Arche Acide tartrique bio Poudre à lever: Unité: 3 fois 18 g
Pour 500 g de farine et ingrédients par sachet
Vue à 360°
: Description:
Nom original produit:
Weinstein Backpulver
EAN / GTIN:
4020943232326Poids d'envoi:
61 g par pièce
Ingrédients:
Amidon de maïs*, acidifiant: tartrate monopotassique (27%), poudre à lever: bicarbonate de sodium.
* Issu de l'agriculture biologique certifiée.
Informations supplémentaires:
Sans gluten. A conserver dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionelles:
| Énergie | 1117 kJ / 263 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | < 0,5 g |
| - dont acides gras saturés | < 0,1 g |
| Glucides | 65 g |
| - dont sucres | < 0,5 g |
| Protéines | < 0,5 g |
| Sel | 15,0 g |
Certificats
Organisme de contrôle bio
Les produits biologiques de la marque Arche
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-007.
Agriculture UE / non UE
Distributeur:
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden
arche (arobase) arche-naturkueche [point] dewww.arche-naturkueche.de
Arche Acide tartrique bio Poudre à lever (3 fois 18 g) est souvent acheté avec:
Évaluations du Produit
: 5 Étoiles Avis de Claudia M.
: Date de l'avis:Tout va bien, la levure chimique fait ce qu'elle doit faire.
Alles bestens, das Backpulver macht, was es soll.
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: 5 Étoiles Avis de Armando R.
: Date de l'avis:Excellente qualité du produit. Je commanderai à nouveau la poudre à lever.
Hervorragende Qualität des Produkts. Ich werde das Backpulver wieder bestellen.
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: 5 Étoiles Avis de Tamina Z.
: Date de l'avis:Il y a de nombreuses années (avant que le biologique ne devienne à la mode), une bonne connaissance m'a apporté de la levure chimique au tartre et m'a parlé de ses avantages par rapport aux produits conventionnels. Bien sûr, j'ai d'abord été plus que sceptique et j'ai pensé qu'il s'agissait d'une tante écolo typique. Mais j'ai quand même voulu essayer la poudre à pâte, ne serait-ce que pour pouvoir m'opposer à son opinion. Pour tester mon endurance, j'ai choisi une recette de pâte levée. Le résultat était étonnant, car la pâte avait très bien levé. Depuis ce jour, je n'utilise moi aussi que de la levure chimique à base de crème de tartre, le plus souvent celle d'Arche. Je n'ai jamais eu de pâte ratée avec cette poudre.
Eine gute Bekannte hat mir vor vielen Jahren (noch bevor Bio in Mode kam) einmal Weinstein Backpulver mitgebracht und mich über die Vorteile im Hinblick auf konventionelle Produkte aufgeklärt. Natürlich war ich zunächst mehr als skeptisch und hielt sie für eine typische „Ökotante“. Ausprobieren wollte ich das Backpulver aber trotzdem, schon, um ihr meine Meinung entgegenstellen zu können. Als Härteprobe wählte ich damals ein Rezept für Hefeteig aus. Das Ergebnis war verblüffend, denn der Teig war sehr gut aufgegangen. Seit diesem Tag benutze auch ich nur noch Backpulver aus Weinstein, meistens das von Arche. Damit ist mir wirklich noch nie ein Teig misslungen.
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: 5 Étoiles Avis de Ulrike N.
: Date de l'avis:La poudre à lever avec de la fécule de maïs et de la crème de tartre fonctionne tout aussi bien que la normale. Toutes mes pâtes ont bien levé jusqu'à présent et ont pu être cuites normalement. Je ne vois pas non plus de différence au niveau du goût. J'ai déjà essayé la poudre pour des gâteaux, des bases de levure et du pain. Tout a fonctionné parfaitement. En décembre, j'essaierai également la poudre pour mes biscuits, mais je n'ai pas vraiment d'inquiétude, car je n'ai pas eu de mauvaises expériences avec elle jusqu'à présent. C'est pourquoi je peux recommander la poudre à lever d'Arche sans aucune réserve. Le prix chez Violey est également très raisonnable.
Das Backpulver mit Maisstärke und Weinstein funktioniert genauso gut wie „normales“. Alle meine Teige gingen bisher gut auf und ließen sich anschließend ganz normal backen. Auch im Geschmack kann ich eigentlich keinen großen Unterschied erkennen. Ich habe das Pulver bereits für Kuchen, Hefeböden und Brot ausprobiert. Alles hat einwandfrei geklappt. Im Dezember werde ich das Backpulver dann auch einmal an meinen Plätzchen probieren, habe aber eigentlich keine Bedenken, denn ich habe bisher noch keine schlechten Erfahrungen damit gemacht. Daher kann ich das Backpulver von Arche auch ganz ohne Einschränkung weiterempfehlen. Zudem ist auch der Preis bei Violey noch sehr günstig.
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: 5 Étoiles Avis de Christine T.
: Date de l'avis:Une excellente poudre à lever. Les pâtes lèvent bien avec elle. Elle convient particulièrement aux pâtes à base de levure. La base de la pizza est devenue très croustillante. Vraiment recommandable.
Ein tolles Backpulver. Teige gehen gut auf damit. Vor allem für Hefeteig geeignet. Der Pizzaboden wurde sehr knusprig. Wirklich empfehlenswert.
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: 5 Étoiles Avis de hannelore h.
: Date de l'avis:J'utilise la poudre à lever crème de tartre d'Arche depuis de nombreuses années, je n'en voudrais pas d'autre... j'obtiens de très bons résultats avec elle....
Arche Weinsteinbackpulver brauche ich seit vielen Jahren, würde kein anderes mehr wollen... erziele sehr gute Ergebnisse damit....
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Note Moyenne 5.00 de 5 étoiles pour 6 évaluations
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