Davert Bio köles, 5 kg: egység: 5 kg

Davert Bio kölescsaládbarát 5 kg-os csomagolásban. A köles főzési ideje nagyon rövid, íze pedig finom, szemcsés. A kölesből gyakran készítenek pépet, pudingot vagy húsgombócokat. Népszerűek továbbá az édes vagy sós rakott ételek, saláták és desszertek is. A finomszemcsés köles főzési ideje nagyon rövid, íze pedig finom.

Rezepttipp: Hirsefladen
Je 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe und 1 Stange Lauch klein schneiden und in Öl andünsten. 500g Hirse zugeben, kurz mitdünsten und mit 1 Liter Milch ablöschen. Mit 2 TL Meersalz und Pfeffer würzen. Bei geringer Hitze 20 Minuten quellen und erkalten lassen. 250g Gouda reiben und 6 bis 8 Tomaten in Scheiben schneiden. Die Hirse dann mit 3 Eigelb vermengen. Die 3 Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben. Auf ein Papier ausgelegtes Backblech kleine Fladen portionieren und diese mit den Tomatenscheiben belegen, mit Basilikum, Pfeffer und dem Käse bestreuen. Im Ofen bei 200°C ca. 35 Minuten backen.