BioGourmet. Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä. Valitut tuotesuodattimet: Sertifikaatit: Luomumerkki. . Nykyinen sivu: 4:

Kun musta tee ja kypsä persikka kohtaavat, kesä on lasissa! Tämän virkistävän kesäjuoman nautinto on täysin väärentämätöntä, sillä jäätee-siirappi saa ihanan makunsa yksinomaan tiivistetyistä hedelmämehuista ja virkistävästä luomu-teestä...

Kun musta tee ja raikas sitruuna yhdistyvät, se on kesä lasissa! Tämän virkistävän kesäjuoman nautinto on täysin väärentämätöntä, sillä jäätee-siirappi saa ihanan makunsa yksinomaan tiivistetyistä hedelmämehuista ja virkistävästä luomu-teestä...

Kun vihreä tee ja raikkaat valkoiset bongarikukat yhdistyvät, kesä on lasissa. Tämän virkistävän kesäjuoman nautinto on täysin väärentämätöntä, sillä jäätee-siirappi saa ihanan makunsa yksinomaan tiivistetyistä hedelmämehuista ja virkistävästä luomu-teestä...

Jasmiinijyvälle on ominaista sen kukkaistuoksu, jota se vapauttaa kypsennyksen aikana. Kevyen kukkaisen makunsa ansiosta tämä riisi sopii tyypillisesti monien ruokien lisukkeeksi ja on huomaamattoman herkullista! Nauti sitä curryjen, kasvis- tai liharuokien, riisipannujen tai muiden aasialaisten erikoisuuksien kanssa...

Kamut Khorasan -vehnä kuuluu emmervehnän ja yksijyvävehnän tavoin muinaisten viljojen heimoon ja on siten modernin vehnän edeltäjä. Ennen hiutalemyllyssä tapahtuvaa käsittelyä hiutaleet höyrytetään hellävaraisesti, ja ne voidaan nauttia kylmänä tai lämpimänä, esimerkiksi maidon, hedelmämehujen tai kasvipohjaisten maitovaihtoehtojen kanssa. Kamut Kh...

BioGourmet-kanervahunaja on paikallinen hunajaerikoisuus, jonka mehiläiset keräävät kukkivan kanervan mettästä loppukesällä. Saksan kanervamailla sadonkorjuuaika on usein vain muutama viikko, joten tämä hunaja on todellinen harvinaisuus. Sen erityinen koostumus ja erittäin hieno siitepölypitoisuus antavat kanervahunajalle epätavallisen, hyytelömäisen koostum...

Tunnustajat arvostavat hedelmäistä makua, jossa on aprikoosia muistuttavia sävyjä ja pippurisia, hieman kitkeriä aromeja. Niitä käytetään klassisesti vaaleissa kermakastikkeissa kevätsipulin ja pienen sitruunamehun kanssa...

Kaprikset tuovat hienovaraista makua moniin resepteihin. Merisuolassa säilöttynä kapriksinuppujen tyypillinen maku säilyy luonnollisesti pitkään. Kaprikset sopivat erinomaisesti keittojen, kastikkeiden, antipastien ja monien muiden ruokien mausteeksi. Suosittuja kapriksia sisältäviä resepti-ideoita ovat vitello tonnato, Königsbergerin lihapullat...

Hienoista makeista kastanjoista valmistettu kerma on levittyvää herkkua tuoreen paahtoleivän päällä, jälkiruokien täytteeksi tai levitettynä vohvelinohueksi ranskalaisiin crêpeihin. Sitä voidaan haluttaessa hienostuttaa kanelilla ja pienellä määrällä vaniljaa, jolloin se sopii yhtä hyvin jälkiruokiin ja hienoihin leivonnaisiin...

Bearnaise-kastiketta pidetään loistavana lisukkeena chateaubriandille eli naudanfileen päästä saatavalle runsaalle pihville. Kasvissyöjät puolestaan vannovat Bearnaise-kastikkeen voimakkaan maun olevan paras seuralainen grillatuille artisokan sydämille. Joka tapauksessa voinen kastike sopii hyvin kaikille markkinakasveille ja runsaalle kalalle, mutta Bear...

