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Mélange d'épices biologique pour les pâtisseries de Noël. La pâte brisée classique devient un moment agréable en hiver. Pour les biscuits de Noël, les spéculoos, les étoiles à la cannelle, le pain aux fruits et le pain d'épices Elisen. Les ingrédients classiques de l'hiver tels que la cannelle, le clou de girofle et les graines d'anis, combinés aux épi...

Un mélange d'épices biologiques légèrement relevé pour apporter une touche méditerranéenne à vos grillades. Idéal pour la viande et le poisson, les courgettes grillées, les aubergines, les poivrons, la feta et le halloumi. Parfait également pour rehausser le beurre aux herbes, la focaccia et la bruschetta. Pour les amoureux de l’Italie et...

Mélange d'épices pour une boisson chaude à base de jus de pomme: une alternative aromatique au vin chaud, avec ou sans alcool. Le parfum de la cannelle, des clous de girofle et des notes fruitées d'agrumes emplit l'air hivernal tandis que les flocons de neige virevoltent dehors et qu'une tasse fumante vous réchauffe les mains à l'intéri...

Sel biologique assaisonné pour les pizzas, les pâtes italiennes traditionnelles et les plats à base de légumes. Ce mélange finement équilibré transforme également la bruschetta, les antipasti ou une simple salade de tomates et de mozzarella en un véritable délice. Des flocons de tomates mûries au soleil ont été savamment assaisonnés...

Sel biologique pour pommes de terre sautées, rösti, pommes de terre au four, gratin ou goulasch de pommes de terre. Un délice de pommes de terre à l'allure délicatement rustique, grâce à un mélange harmonieux de saveurs salées et épicées, composé d'épices grossièrement hachées et soigneusement sélectionnées...

Un mélange d’assaisonnement composé de sel gemme, d’ail, de citron, de miso de riz et d’autres ingrédients. Inspiré de la célèbre recette du chef italo-américain César Cardini. Idéal pour une salade César classique accompagnée de croûtons, ou comme ingrédient secret dans des sauces crémeuses ou du guacamole. Avec des flocons de sirop d...

Mélange d'épices biologiques à base de sel gemme, de graines, d'herbes et d'épices, idéal pour le taboulé, les salades de couscous ou de boulgour, ainsi que pour des salades rafraîchissantes de riz et de pâtes. Délicieux avec du yaourt, de la feta, des légumes grillés ou en garniture pour vos bols et vos sauces. La douceur des ...

Sel biologique pour les salades estivales légères, les salades de légumes tièdes, la salade de pommes de terre classique et un houmous original. Également délicieux avec du melon et des asperges. Dès le Moyen Âge, Hildegarde de Bingen recommandait bon nombre de ces herbes et épices. L'hysope, l'aneth et d'autres herbes similaire...

Mélange d’épices biologiques pour le vin chaud, le punch avec ou sans alcool, le Feuerzangenbowle ou les tisanes d’hiver. Pour une ambiance festive et une chaleur réconfortante, aux saveurs délicates de cannelle, de baies de sureau, de clou de girofle et d’anis étoilé. Que vous jouiez au curling dans le parc de la ville ou que vous vou...

Mélange d'épices biologiques destiné aux tajines marocains cuits dans un plat traditionnel en terre cuite, tels que les ragoûts du Moyen-Orient mijotés à la viande ou aux légumes, ainsi que les plats à base de riz et de lentilles. Enrichi de raisins de Corinthe entiers et d’huile d’argan de grande qualité, il dégage un arôme où se m...

Mélange d'épices biologique à base de sel fumé au hickory, de paprika, d'ail et d'autres épices, pour des plats au barbecue relevés avec passion. Idéal comme mélange d'épices à frotter sur des steaks juteux, de l'agneau ou du porc, ou comme marinade pour le tofu, les lamelles de soja, le fromage grillé et les légumes grillés. Une danse rythm...

Mélange d'épices biologiques pour les antipasti frits, les ragoûts méditerranéens, les salades colorées, les légumes rôtis au four tièdes, ou encore pour mariner des champignons et des légumes. Tous les ingrédients ont été délibérément laissés en morceaux grossiers ou entiers. Lorsqu’ils sont fraîchement broyés dans un mortier, les huiles ess...

Mélange d'épices biologiques destiné à la cuisine levantine de la Méditerranée orientale. Des herbes vertes épicées telles que le thym et l'origan se marient harmonieusement aux saveurs délicates et noisettées du cumin noir et du sésame blanc grillé. Les baies de sumac, acidulées et fruitées, viennent parachever ce délice authentique du Moyen-Or...

Mélange d'épices biologiques destiné aux plats de volaille cuits au four, au barbecue ou à la poêle, aux sautés de légumes copieux et aux quartiers de pommes de terre relevés d'une touche épicée. Savourez la saveur fraîche et légère du thym citronné, associée à l'ail épicé et au paprika fruité, en une élégante harmonie avec le cum...

Mélange d'épices biologiques à base de curcuma, de graines de coriandre et de cannelle, destiné à relever les plats de fruits, de légumes doux, de poisson et de viande, ainsi que les dals, les currys de lentilles et les plats de riz parfumés, en leur conférant une saveur typiquement indienne. Idéal également pour les lattes au curcuma...

Peut être infusé. Le goût de l'achillée est très varié et en général amer et légèrement aromatique à légèrement sucré. Le jeu d'arômes du thé d'achillée se marie bien avec le poisson, le poulet ou les plats de pâtes légers...

dans le shaker en verre. Dans la cuisine familiale, la livèche est surtout connue comme une herbe à soupe. Cependant, cette herbe savoureuse peut également être utilisée pour aromatiser la viande, les ragoûts et les légumes-racines. Un peu de livèche ajoute également un petit quelque chose aux plats à base de chou...

Il est difficile d’imaginer les cuisines de la « botte européenne » sans cette herbe aux notes allant de l’amertume à la note poivrée. Un grand classique culinaire pour toutes les spécialités méditerranéennes telles que les pizzas, les pâtes, les légumes rôtis, les viandes grillées, les sauces à la tomate et les salades. Appréciez son arôme intensément épicé, au...

en saupoudreur de verre. L'épice légèrement amère à poivrée est un élément indispensable des cuisines italiennes. Un classique de la cuisine pour tous les délices méditerranéens tels que la pizza, les pâtes, les légumes frits, la viande grillée, les sauces tomates et les salades...