Hammermühle Pizza au mélange de farine, sans gluten: Unité: 500 g

Préparation pour pizza, ciabatta focaccia ou tarte flambée

: Prix: EUR 2,89

: Prix de Base: 1 kg = 5,78 Euro
: Note: Taxe sur la valeur ajoutée incluse, plus frais de port

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Mélange de farine Hammermühle Pizza, sans gluten est un mélange à cuire pour pâte à pizza et convient à toutes sortes de pizzas, mais aussi à la ciabatta, à la focaccia ou à la tarte flambée. Vous pouvez étaler la pâte plus épaisse et moelleuse ou fine et croustillante et la faire cuire. À vous de décider en fonction de vos goûts personnels.

Nom original produit:

EAN / GTIN:

4015537443325

Poids d'envoi:

Utilisation:

Recette de base pour la pâte à pizza:
(2 plaques de cuisson)
Préparation: Mettez de côté 3 cuillères à soupe du mélange de 500 farines. Mélangez le reste du mélange de farine avec 7 g de levure sèche et pétrissez avec 300 ml d'eau et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Couvrez la pâte et laissez-la lever pendant 30 minutes. Pétrissez ensuite avec le reste de la farine jusqu'à ce que la pâte ne soit plus collante. Étalez la pâte à pizza à l'épaisseur souhaitée et badigeonnez les bords avec un peu d'huile. Recouvrez de sauce tomate et de fromage selon votre goût et faites cuire au four préchauffé à 200-220 °C (chaleur supérieure/inférieure) pendant 20-30 minutes, en fonction de l'épaisseur.

Ingrédients:

Amidon de maïs, fécule de pomme de terre, farine de maïs, farine de riz, sucre, sel, épaississant: gomme de guar.

Informations supplémentaires:

Sans lactose. Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur.

Nutrition pour 100 g
Énergie	1 427 kJ / 336 kcal
Lipides - dont acides gras saturés	0.5 g 0.1 g
Glucides - dont sucres	80.6 g 5.4 g
Fibres	2.1 g
Protéines	1.6 g
Sel	2.6 g