BioVegan Zucchero gelificante bio 3:1: Unità: 500 g
Per 1,5 kg di frutta
Vista a 360°
: Descrizione:
Nome originale prodotto:
Gelierzucker 3:1
EAN / GTIN:
4005394285404Peso di Spedizione:
511 g per pezzo
Applicazione:
Basta aggiungere: 1,5 kg di frutta snocciolata e tagliata finemente o 1,2 l di succo di frutta
5 g di acido citrico (o succo di un limone)
Preparazione con frutta:
1. Posizionare una piccola piastra per il campione di gelificazione nel congelatore.
2. Lavare la frutta, scolarla e tagliarla in piccoli pezzi.
3. Versare il contenuto della busta, la frutta, l'acido citrico o il succo nella pentola.
4. Mescolare il tutto e lasciare bollire mescolando per 4 minuti.
5. Campione di gelificazione: Dopo la cottura, metta un cucchiaio della preparazione di frutta calda su un piatto raffreddato e lasci raffreddare. Se la quantità non è abbastanza solida, cuocia un po' di più. Ripetere il test di gelificazione. 6. Versare la frutta calda ripiena in bicchieri da briscola, chiudere bene e mettere il coperchio per 5 minuti.
Preparazione della gelatina da succo di frutta:
Metta 1,2 l di succo in una pentola e lo riscaldi. Quindi aggiunga 500 g di zucchero gelificante BioVegan 3:1 mescolando. Proceda con le fasi 1, 4 e 6.
Nota:
A causa del basso contenuto di zucchero nella crema spalmabile alla frutta 3:1, la conservazione è minima. Per ottenere una maggiore durata di conservazione, BioVegan consiglia di utilizzare un conservante. Se vuole evitare di aggiungere il conservante, deve lavorare in modo molto pulito durante la preparazione. Ciò significa che è assolutamente necessario sterilizzare gli utensili di lavoro, bollire i barattoli e i coperchi. I frutti da utilizzare devono essere puliti a fondo e non devono presentare difetti. Dopo l'apertura, conservi i vasetti in frigorifero e li consumi rapidamente.
Consigli utili:
1. Una crema di frutta più solida si ottiene prolungando il tempo di cottura.
2. Non prepari più di 1 kg di frutta con 1 confezione di Zucchero Gelificante BioVegan 2:1 per processo di cottura!
3. Scelga la dimensione della pentola in modo che la frutta riempia la pentola solo a metà.
Contenuto di pectina della frutta:
- Frutta con basso contenuto di pectina (si consiglia l'aggiunta di 1 mela grattugiata): Mango, pesca, ciliegia, fragola, sambuco.
- Frutti a medio contenuto di pectina (si consiglia l'aggiunta di 1/2 mela grattugiata): mora, lampone, mirtillo, kiwi, albicocca, prugna.
- Frutti ad alto contenuto di pectina: mela cotogna, mela, arancia, mirtillo rosso, ribes.
Ingredienti:
Zucchero di canna grezzo*, agenti gelificanti: pectina
* Da agricoltura biologica certificata.
Può contenere tracce di lupini e frutta a guscio.
Informazioni aggiuntive:
Senza glutine. Vegano.
Conservare in un luogo asciutto, al riparo dal calore.
Valori nutrizionali:
| Energia | 1668 kJ / 398 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,5 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 97 g |
| - di cui zuccheri | 97 g |
| Fibre alimentari | 2,4 g |
| Proteine | 0,5 g |
| Sale | 0,09 g |
Certificati
Organismo di controllo bio
I prodotti biologici della marca BioVegan
sono certificati dall'ente di controllo DE-ÖKO-006.
Agricoltura UE / non UE
Distributeur:
Bio Vegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld
info (chiocciola) biovegan [punto] dewww.biovegan.de
BioVegan Zucchero gelificante bio 3:1 (500 g) spesso acquistato insieme a:
Recensioni sui Prodotti
: 5 Stelle Recensione di Petra E.
: Data della recensione:Lo uso da anni per ottenere un sapore molto fruttato. Ogni marmellata, che sia di frutti di bosco, rabarbaro o prugne, ha successo.
Ich verwende ihn seit Jahren für sehr fruchtigen Geschmack. Jede Marmelade - ob Beeren, Rhabarber, Zwetschgen - gelingt.
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: 5 Stelle Recensione di Charles E.
: Data della recensione:Nel fine settimana abbiamo preparato una deliziosa crema con i ribes rossi del nostro giardino e questo zucchero gelificante. È stato davvero facile.
Wir haben am Wochenende mit den Johannisbeeren aus unserem Garten und diesem Gelierzucker einen mega leckeren Aufstrich gemacht. Ging wirklich ganz einfach.
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Valutazione Media 5.00 da 5 stelle basato su 2 recensioni
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