Heuschrecke Luomu fenkoli, kokonainen
Miedosti tuoksuva sekoitus vaaleaa makeaa fenkolia ja tummaa Berfena-fenkolia. Kun ne murskataan kevyesti morttelissa, makean ja karvasfenkolin eteeriset öljyt vapautuvat erityisen hyvin...
siirry tuotteeseen
Miedosti tuoksuva sekoitus vaaleaa makeaa fenkolia ja tummaa Berfena-fenkolia. Kun ne murskataan kevyesti morttelissa, makean ja karvasfenkolin eteeriset öljyt vapautuvat erityisen hyvin...
siirry tuotteeseen
Toisin kuin jauhetussa kuminassa, Heuschrecke-luomu-kuminan kokonaisissa siemenissä olevat eteeriset öljyt säilyvät pidempään. Kokonaisen ja jauhetun kuminan erot liittyvät pääasiassa maun kestoon ja käyttöön ruoanlaitossa. Voimakkaasti aromaattinen, pistävä ja hieman katkera maku sopii hyvin vihannesten, lihan, kalan ja keittojen kanssa Välimeren ja intialaisessa keittiössä...
siirry tuotteeseen
Klassinen mauste marinadeihin, gulassiin, riistaruokiin ja hapankaaliin. Kokonaisten ja jauhettujen katajanmarjojen suurimmat erot liittyvät niiden maun kestoon ja käyttöön ruoanlaitossa. Kokonaiset katajanmarjat vapauttavat arominsa vähitellen ruoanlaiton aikana. Eteeristen öljyjen mausteisen balsamimainen ja makean katkera maku säilyy pidempään. Hienostunut aromi haihtuu hyvin nopeasti, kun marjat jauhetaan. Toisaalta jauhetut katajanmarjat...
siirry tuotteeseen
Keskivahva curryjauhe. Aromikas sekoitus monia erilaisia yrttejä ja mausteita. Liha-, siipikarja- ja kalaruokien maustamiseen ja maun korostamiseen, aasialaisiin riisi- ja vihannespaistoihin sekä muhennoksien, kevyiden kastikkeiden ja keittojen valmistukseen...
siirry tuotteeseen
Kypsymättömät pippurimarjat korjataan, upotetaan hetkeksi kiehuvaan veteen ja kuivataan sen jälkeen tämä perinteinen menetelmä antaa pippurille sen tyypillisen aromin ja voimakkaan tulisuuden. Monipuolisena yleismausteena se pääsee parhaiten oikeuksiinsa, kun se jauhetaan tai murskataan tuoreena. Lisätään ruokaan mieluiten juuri ennen tarjoilua...
siirry tuotteeseen
Täyteläinen, aromaattinen italialaistyylinen paahto, jossa on samettinen crema; valmistettu 60 %:sta arabica-pavuista ja 40 %:sta robusta-pavuista. Hellävarainen, hidas paahtoprosessi tuottaa paahtoa tuoksuvia aromeja, jotka lupaavat poikkeuksellisen nautinnollisia hetkiä. Nauti tuoreesti jauhettujen espressopapujen aromista ja samettisesta, tuoksuvasta cremasta. Sopii erinomaisesti myös cappuccinon tai latte macchiaton valmistukseen. Voimakkuus:...
siirry tuotteeseen
Tämä saksalaisilla pelloilla viljelty sokeri on peräisin luomu-sokerin juurista, ja sitä voi käyttää yleisenä makeutusaineena missä tahansa reseptissä. Sokerijuurikkaan viljely tuo todellisia etuja viljatiloille, sillä kasvi rikkoo luonnollisesti viljelykiertoa. Sen syvät juuret irrottavat maaperää seuraavaa satoa varten, kun taas ravinteikkaat sokerijuurikkaan lehdet jäävät pellolle rikastuttamaan maaperää entisestään. Makeus, joka...
siirry tuotteeseen
pienemmässä 500 g:n pakkauksessa. Antaa leivonnaisille, jälkiruoille ja juomille erityisen hienostuneen, karamellimaisen makeuden. Raakasokeria voi käyttää kakkuissa, kekseissä, muffineissa tai jopa teessä ja kahvissa. Se liukenee nesteisiin yleensä hieman hitaammin kuin hienojakoinen juurikassokeri, minkä vuoksi se sopii hyvin siirappien tai karamellin valmistukseen...
siirry tuotteeseen
Antaa leivonnaisille, jälkiruoille ja juomille erityisen hienostuneen, karamellimaisen makeuden. Sitä voi käyttää kakkuissa, kekseissä, muffineissa tai jopa teessä ja kahvissa. Se liukenee nesteisiin yleensä hieman hitaammin kuin hienojakoinen juurikassokeri, minkä vuoksi se sopii hyvin siirappien tai karamellin valmistukseen...
