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Les noix de cajou, largement utilisées, sont les graines du fruit de la noix de cajou, un fruit à noyau à une seule graine dont la forme ressemble à celle d'une pomme ou d'une poire. Leur saveur douce et noisetée est moins intense que celle des noix ou des cacahuètes, ce qui les rend polyvalentes dans la cuisine...

Le mélange de graines à salade BioGourmet est un mélange de graines de tournesol sélectionnées, de sarrasin, de graines de citrouille grillées, de graines de lin et de graines de sésame grillées. Ce mélange d'oléagineux exquis apporte la touche finale aux salades fraîches, aux galettes ou aux plats de légumes croquants...

Pois verts tendres, délicatement cuits et conservés dans un bocal. Idéal comme plat d'accompagnement, pour les soupes, les ragoûts ou les salades. Prêt à servir, pratique et polyvalent dans la cuisine...

Après les falafels et le houmous, mais au plus tard depuis que la cuisine levantine est devenue populaire en Europe, les pois chiches sont devenus un ingrédient favori dans la cuisine. Ces légumes secs sont utilisés dans d'innombrables recettes de salades, de plats en sauce, de ragoûts, de galettes, etc. Leur texture crémeuse et leur goût de noisette en ...

Une combinaison classique: des petits pois tendres et des carottes finement coupées, cuits doucement et conservés dans un bocal. Polyvalent comme plat d'accompagnement, dans les ragoûts ou pour les salades. Prêt à servir et facile à conserver pour une cuisson rapide...

Les trompettes d'automne sont les parents noirs foncés des girolles et se caractérisent par leur intensité et leur arôme nobles. Le grand pouvoir gustatif avec la note de base terreuse typique des champignons, qui rappelle la mousse et les sous-bois, en fait un champignon d'assaisonnement très apprécié. Que vous les utilisiez dans une omelette aux c...

Les fines truffes d'été de Toscane séduisent par leurs douces saveurs de truffe avec de subtiles nuances de champignon et de noix. La truffe d'été libère sa saveur délicate lorsqu'elle est chauffée doucement. Conservée dans son jus, elle conserve sa saveur caractéristique. Elle peut être transformée de la même manière que les truffes fraîches et utilisée ...

The Brazil nut, also known as the butternut, has a firm texture and a slightly salty flavour. It can be enjoyed on its own or used as desired in baked goods, salads or desserts, such as custard. These Brazil nut pieces are unroasted and unsalted...

In Sri Lanka, coconuts are still processed by hand using traditional methods. First, after harvesting, the thick green fibrous husk is removed from the coconuts. To reach the white flesh, the hard shell is cracked open and the thin brown skin is carefully peeled away with a knife. Every step of this process involves labour-intensive manual work. The whit...

Cashew nuts, hazelnuts, walnuts, almonds and Brazil nuts come together in this mix, ensuring variety. Sometimes mild and sweet, sometimes aromatic and tangy. Sprinkled over muesli or salad as a topping, the mix instantly adds a crunchy, nutty element. Just reach into the bag, and five different flavours are waiting to be discovered...

These figs come from Spain and are gently dried after harvesting. They have a full-bodied flavour reminiscent of honey, whilst remaining pleasantly soft. No sulphur is added, which means the fruit retains its natural dark colour and intense flavour. They are ideal as a snack between meals or as an ingredient in muesli...

Creamy, mild and with a delicate buttery flavour, these macadamia nuts come in broken pieces. Eaten on their own, they reveal their full character and offer a moment of quiet indulgence. When incorporated into baked goods, they lend biscuits and cakes a special touch; they’re also wonderful in ice cream. The broken form makes them easy to use in recipes, w...

These pecan kernels come in broken pieces and are neither roasted nor salted. They have a buttery, nutty flavour with a hint of sweetness. They work well in baked goods and muesli, and are also a treat when eaten raw on their own. Their broken form ensures that the flavour develops quickly when used in recipes...

L'ananas tropical sucré est coupé en morceaux de la taille d'une bouchée, puis placé dans son propre jus. Il ajoute une touche d'exotisme aux sauces et aux currys. L'ananas est également très apprécié dans les salades de fruits, les cocktails, les coupes glacées et autres desserts...

Un arôme et un goût séduisants, un goût intensément sucré et tendre provenant à 100% du fruit. Le jus d'ananas confère aux anneaux une douceur subtile avec une acidité équilibrée, ce qui rend l'ananas encore plus fruité. Ajoute une touche tropicale aux salades de fruits, cocktails, coupes glacées et autres desserts...

La mangue tropicale sucrée est coupée en morceaux de la taille d'une bouchée, puis placée dans du jus d'ananas. La mangue ajoute une touche d'exotisme aux sauces et aux currys. La mangue est également très appréciée dans les salades de fruits, les cocktails, les coupes glacées et autres desserts...

Les fèves au lard en sauce tomate sont un plat savoureux de la cuisine britannique et américaine traditionnelle. Qu'elles soient servies avec des toasts, une pomme de terre en chemise ou dans le cadre d'un petit-déjeuner anglais bien garni, ces fèves au lard biologiques constituent un délicieux accompagnement pour tous les repas...