Zanahorias cocidas suavemente, conservadas en un tarro. Versátiles: como guarnición colorida, en ensaladas o para platos calientes. Listas para servir sin esfuerzo para una cocción rápida con sabor natural a verduras...
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El arroz basmati es especialmente largo, de color blanco brillante y se utiliza tradicionalmente para preparar platos indios y de otros países asiáticos. Entre ellos se encuentran el curry indio picante, los platos de verduras, las cazuelas de arroz y las especialidades de la región persa...
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Este arroz de grano redondo se utiliza tradicionalmente para preparar todo tipo de postres: gachas, pudines o pasteles de arroz. La variedad Arborio se caracteriza por un grano redondo y corto con un aroma ligeramente dulce. Cuando se cuece en leche, los granos absorben el líquido sin volverse blandos. Tiene un buen mordiente y, cuando se cuece correctamente, no forma grumos...
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Para el arroz vaporizado BioGourmet, los granos de arroz se remojan en agua caliente, se cuecen al vapor y después se secan y pulen. El resultado es un arroz fácil de manejar, que apenas se pega y que puede prepararse en pocos minutos. El arroz vaporizado es una buena alternativa a otros tipos de arroz, que tardan bastante más en cocerse, sobre todo cuando el tiempo apremia...
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Este arroz de grano redondo se utiliza tradicionalmente para preparar risottos de todo tipo. La variedad de arroz Carnaroli es ideal para ello, ya que el grano no se cuece en exceso y conserva su firmeza incluso cuando se calienta durante mucho tiempo. No obstante, el risotto resulta maravillosamente cremoso, lo que se debe a su alto contenido en almidón. Salteado con cebolla y cocido en un caldo de vino blanco italiano, ¡puede conjurar un festín p...
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El arroz integral no descascarillado tiene un sabor fuerte y un grano firme. Esto lo convierte en una guarnición fantástica para platos de pescado, carne y verduras...
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El cuscús procede originalmente de la cocina norteafricana y se elabora con trigo duro picado y precocido. Para el cuscús BioGourmet se utiliza trigo duro sin descascarillar, ideal para comidas rápidas. Simplemente ideal para preparar ensaladas frescas, rellenos de verduras o como sabroso acompañamiento de platos de verduras y carne...
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La mezcla de semillas para ensalada BioGourmet es una mezcla de semillas de girasol seleccionadas, trigo sarraceno, semillas de calabaza tostadas, semillas de lino y semillas de sésamo tostadas. Esta exquisita mezcla de semillas oleaginosas da el toque final a ensaladas frescas, hamburguesas o crujientes platos de verduras...
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El atún se procesa rápidamente tras su captura y se marina en su propio jugo. Se puede degustar solo con un poco de zumo de limón, perejil fresco y pan blanco. Otros platos como ensaladas, sándwiches o pasta también se benefician del hermoso sabor de este noble pescado, muy popular en Europa...
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Las sardinas se consumen tanto saladas como marinadas y también ahumadas, sobre todo en los países meridionales. En España, son un popular plato de tapas. En Italia se utilizan sobre todo con pasta y pizza. Las sardinillas en aceite de oliva ecológico también aportan un sabor maravilloso a las salsas con vino blanco y mantequilla...
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El pescado es parte integrante de la cocina local de España y Portugal. El pescado se sirve seco, frito o marinado. La caballa tiene un sabor fuerte y se caracteriza por su carne jugosa. Servidos con finas rodajas de limón y una pizca de perejil recién picado, los filetes de caballa en aceite de oliva ecológico son una auténtica delicia...
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La raíz de jengibre desempeña un papel especial en las enseñanzas ayurvédicas. Sus aceites esenciales confieren a esta deliciosa composición de té especiado una agradable acritud y calientan el cuerpo, la mente y el alma. La hierba limón añade notas afrutadas y frescas por encima...
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Se deja que las hierbas secadas suavemente desplieguen su sabor en esta deliciosa mezcla de té. La ortiga y la menta forman la base de una mezcla que se redondea suavemente con rosa mosqueta, hinojo y manzanilla...
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Una mezcla de té afrutada y fresca. El rooibos verde es la base sobre la que la hierba limón del Lejano Oriente marca la pauta en cuanto a sabor. Sus matices afrutados se ven compensados por el jengibre y la menta para un sabor sutil...
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El Rooibos puede refinarse maravillosamente gracias a su carácter suave. La adición de flor de saúco y canela convierte esta mezcla de té de hierbas en un armonioso placer. La verbena de limón y la cáscara de naranja aportan un frescor afrutado...
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El fruto agridulce del baobab africano y las delicadas hojas verdes del arbusto bucco se complementan para crear un sabor de té excepcional. Con su sutil sabor cítrico, la especie de albahaca india tulsi vigoriza los sentidos...
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Encuentre su equilibrio con hierbas. Anís estrellado picante, menta fresca, hinojo suave y regaliz dulce: son precisamente estos contrastes los que dan a esta mezcla de té de hierbas su sabor calmante...
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El chai tiene muchas caras en la India. En esta armoniosa mezcla, el té negro con cardamomo, canela, clavo y jengibre se convierte en una delicia exótica, solo o con leche...
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Las rodajas de patata de color amarillo dorado se cuecen cuidadosamente en aceite de girasol y se refinan con una aromática mezcla de especias. El pimentón ahumado, la cebolla, el ajo y una pizca de cúrcuma aportan el sabor típico húngaro con un sutil picante y una profundidad ahumada. Un clásico crujiente...
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La manzanilla, la lavanda, la melisa, el lúpulo y la valeriana forman un auténtico equipo de ensueño. Como té relajante, la fragante mezcla calma suavemente el cuerpo y la mente...
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