BioVegan Sostituto bio dell'albume d'uovo: Unità: 2 volte 10 g
100% vegetale
Vista a 360°
: Descrizione:
Sostituto biologico dell'albume d'uovo BioVegan. Questo sostituto proteico è adatto per preparare macaron, biscotti, meringhe e altri deliziosi prodotti da forno. Anche per dessert come la mousse al cioccolato o la maionese.
Amaretti al cocco (per circa 20 pezzi)
Ingredienti:
1 confezione di sostituto proteico BioVegan, 90 g di scaglie di cocco, 90 g di zucchero a velo BioVegan.
Preparazione:
- Versare 10 g di BioVegan Eiweiß Ersatz in 75 ml di acqua e montare (per circa 5 minuti) a neve.
- Mescolare lo zucchero in polvere BioVegan e i fiocchi di cocco e incorporarli al sostituto dell'albume montato.
- Formare i macaron con un sacchetto da pasticcere su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere a 160 °C per circa 20-25 minuti.
Nome originale prodotto:
Eiweiß Ersatz
EAN / GTIN:
4005394287194Peso di Spedizione:
25 g per pezzo
Applicazione:
Versare il contenuto della confezione in 75 ml di acqua e sbattere (per circa 5 minuti) fino ad ottenere una consistenza rigida.
Ingredienti:
Proteine di pisello*, amido di mais*, fecola di patate*, inulina*, addensante: gomma di guar*; proteine di fagiolo*, sale.
* Da agricoltura biologica certificata.
Può contenere tracce di lupino, sedano, senape, soia e frutta a guscio.
Informazioni aggiuntive:
Conservi in un luogo asciutto e protetto dal calore.
Valori nutrizionali:
| Energia | 1555 kJ / 371 kcal |
|---|---|
| Grassi | 3,3 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,8 g |
| Carboidrati | 37 g |
| - di cui zuccheri | 0,7 g |
| Fibre alimentari | 12 g |
| Proteine | 42 g |
| Sale | 1,44 g |
Certificati
Organismo di controllo bio
I prodotti biologici della marca BioVegan
sono certificati dall'ente di controllo DE-ÖKO-006.
Agricoltura UE / non UE
Distributeur:
Bio Vegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld
info (chiocciola) biovegan [punto] dewww.biovegan.de
