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Un pesto con i tipici sapori terrosi del tartufo e un aroma delicato. La combinazione di funghi accuratamente selezionati e di pregiati tartufi estivi conferisce al Pesto di Tartufo BioGourmet il suo gusto raffinato e aromatico. Ideale per arricchire la pasta, il risotto o come deliziosa crema da spalmare sul pane...

La dolcezza fruttata e l'acidità acidula dei pomodori e delle zucchine, completate dai sapori forti del rosmarino, dell'origano e del timo, sono una vera delizia. Il delicato processo di essiccazione intensifica addirittura il sapore delle verdure e l'accogliente bulgur di grano duro da agricoltura biodinamica fornisce il mordente necessar...

Teneri piselli verdi, cotti delicatamente e conservati in un barattolo. Ideali come contorno, per zuppe, stufati o insalate. Pronti da servire, pratici e versatili in cucina...

Una combinazione classica: teneri piselli e carote finemente tagliate, cotte delicatamente e conservate in un barattolo. Versatile come contorno, negli stufati o nelle insalate. Pronti da servire e comodamente conservati per una cottura rapida...

I chicchi di mais interi vengono macinati in semola per la Polenta Minuti. Grazie alla granulometria fine, la polenta è pronta da mangiare dopo soli cinque minuti. È ideale per preparare sformati, polpette con verdure, gnocchi e fiammiferi...

Il prezioso frutto della rosa canina viene lavorato delicatamente con un metodo tradizionale. Ciò consente al sapore delicatamente aspro della rosa canina di dispiegarsi in questa crema di frutta. La purea di rosa canina aggiunge un altro ingrediente gustoso e versatile alla sua dieta. Può essere utilizzata meravigliosamente come crema da spalmare...

La miscela finemente bilanciata di pomodori secchi, olio extravergine di oliva, anacardi, pinoli e due tipi di formaggio duro costituisce una base meravigliosa per deliziosi sughi per la pasta. La pasta di spezie fruttata può essere utilizzata anche come intingolo per carne o verdure, per un sapore mediterraneo...

I pomodori perfettamente maturi utilizzati per la linea BioGourmet vengono raccolti a mano a pezzetti e lavorati con cura subito dopo la raccolta. Ciò garantisce il sapore intensamente aromatico di questa deliziosa base per ogni tipo di piatto mediterraneo. Ideali come base per pizza, bruschette, zuppe e deliziosi sughi per la pasta all’italiana...

Baciati dal sole e completamente maturi, i frutti vengono selezionati, pelati e conservati nel succo di pomodoro subito dopo la raccolta. La lavorazione delicata assicura il sapore intenso dei pomodori freschi. Si goda il sapore fruttato come base per molti meravigliosi piatti mediterranei...

Come nella tradizionale cucina provenzale, questa ratatouille è ricca di verdure fresche e di erbe aromatiche, sapientemente combinate. La ratatouille è un fantastico accompagnamento per arrosti, pollame arrosto e pesce alla griglia. Inoltre, si sposa meravigliosamente con omelette e uova strapazzate. Gli amanti di questo delizioso ragù lo gustano anche fr...

Il riso Basmati è particolarmente lungo, di colore bianco brillante e viene tradizionalmente utilizzato per preparare piatti indiani e di altri Paesi asiatici. Tra questi, i curry indiani speziati, i piatti di verdure, le teglie di riso e le specialità della regione persiana...

Il levistico, l'alloro e la paprica affumicati su legno di quercia sviluppano il tipico sapore corposo del tegame balcanico durante la cottura. Il riso Djuveč è un piatto gustoso da solo, ma può anche essere servito con funghi o verdure. Servire il riso Djuveč guarnito con prezzemolo tritato con un'insalata greca contadina con cetrioli, pomod...

Il riso integrale non decorticato ha un sapore forte e un chicco sodo. Questo lo rende un fantastico contorno per piatti a base di pesce, carne e verdure...

Il riso Nerone nero di BioGourmet è un riso integrale con un forte sapore di nocciola e un sapore deciso. La varietà Nerone è naturalmente di colore nero e ha un sapore delizioso come contorno, raffinato con un buon olio d'oliva e un po' di Fleur de Sel. Nella regione mediterranea, il riso Nerone è utilizzato in particolare per i piatti di pesce. Cotto nel ...

Per il riso parboiled BioGourmet, i chicchi di riso vengono immersi in acqua calda, cotti al vapore e poi asciugati e lucidati. Il risultato è un riso facile da maneggiare, che difficilmente si attacca e che può essere preparato in pochi minuti. Il riso parboiled è una gradita alternativa ad altri tipi di riso, che richiedono tempi di cottura molto più l...

Questo riso a chicco rotondo viene tradizionalmente utilizzato per preparare tutti i tipi di dessert: porridge, budini o torte di riso. La varietà Arborio è caratterizzata da un chicco rotondo e corto, con un aroma leggermente dolce. Quando viene cotto nel latte, i chicchi assorbono il liquido senza diventare mollicci. Ha un buon sapore e, se cotto co...

Questo riso a chicco tondo viene tradizionalmente utilizzato per preparare risotti di ogni tipo. La varietà di riso Carnaroli è ideale per questo, in quanto il chicco non si cuoce eccessivamente e mantiene la sua consistenza anche se riscaldato a lungo. Tuttavia, il risotto è meravigliosamente cremoso, il che è dovuto all'elevato contenuto di amido. Sa...

Il caratteristico luccichio marrone-rossastro del guscio è dovuto al contenuto di argilla del terreno della regione francese della Camargue. Il sapore del riso rosso è piacevolmente nocciolato e forte, con una distinta nota terrosa. Il riso è una parte essenziale della cucina contadina del sud della Francia, con pesce o crostacei alla griglia e i s...

In questo risotto ai funghi porcini, il riso Carnaroli a chicco corto si armonizza meravigliosamente con l'aroma dei funghi porcini. Preparate questo classico piatto del Nord Italia in modo facile e veloce. Cremoso ma con un po' di mordente, proprio come dovrebbe essere il risotto!...