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Spielberger Épeautre bio

Pour la pâtisserie, les céréales et le porridge

Spielberger Épeautre bio. L'épeautre a un fin arôme de noisette et peut être utilisé comme le blé. Utilisez le grain moulu ou en flocons pour des bouillies chaudes ou des céréales fraîches, dans des produits de boulangerie, pour des soupes, des galettes ou comme plat d'accompagnement.
Recette: Petits pains complets à l'épeautre
Ingrédients pour environ 10 petits pains à 80 g de pâte: 500 g d'épeautre, 10 g de sel, 20 g de levure fraîche, 325 ml d'eau chaude.
Préparation: Moudre finement l'épeautre. Dissolvez la levure dans l'eau chaude. Pétrissez la pâte avec le reste des ingrédients dans un saladier et laissez-la lever à couvert dans un endroit chaud pendant environ 40 minutes. Pétrir à nouveau, diviser en 10 morceaux de 80 g chacun et former des petits pains ronds ou longs. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, couvrez-les et laissez-les lever pendant 40 minutes supplémentaires dans un endroit chaud. Badigeonnez ensuite les rouleaux d'un peu d'eau et faites-les cuire au four préchauffé à 200 °C sur l'étagère du milieu pendant 15 à 20 minutes.

Nom original produit:

EAN / GTIN:

4022381104180

Poids d'envoi:

Ingrédients:

Épeautre issu de l'agriculture biodynamique.
L'épeautre est un type de blé.

Allergènes:

épeautre

Informations supplémentaires:

Conserver dans un endroit frais et sec.

Valeurs nutritionelles pour 100 g
Énergie 1457 kJ / 348 kcal
Matières grasses 1,7 g
- dont acides gras saturés 0,2 g
Glucides 60,3 g
- dont sucres 0,7 g
Fibres alimentaires 10,0 g
Protéines 17,0 g
Sel < 0,01 g
EU Organic Demeter

Les produits biologiques de la marque Spielberger
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-007.
Agriculture UE / non UE

Distributeur:

Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim

info (arobase) spielberger-muehle [point] de
www.spielberger.de

Spielberger Épeautre bio () est souvent acheté avec:

Évaluations du Produit

Avis de

Est-ce qu'il convient pour la germination? Je suis à la recherche d'un produit pour la germination.

Does it fits for sprouting? I'm looking for spent for sprouting.

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Avis de

Je l'achète encore et encore et je n'ai jamais été déçue. De l'épeautre aux noix, savoureux et complet, issu de la culture Demeter, dans un sac en papier - je ne peux que le recommander.

Kaufe ich immer wieder und bin noch nie enttäuscht worden. Nussiger, wohlschmeckender Dinkel als ganzes Korn aus Demeter Anbau in der Papiertüte - kann ich nur empfehlen.

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Avis de

Très bon produit ! A recommander vivement !!! Pour du pain fait à la main, des crêpes et bien d'autres choses encore ...

Great product! Highly recommend!!! For hand made bread, pancakes and many more ...

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Avis de

Je fais tout avec cet épeautre : éponge, génoise, pâte brisée, morceaux de levure, peu importe, cela fonctionne toujours. Il faut juste un peu plus de liquide.

Ich backe alles mit diesem Dinkel: Bisquit, Rührteig, Mürbeteig, Hefestücke egal was, gelingt immer. Man braucht nur etwas mehr Flüssigkeit.

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Note Moyenne 5.00 de 5 étoiles pour 4 évaluations

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