Sonnentor kategorijoje "Natūralus maistas › Žolelės ir prieskoniai › Prieskoniai". Rūšiavimas: Produktų pavadinimai abėcėlės tvarka:

Mažame 50 g pakelyje. Paprastai galioja taisyklė: kuo intensyvesnė raudona spalva, tuo švelnesnė paprika. Aštriosios veislės atveju raudoną dažniausiai mato tik skonio receptoriai. Aštri paprika suteikia vaisinio pikantiškumo čatnijams, pesto, užtepams ar karis patiekalams...

500 g skardinėje, skirta gurmanams ir didmenininkams. Ciberžolė suteikia kiekvienam patiekalui malonią spalvą ir švelnų, pikantišką skonį. Šis prieskonis dažnai naudojamas ruošiant patiekalus su ryžiais, troškinius ir lęšius. Ciberžolė taip pat puikiai dera su baklažanais, špinatais, vištiena ir žuvimi...

1 kg pakuotėje, skirta dažnam naudojimui virtuvėje. Ciberžolė suteikia kiekvienam patiekalui malonią spalvą ir švelnų, pikantišką skonį. Šis prieskonis dažnai naudojamas ruošiant patiekalus su ryžiais, troškinius ir lęšius. Ciberžolė taip pat puikiai dera su baklažanais, špinatais, vištiena ir žuvimi...

ili mėgėjai džiaugsis, nes aitrūs čili dribsniai tikras malonumas tiek akims, tiek gomuriui. Tinka patiekalams pagardinti ir puikiai atrodo ant kiekvieno stalo. Čili dribsniai nustebina net ir ištikimiausius „Chili con Carne“ gerbėjus. Makaronų padažai, kariai, marinatai ir desertai viskas įgauna raudoną atspalvį...

mažoje 25 g pakuotėje. Aitriųjų pipirų vaisiai ne bailiams! Drąsieji bus apdovanoti endorfinais! Meksikos, Tailando ar Indijos virtuvėse aitriųjų pipirų vaisiai naudojami visame pasaulyje. O gal norėtumėte išbandyti naminį aitriųjų pipirų aliejų?...

ili pipirai ne tik suteikia aitrumo Lotynų Amerikos, Afrikos ir Rytų šalių virtuvėms. Išbandykite juos gėrimo šokolade!...

i smulkiai supjaustyta citrinžolė tinka žuvies, vištienos, jūros gėrybių, sriubų ir daržovių patiekalams. Ji suteikia vasarišką, citrinų gaivumą, be to, yra labai vertinama tajų virtuvėje...

Džiovinti svogūnų gabaliukai neleidžia ašaroti. Dabar beveik kiekvienas patiekalas tampa poezija, sluoksnis po sluoksnio: ar tai būtų sūrio špätzle, kepti svogūnai, svogūnų sriuba, marinatai ar padažai...

Dėl šio mišinio jūsų puodai stovės eilėje. Indiški patiekalai su lęšiais, avinžirniais ir daržovėmis tiesiog negali apsieiti be šio aštraus prieskonio. Subtilūs aromatai geriausiai atsiskleidžia, jei prieskonį įdedate beveik baigiant virti. Mėgaukitės savo namuose paruoštais patiekalais...

mažame 120 g pakelyje. Geltonos garstyčių sėklos dažniausiai naudojamos marinatams, daržovių marinuojimui ir aštriems padažams pagardinti. Dėl aštraus skonio garstyčių sėklas taip pat galima naudoti salotose, tačiau jas reikia dėti saikingai...

mažoje 35 g pakuotėje. Malti gvazdikėliai palengvina maisto pagardinimą. Miltelių pavidalu šie saldūs pumpurėliai suteikia išskirtinio skonio kavai, sirupui, ryžių pudingui, kario ir punšo mišiniams...

mažoje 35 g pakuotėje. Kompotą, punšą ar karštą vyną bei kalėdines arbatas sunku įsivaizduoti be intensyvaus gvazdikėlių aromato. Tačiau gvazdikėliais taip pat pagardinama elniena, ėriena, riebi žuvis, rūkyta ar sūdyta mėsa, ryžiai ir daugelis kitų patiekalų...

mažoje 50 g pakuotėje. Dėl savo skonio juodieji kmynai dažnai naudojami kaip pipirų pakaitalas. Šis prieskonis dažnai naudojamas plokščiosiose duonos rūšyse, kario ir dhal patiekaluose arba kaip užpilas ant sumuštinių ir daržovių patiekalų...

Juodosios garstyčių sėklos suteikia skonio karims ir dalams ir yra aštresnės nei geltonosios ar baltosios. Geltonosios ir juodosios garstyčių sėklos ypač svarbios Pietų Indijos virtuvėje, o prieš naudojimą jos skrudinamos ghee svieste. Tai suteikia aštriam skoniui riešutų natą, kuri jį sušvelnina. Kepintos sėklos ypač gerai dera su žuvies ...

supakuotos į mažą 35 g pakuotę, kuri puikiai tilps į jūsų prieskonių lentynėlę. Kadagio uogos suteikia jūsų patiekalams aromatingą skonį. Kadagio skonis puikiai dera su raugintais kopūstais arba mėsos ir medžiojamų gyvūnų patiekalais...

eimai pritaikytame 1 kg didmeninės prekybos pakete. Kadagys suteikia kontrastą sunkiai virškintiems patiekalams su mėsa ir medžiojamais paukščiais bei žvėrimis. Kai kuriose šalyse rauginti kopūstai dažnai pagardinami kadagio uogomis. Jos populiarios sūdytos mėsos mišiniuose ir marinatai su raudonuoju vynu, tačiau taip pat gali būti naudojamos desertuose...

mažoje 40 g pakuotėje. Koriandras tai universalus prieskonis. Jis puikiai tinka prie duonos, kario, sriubų arba patiekalų iš medžiojamų gyvūnų mėsos, ėrienos, kiaulienos ir vištienos. Mėgstantiems saldumynus kalendras taip pat tinka įdėti į meduolius ir obuolių tyrę...

mažame 35 g pakelyje. Tradiciškai kalendros sėklos naudojamos duonos pagardinimui, tačiau jos taip pat yra neatsiejama Azijos virtuvės dalis. Beje, šios mažos sėklos botanine prasme yra augalo vaisiai, kurių neturėtų trūkti vietnamiečių virtuvėje, pavyzdžiui, bet kurioje „Pho“ makaronų sriuboje. Šiek tiek skrudintos koriandro sėklos geriausiai atskleid...