Hellävaraisesti kypsennettyjä porkkanoita, säilöttynä purkkiin. Monipuolinen - joko värikkäänä lisäkkeenä, salaateissa tai lämpimissä ruokalajeissa. Valmiina tarjoiltavaksi ilman vaivaa nopeaan ruoanlaittoon luonnollisella kasvisten maulla...
siirry tuotteeseen
Basmatiriisi on erityisen pitkää, kirkkaan valkoista ja sitä käytetään perinteisesti intialaisten ja muiden aasialaisten ruokien valmistukseen. Näitä ovat esimerkiksi mausteiset intialaiset curryt, kasvisruoat, riisipannut ja Persian alueen erikoisuudet...
siirry tuotteeseen
Tätä pyöreäjyväistä riisiä käytetään perinteisesti kaikenlaisten jälkiruokien valmistukseen: puuroihin, vanukkaisiin tai riisikakkuihin. Arborio-lajikkeelle on ominaista pyöreä, lyhyt jyvä, jossa on hieman makea aromi. Maidossa keitettäessä jyvät imevät nesteen itseensä muuttumatta kuitenkaan mössöksi. Riisi on hyvin pureva, eikä se oikein keitettynä muodosta kokkareita...
siirry tuotteeseen
BioGourmet parboiled -riisissä riisinjyvät liotetaan kuumassa vedessä, höyrytetään, kuivataan ja kiillotetaan. Tuloksena on helposti käsiteltävä riisi, joka ei juurikaan tartu ja joka voidaan valmistaa vain muutamassa minuutissa. Parboiled-riisi on tervetullut vaihtoehto muille riisityypeille, joiden keittäminen kestää huomattavasti kauemmin, erityisesti silloin, kun aika on kortilla...
siirry tuotteeseen
Tätä pyöreäjyväistä riisiä käytetään perinteisesti kaikenlaisten risottojen valmistukseen. Carnaroli-riisilajike sopii tähän erinomaisesti, sillä jyvä ei kypsenny liikaa ja säilyttää kiinteän purunsa myös pitkään kuumennettaessa. Risotto on kuitenkin ihanan kermainen, mikä johtuu korkeasta tärkkelyspitoisuudesta. Risottoriisistä voit loihtia perheellesi ja ystävillesi juhla-aterian sipulien kanssa höystettynä ja italialaisessa...
siirry tuotteeseen
Esikuorimattomassa täysjyväriisissä on voimakas maku ja kiinteä jyvä. Tämä tekee siitä loistavan lisukkeen kala-, liha- ja kasvisruoille...
siirry tuotteeseen
Couscous on alun perin peräisin pohjoisafrikkalaisesta keittiöstä, ja se valmistetaan hienonnetusta ja esikypsennetystä durumvehnästä. BioGourmet couscousissa käytetään kuorimatonta durumvehnää, joka sopii erinomaisesti nopeisiin aterioihin. Se sopii erinomaisesti tuoreiden salaattien ja vihannestäytteiden valmistukseen tai kasvis- ja liharuokien maukkaaksi lisukkeeksi...
siirry tuotteeseen
BioGourmet-salaattisiemenseos on sekoitus valikoituja auringonkukansiemeniä, tattaria, paahdettuja kurpitsansiemeniä, pellavansiemeniä ja paahdettuja seesaminsiemeniä. Hieno öljysiemenseos antaa viimeisen silauksen tuoreisiin salaatteihin, pataruokiin tai rapeisiin kasvisruokiin...
siirry tuotteeseen
Tonnikala käsitellään nopeasti sen jälkeen, kun se on pyydystetty ja marinoitu omassa mehussaan. Sitä voi nauttia sellaisenaan pienen sitruunamehun, tuoreen persiljan ja vaalean leivän kanssa. Myös muut ruokalajit, kuten salaatit, voileivät tai pasta hyötyvät tämän Euroopassa erittäin suositun jalokalan kauniista mausta...
siirry tuotteeseen
Sardiinia syödään sekä suolattuna että marinoituna ja myös savustettuna, erityisesti eteläisissä maissa. Espanjassa ne ovat suosittu tapasruoka. Italiassa niitä käytetään pääasiassa pastan ja pizzan kanssa. Pienet sardiinit luomuoliiviöljyssä antavat myös ihanaa makua kastikkeisiin, joissa on valkoviiniä ja voita...
siirry tuotteeseen
Kala on olennainen osa Espanjan ja Portugalin paikallista ruokakulttuuria. Kala tarjoillaan kuivattuna, paistettuna tai marinoituna. Makrilli on voimakkaan makuinen ja sille on ominaista mehukas liha. Ohuiden sitruunaviipaleiden ja tuoreen persiljan kera tarjoiltuna makrillifileet luomuoliiviöljyssä ovat todellinen herkku...
siirry tuotteeseen
Inkiväärijuurella on erityinen rooli ayurvedisissa opetuksissa. Sen eteeriset öljyt antavat tälle herkulliselle mausteteekoostumukselle miellyttävän kirpeyden ja lämmittävät kehoa, mieltä ja sielua. Sitruunaruoho lisää päälle hedelmäisiä, raikkaita sävyjä...
siirry tuotteeseen
Tässä herkullisessa teesekoituksessa hellävaraisesti kuivatut yrtit saavat purkaa makunsa. Nokkonen ja piparminttu muodostavat pohjan sekoitukselle, jota täydentävät lempeästi ruusunmarja, fenkoli ja kamomilla...
siirry tuotteeseen
Hedelmäinen, raikas teesekoitus. Vihreä rooibos on perusta, jonka päälle Kaukoidän sitruunaruoho antaa makumaailman sävyn. Sen hedelmäisiä vivahteita kompensoivat inkivääri ja minttu, jotka antavat hienovaraisen maun...
siirry tuotteeseen
Rooibos voi olla ihanan hienostunut sen lempeän luonteen ansiosta. Vaniljakukan ja kanelin lisäys tekee tästä yrttiteesekoituksesta harmonisen nautinnon. Sitruunaverbena ja appelsiininkuori tuovat hedelmäistä raikkautta...
siirry tuotteeseen
Afrikkalaisen baobab-puun makean ja hapokkaan hedelmän ja bucco-pensaan hennon vihreät lehdet täydentävät toisiaan luoden poikkeuksellisen teen maun. Intialainen basilikalaji tulsi virkistää aisteja hienovaraisen sitrusmausteensa ansiosta...
siirry tuotteeseen
Löydä tasapainosi yrttien avulla. Mausteinen tähtianis, raikas piparminttu, mieto fenkoli ja makea lakritsi - juuri nämä vastakohdat antavat tälle yrttiteesekoitukselle sen rauhoittavan maun...
siirry tuotteeseen
Chailla on monia kasvoja Intiassa. Tässä harmonisessa sekoituksessa mustasta teestä, jossa on kardemummaa, kanelia, neilikkaa ja inkivääriä, tulee eksoottinen herkku - sellaisenaan tai maidon kanssa...
siirry tuotteeseen
Kullankeltaiset perunaviipaleet on paistettu huolellisesti auringonkukkaöljyssä ja jalostettu aromaattisella maustesekoituksella. Savupaprika, sipuli, valkosipuli ja ripaus kurkumaa antavat tyypillisen unkarilaisen maun, jossa on hienovaraista mausteisuutta ja savuista syvyyttä. Rapea klassikko...
siirry tuotteeseen
Kamomilla, laventeli, sitruunamelissa, humala ja valerian ovat todellinen unelmajoukkue. Rauhoittavana teenä tuoksuva sekoitus rauhoittaa lempeästi kehoa ja mieltä...
siirry tuotteeseen
