kg.

Nome originale prodotto:

EAN / GTIN:

4020943134668

Peso di Spedizione:

Applicazione:

Per 1/2 litro di liquido, mescolare 2 cucchiai di Kuzu in un po' di acqua fredda, aggiungere al liquido, portare a ebollizione e lasciare bollire brevemente mescolando.

Ingredienti:

Amido di Kuzu (Pueraria lobata) da agricoltura biologica certificata.

Informazioni aggiuntive:

Vegano. Conservi in un luogo fresco e asciutto.

Valori Nutrizionali per 100 g
Energia 1454 kJ / 342 kcal
Grassi 0,5 g
- di cui acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati 85 g
- di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 0,5 g
Sale 0,05 g
Bio Siegel EU Organic

I prodotti biologici della marca Arche
sono certificati dall'ente di controllo DE-ÖKO-007.
Agricoltura UE / non UE

Distributeur:

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden

arche (chiocciola) arche-naturkueche [punto] de
www.arche-naturkueche.de

Arche Kuzu bio () spesso acquistato insieme a:

Recensioni sui Prodotti

Recensione di

Uso il kuzu per le verdure in agrodolce, ad esempio per addensare la salsa. Si scioglie rapidamente e facilmente nel liquido freddo e non si raggruma. La salsa diventa cremosa e lucida. Il kuzu non ha un sapore particolare e non toglie nulla al sapore del cibo. Lo preferisco all'addensante per salse a base di farina di mais.

Ich verwende Kuzu z.B. für süss-saures Gemüse zum Andicken der Sauce. Es löst sich ganz einfach und schnell in kalter Flüssigkeit auf und klumpt nicht. Die Sauce wird sämig und glänzt sehr schön. Kuzu schmeckt tatsächlich nach nichts und stört deshalb den Geschmack des Essens auch nicht. Mir gefällt es besser als Saucenbinder aus Maisstärke.

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Recensione di

Il mio addensante preferito. Consistenza molto fine e molto economica.

Mein liebstes Dickungsmittel. Ganz feine Konzistenz und sehr ergiebig.

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Recensione di

Eccellente legante della cucina macrobiotica. Mescolare con un po' d'acqua fino ad ottenere un composto omogeneo e poi mescolare alla salsa. Finalmente posso preparare da sola delle salse deliziose. Funziona bene anche per la frutta stufata. Non dovrebbe mancare in nessuna dispensa di cucina.

Herrvoragendes Bindemittel aus der makrobiotischen Küche. Wird mit etwas Wasser glatt gerührt und dann in die Soße eingerührt. Endlich kann ich leckere Soßen selber zaubern. Funktioniert auch gut für Obstkompott. Sollte in keinem Küchenschrank fehlen.

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Valutazione Media 5.00 da 5 stelle basato su 3 recensioni

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