Összes termék a kategóriában "Bioélelmiszerek › Fűszernövények & fűszerek › Fűszerek". Rendezés: Terméknév szerint, betűrendben. Aktuális oldal: 7:

A koriander növény érett, szárított magjaiból készült, fűszeres, aromás, enyhén édes, finom fűszerpor. A koriander számos curry-keverék alapvető összetevője, de kiválóan illik hüvelyesekhez, gyökérzöldségekhez, pörköltekhez és kiadós levesekhez is...

Az Alleppy fajtából származó, fűszeres, enyhén kesernyés és csípős, sárga színű fűszer. A Heuschrecke rizómája nem gyökér, hanem egy megvastagodott hajtás, amely a föld alatt növekszik. Az Alleppy kurkuma nevét az indiai Kerala állam déli részén fekvő Alappuzha korábban Alleppey nevű kikötővárosról kapta. Élénk narancssárga színével, intenzív, földes...

A sáfrányt egy krókuszfaj lila virágaiból nyerik. Ehhez a vöröses-narancssárga bibeszálakat gondosan eltávolítják az egyes virágokból, majd megszárítják. Már néhány szál is jellegzetes színt kölcsönöz az ételeknek, valamint intenzív fűszeres, enyhén kesernyés ízt. A sáfrányt rizses ételekhez, mártásokhoz és levesekhez, valamint desszertekhez, édes kenyerekhez...

A mediterrán cserje ibolyaszínű-vörös bogyóiból nyert zúzott szumák lenyűgöző gyümölcsös savanykás ízt és finom fanyarságot kölcsönöz az ételeknek. Kiválóan kiegészíti a hal-, hús-, tofu- és sejtánételeket, valamint a rizs- és zöldségételeket, karaktert ad a grillezett ételeknek, és élénk ízt kölcsönöz a pácoknak, salátaönteteknek és mártásoknak...

Az egész szerecsendió magában őrzi az illóolajokat mindaddig, amíg frissen le nem reszelik, ekkor szabadul fel teljes ízvilága. A szerecsendió intenzív, meleg, fűszeres íze némileg a fahéjra vagy a szegfűszegre emlékeztet. A finom édeskés íz és a kifinomult fűszeresség harmonikusan ötvöződik...

A görögszéna apró, aranybarna magjai a finom curry-ételek klasszikus alapanyagai. Gazdag, fűszeres ízvilágot kölcsönöznek a halaknak, húsoknak, pörkölteknek és sós süteményeknek. Ha egy serpenyőben rövid ideig szárazon megpirítjuk őket, kiadják csábító illatukat, miközben természetes keserűségük eltűnik. Akár kézimalomban frissen őrölve, akár áztatva ...

A fűszeresen édes ánizs Európa egyik legrégebbi ismert fűszere. A fehér virágú növény magjai intenzív illatot árasztanak. Használja ezeket az aromás magokat gyümölcspörköltek, halételek és fűszeres kenyértészták ízesítéséhez...

400 kg-os csomagolásban nagykereskedelmi vásárlók számára. A fűszeresen édes ánizs az egyik legrégebbi ismert fűszer Európában. A fehér virágú növény magjai intenzív illatot árasztanak. Használja ezeket az aromás magokat gyümölcspörköltek, halételek és fűszeres kenyértészták ízesítéséhez...

Az ánizsnövény termése fűszeres és édes ízű. Ez a fehér virágú növény eredetileg a Földközi-tengeri térségből származik. Apró, barna magjai intenzív, enyhén édesgyökérre emlékeztető illatot árasztanak kiválóan alkalmasak gyümölcspörköltek, halételek és fűszeres kenyértészták ízének kiemelésére...

A borókabogyó íze fűszeres-édes, illata tiszta és enyhén fanyar. A bogyók három év alatt érnek be a tüskés bokron. Egészben vagy összetörve használhatók ízletes mártásokhoz, valamint hús- és halételekhez...

500 g-os csomagolásban nagykereskedelmi vásárlók számára. A borókabogyó íze fűszeres-édes, illata tiszta és enyhén fanyar. A bogyók három év alatt érnek be a tüskés bokron. Használja egészben vagy összetörve ízletes mártásokhoz, valamint hús- vagy halételekhez...

A kajénbors finoman őrölt chili paprikából készül. Nagyon csípős, és bármilyen étel ízesítésére használható. De vigyázni kell: babhoz, húshoz és all’arrabbiata tésztához csupán egy csipetnyire van szükség...

Jól mutatnak és pikánsságot adnak: a chili pehely intenzív, gyümölcsös csípősségével és élénk piros színével sok ételnek megadja azt a bizonyos pluszt. Tésztákhoz, pácokhoz, tengeri ételekhez és desszertekhez...

Mindazoknak, akiknek az étel soha nem lehet elég csípős. Az őrölt chili paprika kiválóan alkalmas az „arrabbiata” tésztához, a chili con carne-hoz, szószokhoz és minden máshoz, ami extra csípős lehet. Fontos: Kerülje a bőrrel és a szemmel való érintkezést...

A csillagánizs erős ánizsízű karácsonyi süteményekhez vagy sós mártásokhoz. Az aroma nagy része a magok héjából származik. Ha enyhébb aromát szeretne, akkor csak a csillag alakú gyümölcs egy kis részét használja fel...

Az édes paprika gyümölcsös-édes és enyhén fűszeres ízű. Kiválóan illik baromfihoz vagy párolt káposztához, és gyümölcsös utóízt kölcsönöz a fűszeres túróhoz, a sós sajtkrémhez vagy a nyers zöldségfalatokhoz. Élvezze a paprika teljes ízvilágát a csípősség nélkül...

családbarát 1 kg-os csomagolásban. Az édes paprika gyümölcsös, édes és enyhén fűszeres ízű. Remekül illik baromfihoz vagy párolt káposztához, és gyümölcsös utóízt ad a fűszeres túróhoz, a sós sajtkrémhez vagy a nyers zöldségekhez. Élvezze a paprika teljes ízét a csípős élek nélkül...

Az édeskömény édes, aromás íze kissé az édesgyökérre emlékeztet. Ez a legfeljebb két méter magasra növő, mediterrán származású évelő gyógynövény a toszkánai hús- és halételek jellegzetes hozzávalója ugyanakkor a zöldségpörköltekhez is felhasználhatja, hogy azoknak is egy kis varázslatos mediterrán ízt adjon...

családbarát 1 kg-os csomagolásban nagykereskedelmi vásárlók számára. Az édeskömény édes, aromás íze kissé az édesgyökérre emlékeztet. Ez a legfeljebb két méter magasra növő mediterrán évelő lágyszárú növény jellemző a toszkán hús- és halételekre azonban a zöldséges rántott ételekhez is felhasználhatja, hogy azoknak egy kis varázslatos mediterrán...