Carottes délicatement cuites, conservées dans un bocal. Polyvalentes - que ce soit comme accompagnement coloré, dans les salades ou pour les plats chauds. Prêtes à servir sans effort pour une cuisine rapide avec une saveur naturelle de légumes...
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Le riz Basmati est particulièrement long, d'un blanc éclatant et est traditionnellement utilisé pour préparer des plats indiens et d'autres plats asiatiques. Il s'agit notamment de currys indiens épicés, de plats de légumes, de casseroles de riz et de spécialités de la région persane...
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Ce riz à grain rond est traditionnellement utilisé pour préparer toutes sortes de desserts: porridge, puddings ou gâteaux de riz. La variété Arborio se caractérise par un grain rond et court à l'arôme légèrement sucré. Lorsqu'il est cuit dans du lait, le grain absorbe le liquide sans devenir pâteux. Il a un bon mordant et, lorsqu'il est cuit correctement, il ne forme pas de grumeaux...
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Pour le riz étuvé BioGourmet, les grains de riz sont trempés dans de l'eau chaude, cuits à la vapeur, puis séchés et polis. Le résultat est un riz facile à manipuler, qui colle à peine et qui peut être préparé en quelques minutes. Le riz étuvé est une alternative bienvenue aux autres types de riz, qui prennent beaucoup plus de temps à cuire, surtout lorsque le temps est compté...
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Ce riz à grains ronds est traditionnellement utilisé pour préparer des risottos de toutes sortes. La variété de riz Carnaroli est idéale pour cela, car le grain ne cuit pas trop et conserve son mordant ferme même lorsqu'il est chauffé longtemps. Néanmoins, le risotto est merveilleusement crémeux, ce qui est dû à la teneur élevée en amidon. Sauté avec des oignons et cuit dans un bouillon de vin blanc italien, le riz pour risotto vous...
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Le riz complet non décortiqué a une saveur forte et un grain ferme. Cela en fait un accompagnement fantastique pour les plats de poisson, de viande et de légumes...
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Le couscous provient à l'origine de la cuisine nord-africaine et est fabriqué à partir de blé dur haché et précuit. Le blé dur non décortiqué est utilisé pour le couscous BioGourmet, qui est idéal pour les repas rapides. Il est tout simplement idéal pour préparer des salades fraîches, des garnitures de légumes ou comme accompagnement savoureux de plats de légumes et de viande...
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Le mélange de graines à salade BioGourmet est un mélange de graines de tournesol sélectionnées, de sarrasin, de graines de citrouille grillées, de graines de lin et de graines de sésame grillées. Ce mélange d'oléagineux exquis apporte la touche finale aux salades fraîches, aux galettes ou aux plats de légumes croquants...
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Le thon est traité rapidement après avoir été pêché et mariné dans son propre jus. Il peut être dégusté seul avec un peu de jus de citron, du persil frais et du pain blanc. D'autres plats comme les salades, les sandwichs ou les pâtes bénéficient également de la belle saveur de ce poisson noble, très populaire en Europe...
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Les sardines sont consommées salées et marinées, mais aussi fumées, surtout dans les pays du Sud. En Espagne, elles constituent un plat de tapas très apprécié. En Italie, elles accompagnent principalement les pâtes et les pizzas. Les petites sardines à l'huile d'olive biologique parfument également à merveille les sauces au vin blanc et au beurre...
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Le poisson fait partie intégrante de la cuisine locale en Espagne et au Portugal. Le poisson est servi séché, frit ou mariné. Le maquereau a une saveur forte et se caractérise par sa chair juteuse. Servis avec des tranches de citron très fines et un peu de persil fraîchement haché, les filets de maquereau à l'huile d'olive biologique sont un véritable délice...
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La racine de gingembre joue un rôle particulier dans les enseignements ayurvédiques. Ses huiles essentielles confèrent à cette délicieuse composition de thé épicé un piquant agréable et réchauffent le corps, l'esprit et l'âme. La citronnelle ajoute des notes fruitées et fraîches...
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Les herbes délicatement séchées peuvent déployer leur saveur dans ce délicieux mélange de thé. L'ortie et la menthe poivrée forment la base d'un mélange qui est délicatement complété par l'églantier, le fenouil et la camomille...
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Un mélange de thé fruité et frais. Le rooibos vert est la base sur laquelle la citronnelle d'Extrême-Orient donne le ton en termes de saveur. Ses nuances fruitées sont compensées par le gingembre et la menthe pour une saveur subtile...
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Le rooibos peut être merveilleusement raffiné grâce à son caractère doux. L'ajout de fleurs de sureau et de cannelle fait de ce mélange de tisanes un plaisir harmonieux. La verveine citronnée et l'écorce d'orange apportent une fraîcheur fruitée...
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Le fruit aigre-doux du baobab africain et les feuilles vertes délicates du bucco se complètent pour créer une saveur de thé exceptionnelle. Avec sa subtile saveur d'agrumes, le tulsi, espèce de basilic indien, revigore les sens...
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Trouvez votre équilibre avec les herbes. Anis étoilé épicé, menthe poivrée fraîche, fenouil doux et réglisse sucrée - ce sont précisément ces contrastes qui donnent à ce mélange de tisanes son goût apaisant...
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En Inde, le chaï a plusieurs visages. Dans ce mélange harmonieux, le thé noir agrémenté de cardamome, de cannelle, de clous de girofle et de gingembre devient un plaisir exotique - seul ou avec du lait...
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Les tranches de pommes de terre jaune d'or sont soigneusement cuites dans de l'huile de tournesol et affinées avec un mélange aromatique d'épices. Le paprika fumé, les oignons, l'ail et un soupçon de curcuma apportent la saveur hongroise typique avec un piquant subtil et une profondeur fumée. Un classique croustillant...
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Camomille, lavande, mélisse, houblon et valériane forment une véritable équipe de rêve. En tant que thé apaisant, le mélange parfumé calme doucement le corps et l'esprit...
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