Arche Organic Tartaric Acid Baking Powder: Unit: 3 times 18 g
For 500 g flour and ingredients per sachet
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: Description:
Original Product Name:
Weinstein Backpulver
EAN / GTIN:
4020943232326Shipping Weight:
61 g per item
Ingredients:
Corn starch*, acidifier: monopotassium tartrate (27%), raising agent: sodium bicarbonate
* From certified organic farming.
Additional Information:
Gluten free. Store in a cool and dry place.
Nutrition:
| Energy | 1117 kJ / 263 kcal |
|---|---|
| Fat | < 0,5 g |
| - of which saturates | < 0,1 g |
| Carbohydrate | 65 g |
| - of which sugars | < 0,5 g |
| Protein | < 0,5 g |
| Salt | 15,0 g |
Certificates
Eco Inspection Body
Organic products of the brand Arche
are certified by the inspection body DE-ÖKO-007.
EU- / Non-EU-Agriculture
Distributor:
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden
arche (at) arche-naturkueche [dot] dewww.arche-naturkueche.de
Arche Organic Tartaric Acid Baking Powder (3 times 18 g) is often purchased together with:
Product Reviews
: 5 Stars Review by Claudia M.
: Review date:Everything is fine, the baking powder does what it should.
Alles bestens, das Backpulver macht, was es soll.
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: 5 Stars Review by Armando R.
: Review date:Excellent quality of the product. I will order the baking powder again.
Hervorragende Qualität des Produkts. Ich werde das Backpulver wieder bestellen.
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: 5 Stars Review by Tamina Z.
: Review date:Many years ago (before organic became fashionable), a good acquaintance brought me some tartar baking powder and told me about its advantages over conventional products. Of course, I was more than sceptical at first and thought she was a typical eco-aunt. But I wanted to try the baking powder anyway, if only to be able to oppose her opinion. As a test of endurance, I chose a recipe for yeast dough. The result was amazing, because the dough had risen very well. Since that day, I too have only used baking powder made from cream of tartar, mostly the one from Arche. I have never had a dough fail with it.
Eine gute Bekannte hat mir vor vielen Jahren (noch bevor Bio in Mode kam) einmal Weinstein Backpulver mitgebracht und mich über die Vorteile im Hinblick auf konventionelle Produkte aufgeklärt. Natürlich war ich zunächst mehr als skeptisch und hielt sie für eine typische „Ökotante“. Ausprobieren wollte ich das Backpulver aber trotzdem, schon, um ihr meine Meinung entgegenstellen zu können. Als Härteprobe wählte ich damals ein Rezept für Hefeteig aus. Das Ergebnis war verblüffend, denn der Teig war sehr gut aufgegangen. Seit diesem Tag benutze auch ich nur noch Backpulver aus Weinstein, meistens das von Arche. Damit ist mir wirklich noch nie ein Teig misslungen.
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: 5 Stars Review by Ulrike N.
: Review date:The baking powder with cornstarch and cream of tartar works just as well as normal. All my doughs have risen well so far and could then be baked normally. I can't really tell much difference in taste either. I have already tried the powder for cakes, yeast bases and bread. Everything worked perfectly. In December, I will also try the baking powder on my biscuits, but I don't really have any concerns, because I haven't had any bad experiences with it so far. That's why I can recommend the baking powder from Arche without any reservations. The price at Violey is also very reasonable.
Das Backpulver mit Maisstärke und Weinstein funktioniert genauso gut wie „normales“. Alle meine Teige gingen bisher gut auf und ließen sich anschließend ganz normal backen. Auch im Geschmack kann ich eigentlich keinen großen Unterschied erkennen. Ich habe das Pulver bereits für Kuchen, Hefeböden und Brot ausprobiert. Alles hat einwandfrei geklappt. Im Dezember werde ich das Backpulver dann auch einmal an meinen Plätzchen probieren, habe aber eigentlich keine Bedenken, denn ich habe bisher noch keine schlechten Erfahrungen damit gemacht. Daher kann ich das Backpulver von Arche auch ganz ohne Einschränkung weiterempfehlen. Zudem ist auch der Preis bei Violey noch sehr günstig.
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: 5 Stars Review by Christine T.
: Review date:A great baking powder. Doughs rise well with it. Especially suitable for yeast dough. The pizza base became very crispy. Really recommendable.
Ein tolles Backpulver. Teige gehen gut auf damit. Vor allem für Hefeteig geeignet. Der Pizzaboden wurde sehr knusprig. Wirklich empfehlenswert.
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: 5 Stars Review by hannelore h.
: Review date:I have been using Arche cream of tartar baking powder for many years, I wouldn't want any other... get very good results with it....
Arche Weinsteinbackpulver brauche ich seit vielen Jahren, würde kein anderes mehr wollen... erziele sehr gute Ergebnisse damit....
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