Cosmoveda nella Categoria "Cibi Naturali › Erbe e Spezie › Sale › Sale Roccio". Ordinamento: Nome prodotto in ordine alfabetico:

Viene riscaldato insieme ai frutti Haritaki e Amla per diverse ore in pesanti vasi di argilla. Gli ingredienti della frutta si combinano con il sale per formare cristalli di colore marrone rossastro e dall'odore di zolfo. Il Kala Namak - come viene anche chiamato il sale nero - ha una nota affumicata e distintiva. Nella cucina indiana, viene utilizzato per piatt...