siirry tuotteeseen
Hienojakoisilla kiteillään ja makealla maullaan punajuurisokeri on monipuolinen ja sopii käytettäväksi juomiin, leivonnaisiin, jälkiruokiin ja makeisiin ruokiin. Se on klassinen sokeri moniin leivonnaisiin ja makeisiin herkkuihin, ja sitä voidaan käyttää taikinoissa, kakkuissa, tortuissa, hilloissa tai vanukkaissa, jolloin se antaa tasaisen makeuden. Koska se liukenee raakasokeriruokoa nopeammin, se sopii hyvin myös juomiin, kuten teeseen...
siirry tuotteeseen
Koko kaurajyvä jalostetaan hiutaleiksi, joten kaikki alkion ja ulkokerroksien ravintoaineet säilyvät. Niitä voidaan valmistaa kuumina tai kylminä, ja ne sopivat sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin, kuten mysliin, puuroon, kekseihin, patukoihin, leipään ja sämpylöihin, pihveihin, täytteisiin ja moniin muihin ruokiin...
siirry tuotteeseen
Pienilehtiset kaurahiutaleet koostuvat 100-prosenttisesti murskatuista kaurajyvistä. Kokonaiset jyvät jalostetaan hiutaleiksi, joten alkion ja ulkokerroksien ravintoaineet säilyvät suurelta osin. Niitä voidaan valmistaa kuumina tai kylminä, ja ne sopivat sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin, kuten mysliin, puuroon, kekseihin, patukoihin, leipään ja sämpylöihin, pihveihin, täytteisiin ja moneen muuhun...
siirry tuotteeseen
Todellinen aamiaisklassikko. Nämä hienot, pienilehtiset hiutaleet, jotka on valmistettu luomu-kaurasta, tarjoavat erinomaisen pohjan suosikkimyslillesi, puuroillesi tai suolaisille ruoillesi. Hellävarainen jalostusprosessi säilyttää arvokkaat ravintoaineet suurelta osin. Kaura kuivataan ensin, sitten höyrytetään ja lopuksi valssataan, jolloin kokonainen jyvä pääsee kehittämään pähkinäisen makunsa. Koska kaura murskataan ennen hiutaloiksi...
siirry tuotteeseen
Nämä Bioland-sertifioidusta kaurasta valmistetut täyttävät kaurahiutaleet ovat loistava valinta kaikille, jotka rakastavat runsasta aamiaista. Hellävarainen jalostusprosessi säilyttää arvokkaat ravintoaineet suurelta osin. Kaura kuivataan ensin, höyrytetään sitten ja lopuksi valssataan, jolloin kokonainen jyvä pääsee kehittämään pähkinäisen makunsa. Olipa kyseessä sitten runsas myslin pohja, puuro tai leivonta nämä...
siirry tuotteeseen
Klassinen lisuke, joka sopii erinomaisesti monenlaisten suolaisten ruokien kanssa. Ominaisella perunan maullaan ja kevyällä, pehmeällä rakenteellaan nämä nyytit ovat perinteinen lisuke liha- ja kasvisruokien, sieniruokien tai juhla-aterioiden yhteydessä. Helppo valmistus tekee tuoreiden perunanyyttien tarjoilusta vaivatonta hetkessä, olipa kyseessä sitten arjen nautinto tai juhlatilaisuus...
siirry tuotteeseen
Tämä hienoksi hienonnettu tomaattileivänpäällyste, johon on lisätty basilikaa, tuo lautasellesi ripauksen Välimeren tunnelmaa. Todellinen herkku ciabattan, patongin ja paahdetun valkoisen leivän päällä. Se on myös erinomainen valinta välipalan täytteeksi tai nopean antipasti-tarjottimen pohjaksi...
siirry tuotteeseen
Tämän leivänpäällysteen pohjana ovat tomaatit ja tomaattisose. Basilika, oregano, timjami ja rosmariini antavat sille välimerellisen maun. Todellinen herkku ciabattalla ja paahdetulla valkoisella leivällä...
siirry tuotteeseen
Tässä kermaisessa levitteessä yhdistyvät kirpeä sinappi ja agavesiirapin luonnollinen makeus. Tuloksena on maukas yhdistelmä, joka sopii erinomaisesti herkullisten voileipien valmistukseen. Se on myös loistava valinta grillattujen vihannesten dippikastikkeeksi...
siirry tuotteeseen
Kasvipohjainen leivänpäällyste, jolla on kermainen koostumus ja villivalkosipulin kirpeä maku. Yksinkertaisesti vastustamaton tumman täysjyvä- tai maalaisleivän päällä. Tämä suolainen leivänpäällyste sopii erinomaisesti myös dippikastikkeeksi porkkanan, kurkun ja muiden vihannesten suikaleille...
siirry tuotteeseen
Näissä pienissä kekseissä yhdistyvät täyteläiset kaurahiutaleet ja hienoa kookoshiutaleita. Vaniljauute ja ripaus sitruunaa täydentävät makua, kun taas mantelit tuovat mukaan pähkinäisen vivahteen. Tuloksena on rapea keksi, jossa kaura ja kookos muodostavat tasapainoisen yhdistelmän...
siirry tuotteeseen