Davert Bio Château lencse, 500 g: egység: 500 g

Recepttipp: Sárgabarackos-lencse curry (3–4 főre):

100 g búzát áztassunk vízben egy éjszakán át. Vágjunk fel 1 csokor újhagymát. 2 gerezd fokhagymát és 1/2 teáskanál gyömbért apróra vágjunk, kevergetve pirítsuk meg a hagymával 1 evőkanál vajban, majd adjunk hozzá 3 evőkanál dióolajat. Keverjük hozzá a búzát és 250 g Château lencsét, és pirítsuk meg röviden. Öntsünk hozzá 750 ml zöldséglevest. Forraljuk fel, majd lassú tűzön főzzük 30 percig. Adjunk hozzá 1 teáskanál tengeri sót, 1–2 evőkanál curryport, egyenként 1 teáskanál chili port és őrölt szegfűborsot, 100 g apróra vágott lágy sárgabarackot és 100 g mandulaszeletet. Főzzük további 15 percig, és szükség szerint ízesítsük gyömbérrel.