Riisin kaltaisiksi jyviksi jalostettu kaura on monipuolinen vaihtoehto riisille. Kaurahiutaleet tunnetaan maailmanlaajuisesti. Kermaisen rakenteensa ja herkän makunsa ansiosta kaurajauhot sopivat myös maukkaaksi lisäkkeeksi...

Kaurahiutaleet ovat osa hyvää täysravintoruokaa. Ytimellinen lajike valmistetaan kokonaisista kauran ytimistä kostuttamalla ne, valssaamalla ne varovasti ja lopuksi kuivaamalla. Lujan purunsa ansiosta ytimelliset kaurahiutaleet sopivat jälkiruokien, paistosten, pataruokien ja paljon muuta valmistukseen...

Aromikas valmis sekoitus korkealaatuisia juureksia purjon ja persiljan kanssa. Kaikki ainesosat on ilmakuivattu hellävaraisesti. Tämä prosessi suojaa ainesosia ja luonnollista makua. Porkkanaa, selleriä, purjoa ja persiljaa: näillä klassisilla keittovihanneksilla valmistat paitsi herkullisia keittoja ja muhennoksia - keitonvihannekset ovat myös kevyt ja käyt...

Hienot toscanalaiset kesätryffelit tekevät vaikutuksen miedolla tryffelin aromillaan, jossa on hienovaraisia sieni- ja pähkinäisiä vivahteita. Kesätryffeli vapauttaa herkän makunsa, kun sitä lämmitetään varovasti. Omassa mehussaan säilöttynä se säilyttää sille ominaisen makunsa. Sitä voidaan käsitellä samalla tavalla kuin tuoreita tryffeleitä ja käyttää monipu...

Tämän gluteenittoman erikoisuuden valmistuksessa käytetään vain valkoisia kikherneitä. Sen erityisen herkkä, pähkinäinen maku tekee tästä gluteenittomasta pastasta kaikkien pastan ystävien mieleen esim. yksinkertaisesti tarjoiltuna tilkan oliiviöljyä ja parmesaanijuustoa kera...

Falafelin ja hummuksen jälkeen, mutta viimeistään siitä lähtien, kun levantilaisesta keittiöstä tuli suosittua Euroopassa, kikherneistä on tullut keittiön suosikkiraaka-aine. Palkokasveja käytetään lukemattomissa resepteissä salaatteihin, pataruokiin, pataruokiin, pataruokiin ja niin edelleen. Niiden kermainen rakenne ja pähkinäinen maku tekevät niistä monipuoli...

Pienille, vaaleanbeigeille kikherneille on ominaista maapähkinää muistuttava maku. Käytä esikypsennettyjä kikherneitä klassisten välimerellisten tai itämaisten salaattien, keittojen tai pataruokien sekä suositun hummuksen valmistamiseen...

Kikherneet ovat tärkeä ainesosa monissa kansainvälisissä ruokalajeissa. Esimerkiksi eteläeurooppalainen, arabialais-itämainen ja intialainen keittiö ei olisi ajateltavissa ilman niitä lukemattomien erikoisuuksien pohjana. Soseutettuna niitä on esimerkiksi hummuksessa, ja kokonaisina keitettyinä ne antavat makua ja vivahdetta couscousiin, keittoihin, pataruokiin...

Kirkkaalle kanakeitolle on ominaista hieno kanan maku, jota tasapainottavat yrtit. Ihana pohja keitoille ja kastikkeille tai lämpimien ruokien hienostamiseen ja maustamiseen...

Vihanneskeitto saa hienoaromisen vihannes- ja yrttimakunsa, kun mausteena ei käytetä hiivauutetta. Hienoista vihanneksista, erilaisista mausteista ja yrteistä koostuva koordinoitu koostumus on maustettu vuorisuolalla ja se toimii erinomaisesti keittojen ja kastikkeiden pohjana, juomaliemenä tai maustamaan runsasruokaisia ruokia...