dennree Luomu tattarijauhot, gluteenittomat: Yksikkö: 500 g
Hienoja leivonnaisia, kuten kakkuja tai vohveleita varten.
360° näkymä
: Kuvaus:
dennree Luomu tattarijauhot. Tattari kuuluu solukkoviljakasvien heimoon ja se luokitellaan pseudoviljaksi. Gluteenitonta tattarijauhoa varten tattari jauhetaan hellävaraisesti. Monipuolinen jauho, jossa on pähkinäinen ja aromaattinen maku, sopii erinomaisesti hienojen leivonnaisten, kuten kakkujen tai vohveleiden valmistukseen. Se sopii kuitenkin hyvin myös leipiin, sämpylöihin ja suolaisiin pannukakkuihin.
Etelä-Tirolin tattarikakun resepti
Taikinan ainekset:
Tattarijauhot: 6 kananmunaa, 250 g sokeria, 250 g voita, 250 g tattarijauhoja, 1 annospussillinen leivinjauhetta, 250 g jauhettuja hasselpähkinöitä, 1 annospussillinen bourbon-vaniljasokeria, 1 ripaus kanelia.
Täytteen ainekset:
1 purkki metsäkarpaloita
Koristeluun: tomusokeria
Valmistelu:
- Vatkaa munanvalkuaiset hetkeksi jäykäksi. Lisää 100 g sokeria ja vatkaa munanvalkuaiset kiinteiksi. Vatkaa munankeltuaiset vaahdoksi jäljellä olevan sokerin ja pehmennetyn voin kanssa. Sekoita jauhot ja leivinjauhe, lisää seokseen hasselpähkinät, bourbon-vaniljasokeri ja kaneli ja sekoita. Sekoita munanvalkuaisvaahto varovasti taikinaan ja kaada se voideltuun jousivammaan. Paista 175 °C:ssa esilämmitetyssä uunissa noin tunnin ajan.
- Viipaloi jäähtynyt kakku vaakasuoraan ja levitä pohjalle metsäkarpaloita.
- Laita päälle ja ripottele päälle tomusokeria.
Alkuperäinen tuotenimi:
Buchweizenmehl, glutenfrei
EAN / GTIN:
4021851527160Toimituspaino:
516 g per kappale
Ainesosat/INCI:
Wholemeal buckwheat flour Sertifioidusta luomuviljelystä.
May contain traces of soya, mustard and lupins.
Lisätiedot:
Jauhoja ja taikinoita ei ole tarkoitettu syötäväksi raakana, ja ne on aina kuumennettava huolellisesti.
Säilytetään kuivassa paikassa ja suojataan lämmöltä.
Ravintosisältö:
| Energia | 1530 kJ / 361 kcal |
|---|---|
| Rasva | 2,7 g |
| - josta Tyydyttyneet rasvahapot | 0,5 g |
| Hiilihydraatit | 71 g |
| - josta Sokerit | 0,5 g |
| Ravintokuitu | 3,6 g |
| Proteiini | 12 g |
| Suola | 0,01 g |
Sertifikaatit
Luomuvalvontaelin
Tuotemerkin dennree luomutuotteet
on sertifioinut valvontaelin DE-ÖKO-003.
EU- / ei-EU-maatalous
Markkinoille saattava taho:
dennree GmbH, Hofer Str. 11, DE-95183 Töpen
zentrale (ät) dennree [piste] dewww.dennree.de
