La magnifique couleur bleu-violet intense des fleurs de lavande et leur parfum chaud et envoûtant créent une ambiance de vacances et vous transportent sous le soleil du sud. « La lavande est l’âme de la Provence », comme l’a dit un jour l’écrivain Jean Giono; il n’est donc pas surprenant que cette plante particulière soit également devenue l’une des herbes aromatiques et médicinales les plus populaires dans notre région du m...
Le cresson d'hiver, également appelé « herbe de Barbara », est une plante à salade au goût piquant, semblable à celui du cresson. Cette plante bisannuelle est très peu exigeante et parfaitement résistante au gel. Elle forme de solides rosettes de feuilles qui peuvent être récoltées feuille par feuille ou coupées à plusieurs reprises. Elle se développe également sans aucun problème dans les jardinières de balcon et les bacs à fleu...
Ces zinnias élégants à grandes fleurs sont parfaits pour créer des parterres estivaux hauts en couleur. Leurs teintes vives rouge, orange, violet et jaune apportent des touches impressionnantes et garantissent un aspect plein de vie au jardin de campagne. Les zinnias sont particulièrement appréciés des papillons et constituent d'excellentes fleurs coupées qui se conservent longtemps en vase...
Basilic robuste et de grande taille, aux nombreuses fleurs roses. Cette herbe aromatique et à thé dégage un parfum floral. Connue sous le nom indien de « Tulsi », c’est une plante importante pour les cérémonies hindoues. Contrairement aux autres variétés de basilic, le tulsi ne développe toute sa puissance qu’une fois séché. Son goût est à la fois sucré et acidulé, avec une légère note poivrée...
Vous pouvez semer vos pois à partir de la mi-avril. À l'aide d'un bâton, creusez une rainure profonde dans le sol et déposez-y les graines en les espaçant légèrement. Recouvrez ensuite les graines de terre et tassez-les légèrement. Arrosez régulièrement à partir de ce moment-là. Vous verrez apparaître les premières feuilles au bout d’une dizaine de jours...
Variété de chou pointu à croissance rapide, destinée à une récolte estivale. Les têtes, qui ne s'éclatent pas, présentent des feuilles croquantes, pèsent environ un kilo et ont une saveur délicate, légèrement sucrée, sans aucune amertume. Le sol du potager doit être riche en nutriments et un bon arrosage est indispensable...
Ce souci à port dressé présente de magnifiques fleurs aux couleurs vives, allant du jaune au rouge, et fleurit abondamment et sans interruption jusque tard en automne. Les soucis à grande tige constituent d'excellentes fleurs coupées pour les bouquets d'été et sont incontournables dans tout jardin de campagne...
Bingenheimer Saatgut Mélange de graines de laitues à feuilles issues de l'agriculture biologique. Mélange coloré de laitues à feuilles de chêne « Red Bowl », « Piro » et « Bijella », pouvant être récoltées à plusieurs reprises. Les laitues peuvent être cultivées en pré-semis ou semées directement. Pour les semis d'été, il est préférable de semer le soir et de les protéger à l'ombre à l'aide d'un voile de protection, car les...
Variété de poivron doux robuste et à maturation rapide, destinée à la culture en plein air et ne nécessitant aucun tuteurage. Ces poivrons à chair épaisse, lourds et juteux ont une saveur douce et sucrée. La variété « Resi » peut également être cultivée sur un balcon ou dans des plates-bandes surélevées. variété pour amateurs...
Ces fruits croquants et sucrés, semblables à des dattes, se caractérisent par une saveur ronde et très agréable, avec une acidité harmonieuse. Ces plantes robustes sont faciles à pincer et à tuteurer. Ne semez pas les tomates trop tôt. La fin mars/le début avril suffit pour la culture en pleine terre. Après la germination, placez-les dans un endroit plus frais mais bien éclairé. variété pour amate...
La variété « Porthos » est un céleri-rave résistant à la montée en graines, adapté à une longue période de culture. Ses gros tubercules ronds sont dotés d'une peau lisse et claire, et son feuillage est vigoureux et se développe à la verticale. Saveur de céleri-rave intense et aromatique...
Fleur de jardin rustique à la floraison particulièrement longue et abondante. Ces fleurs estivales bisannuelles se développent en plantes vigoureuses dès leur première année. Elles hivernent en conservant leur feuillage vert, puis fleurissent l'été suivant. Dès que les premières fleurs se sont ouvertes, vous pouvez couper les tiges robustes pour en faire des bouquets...
La variété « Robelja », d'un beau rouge foncé, est très productive et se prête bien à la conservation. Les oignons peuvent être semés directement, mais un pré-rejet est recommandé. Pour une plantation en mai, semez en intérieur en mars, à raison d'environ 3 à 5 graines par pot. Séparez ensuite les plants et ne les plantez pas trop profondément, car seules les racines doivent se trouver dans le sol...
Le chrysanthème d'été est particulièrement connu en Asie pour son utilisation comme légume et comme aromate. Les jeunes feuilles et les extrémités des pousses, longues de 10 à 20 cm, peuvent être consommées fraîches ou cuites à la vapeur, tandis que les fleurs séchées permettent de préparer un délicieux thé. Cette plante prospère dans des emplacements ensoleillés ou semi-ombragés...
Une mer d’ombelles violettes qui semblent flotter au sommet de hautes tiges. Fortement recommandée pour les jardins naturels, car elle attire de nombreuses espèces de papillons, comme le papillon à queue de colombe. Cette plante vivace peu exigeante préfère un emplacement ensoleillé et sec, et s'épanouit également sans problème dans une jardinière sur un balcon ou une terrasse...
Un mélange haut en couleur composé de variétés « Gelbe Gochsheimer¹ », « Weiße Küttiger¹ », « Oxhella » orange et « Soletta¹ » violette. Pour plus de couleur et de variété de saveurs dans votre assiette. Les carottes apprécient les sols en vrac qui ne s'envasent pas facilement. Si le sol est lourd, il est préférable de les cultiver en buttes...
Variété de chou chinois destinée à la culture d'automne, produisant des têtes hautes et élancées. Sa saveur est intense et aromatique; ses feuilles sont fermes et d'une bonne consistance, ce qui les rend particulièrement adaptées à la cuisson à la vapeur et au wok...
Chou palmiste ornemental aux feuilles foncées, d'un vert bleuté, et à la croissance moyenne à élevée. Ces belles plantes peuvent également être cultivées sur le balcon, dans de grandes jardinières ou dans des plates-bandes surélevées. Les longues feuilles se récoltent une à une et sont délicieuses crues en salade ou sautées à la poêle. variété amateur...
Le basilic citron est une variété de basilic à port bas offrant de multiples possibilités d'utilisation. Sa saveur particulièrement intense rappelle celle du citron vert, du citron et de la bergamote. Il se marie à merveille avec les tomates et les plats asiatiques, mais est également délicieux dans les salades de fruits ou les confitures, et séché sous forme de tisane...
Engrais vert annuel, résistant à la sécheresse, aux fleurs bleu ciel très appréciées des bourdons et des abeilles. Les graines de lin récoltées et nettoyées constituent un précieux complément alimentaire. Semez en avril pour la production de graines et jusqu’à la mi-juillet à des fins d’engrais vert. Le lin n’est apparenté à aucune de nos variétés fruitières habituelles et ne présente donc aucun risque pou...
