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Arche Ácido Tartárico Bio Fermento em Pó: Unidade: 3 vezes 18 g

Para 500 g de farinha e ingredientes por saqueta

: Descrição:

O fermento em pó com ácido tartárico biológico Arche, com tártaro puro, não contém fosfatos e é adequado para bolos fofos, pão de ló e waffles. Numa prática embalagem de 3 saquetas de 18 g cada.

Nome original produto:

Weinstein Backpulver

EAN / GTIN:

4020943232326

Peso de Envio:

61 g por unidade

Ingredientes:

Amido de milho*, acidificante: tartarato monopotássico (27%), levedante: bicarbonato de sódio
* De agricultura biológica certificada.

Informações adicionais:

Não contém glúten. Guarde em local fresco e seco.

Informação Nutricional:

Informação Nutricional por 100 g
Energia 1117 kJ / 263 kcal
Gorduras 0,5 g
- dos quais ácidos graxos saturados 0,1 g
Carboidratos 65 g
- dos quais açúcares 0,5 g
Proteína 0,5 g
Sal 15,0 g

Certificados

Bio Siegel EU Organic

Entidade de Controlo Ecológico

Os produtos biológicos da marca Arche
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / não UE

Distribuidor:

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden

arche (arroba) arche-naturkueche [ponto] de
www.arche-naturkueche.de

Arche Ácido Tartárico Bio Fermento em Pó (3 vezes 18 g) é frequentemente comprado em conjunto com:

Avaliações de Produtos

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Está tudo bem, o fermento em pó faz o que deve fazer.

Alles bestens, das Backpulver macht, was es soll.

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A qualidade do produto é excelente. Gostaria de agradecer o rápido e eficiente serviço.

Hervorragende Qualität des Produkts. Ich werde das Backpulver wieder bestellen.

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Há muitos anos (antes de os produtos biológicos estarem na moda), uma boa amiga minha trouxe-me um pouco de fermento em pó com creme de tártaro e falou-me das suas vantagens em relação aos produtos convencionais. Naturalmente, fiquei mais do que cética no início e pensei que ela era uma típica tia ecológica. Mas, de qualquer forma, quis experimentar o fermento em pó, nem que fosse para lhe poder dar a minha opinião. Escolhi uma receita de massa de fermento para fazer o teste. O resultado foi espetacular, pois a massa cresceu muito bem. Desde esse dia, só utilizo fermento em pó feito com creme de tártaro, normalmente o da Arche. Nunca tive uma massa que falhasse com ele.

Eine gute Bekannte hat mir vor vielen Jahren (noch bevor Bio in Mode kam) einmal Weinstein Backpulver mitgebracht und mich über die Vorteile im Hinblick auf konventionelle Produkte aufgeklärt. Natürlich war ich zunächst mehr als skeptisch und hielt sie für eine typische „Ökotante“. Ausprobieren wollte ich das Backpulver aber trotzdem, schon, um ihr meine Meinung entgegenstellen zu können. Als Härteprobe wählte ich damals ein Rezept für Hefeteig aus. Das Ergebnis war verblüffend, denn der Teig war sehr gut aufgegangen. Seit diesem Tag benutze auch ich nur noch Backpulver aus Weinstein, meistens das von Arche. Damit ist mir wirklich noch nie ein Teig misslungen.

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O fermento em pó com farinha de milho e creme de tártaro funciona tão bem como o fermento em pó normal. Até agora, todas as minhas massas cresceram bem e puderam ser cozidas normalmente. Também não consigo detetar qualquer diferença significativa no sabor. Já experimentei o pó para bolos, bases de levedura e pão. Tudo funcionou na perfeição. Em dezembro, vou experimentar o fermento em pó nos meus biscoitos, mas não tenho quaisquer reservas, pois até agora não tive quaisquer más experiências com ele. Por conseguinte, posso recomendar o fermento em pó Arche sem quaisquer reservas. O preço no Violey é também muito favorável.

Das Backpulver mit Maisstärke und Weinstein funktioniert genauso gut wie „normales“. Alle meine Teige gingen bisher gut auf und ließen sich anschließend ganz normal backen. Auch im Geschmack kann ich eigentlich keinen großen Unterschied erkennen. Ich habe das Pulver bereits für Kuchen, Hefeböden und Brot ausprobiert. Alles hat einwandfrei geklappt. Im Dezember werde ich das Backpulver dann auch einmal an meinen Plätzchen probieren, habe aber eigentlich keine Bedenken, denn ich habe bisher noch keine schlechten Erfahrungen damit gemacht. Daher kann ich das Backpulver von Arche auch ganz ohne Einschränkung weiterempfehlen. Zudem ist auch der Preis bei Violey noch sehr günstig.

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Um ótimo fermento em pó. As massas crescem bem com ele. Particularmente adequado para massa de levedura. A base da piza ficou muito estaladiça. É realmente recomendável.

Ein tolles Backpulver. Teige gehen gut auf damit. Vor allem für Hefeteig geeignet. Der Pizzaboden wurde sehr knusprig. Wirklich empfehlenswert.

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Há muitos anos que utilizo o fermento em pó com creme de tártaro Arche e não gostaria de utilizar outro... obtenha resultados muito bons com ele....

Arche Weinsteinbackpulver brauche ich seit vielen Jahren, würde kein anderes mehr wollen... erziele sehr gute Ergebnisse damit....

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Classificação Média 5.00 de 5 estrelas com base em 6 avaliações

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