La nuez de Brasil, también conocida como «butternut», tiene una textura firme y un sabor ligeramente salado. Se puede degustar sola o utilizarla como se desee en productos de panadería, ensaladas o postres, como las natillas. Estos trozos de nueces de Brasil no están tostados ni salados...
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Con su sabor a frutos secos y su característico toque amargo, las nueces tienen un sabor único. Es precisamente este contraste lo que las hace tan atractivas en los productos de repostería, donde aportan un sabor intenso a pasteles y galletas. Espolvoreadas sobre ensaladas o muesli, aportan un toque salado sorprendente. Al venir ya troceadas, se pueden añadir directamente a la masa o al bol sin complicaciones...
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La pasta de espelta tiene un sabor más intenso y un ligero toque a frutos secos en comparación con la pasta clásica de trigo duro. Para elaborar estos penne de espelta se utilizan moldes tradicionales de bronce, que le confieren a la pasta una superficie rugosa que retiene especialmente bien las salsas. Gracias al cuidadoso proceso de secado, la pasta conserva su firmeza al cocerse y queda al dente...
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Anacardos, avellanas, nueces, almendras y nueces de Brasil se combinan en esta mezcla, lo que garantiza una gran variedad de sabores. A veces suave y dulce, otras veces aromática y con un toque ácido. Espolvoreada sobre el muesli o la ensalada a modo de aderezo, la mezcla aporta al instante un toque crujiente con sabor a frutos secos. Basta con meter la mano en la bolsa para descubrir cinco sabores diferentes que le esperan...
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Los fusilli y los spirelli son, en esencia, lo mismo: pastas cortas con forma de espiral que, gracias a su forma, retienen muy bien la salsa. La pasta de espelta tiene un sabor ligeramente a frutos secos y es un poco más consistente que la pasta clásica de trigo duro. Para elaborar los fusilli de espelta se utilizan moldes tradicionales de bronce. Estos confieren a la pasta una superficie rugosa que retiene la salsa especialmente bien. Gracias al cu...
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A una temperatura de servicio de 18 °C, los aromas de este vino tinto bien equilibrado se despliegan en toda su plenitud. Este vino se caracteriza por sus delicados aromas a grosella negra y chocolate negro, junto con una nota de roble madura y bien integrada...
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En Sri Lanka, los cocos siguen procesándose a mano mediante métodos tradicionales. En primer lugar, tras la cosecha, se retira de los cocos la gruesa cáscara verde y fibrosa. Para llegar a la pulpa blanca, se rompe la cáscara dura y se retira con cuidado la fina piel marrón con un cuchillo. Cada paso de este proceso conlleva un trabajo manual muy laborioso. A continuación, la pulpa blanca del coco se transforma en leche de coco en un molino de cocos...
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en tubo. Un auténtico clásico de la cocina mediterránea. Los tomates utilizados para elaborar este puré crecen bajo las maravillosas condiciones climáticas de Italia, convirtiéndose en frutos aromáticos y madurados al sol. A continuación, se transforman en puré de tomate, doblemente concentrado hasta alcanzar un 28 % de materia seca. Utilice este ingrediente versátil para aportar a salsas, sopas, guisos, goulash o adobos un sabor a tomate i...
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Gracias a sus buenas propiedades para hornear, la harina de espelta tipo 630 puede utilizarse en numerosas recetas de forma similar a la harina de trigo. Resulta especialmente adecuada para masas con levadura, panes y bollos de color claro, así como para pasteles dulces y salados, y para espesar sopas y salsas...
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Gracias a sus excelentes propiedades para la panificación, la harina integral de espelta se puede utilizar en numerosas recetas de forma muy similar a la harina integral de trigo. Es especialmente adecuada para panes y panecillos integrales, así como para pasteles saludables...
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Su molienda gruesa confiere a la harina de trigo Tipo 1050 un color más oscuro y un sabor más intenso que el de los tipos de harina más claras. Destaque especialmente en panes y bollos oscuros, y resulta ideal también para la masa de pizza y la bollería salada. Además, es fácil de utilizar en tortitas. Una harina con carácter que aporta a la masa un sabor intenso y rústico...
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Con su sabor intenso y sabroso, la harina de centeno tipo 1150 resulta especialmente adecuada para panes de masa madre, así como para panes y bollos de cereales mixtos cuando se combina con harina de trigo o de espelta. También se puede utilizar una proporción de harina de centeno en productos de panadería dulces y salados, como la masa de pan de jengibre...
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Gracias a sus excelentes propiedades para la panificación, la harina de trigo tipo 550 es ideal para elaborar pan blanco, panecillos, pizza, bollería dulce y salada, así como pasteles y tortitas. También resulta perfecta para espesar sopas y salsas. Gracias a sus buenas propiedades de elaboración, permite obtener masas especialmente ligeras y esponjosas con una textura fina...
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De color medio y con el aroma típico a frutos secos de la espelta, esta harina se puede utilizar de la misma forma que la harina de trigo convencional. Es ideal para elaborar pan y panecillos, así como masa de pizza y bollería salada. También tiene su lugar en la cocina para productos de repostería dulce, como tartas y tortitas. Un auténtico producto polivalente que aporta el sabor característico de la espelta a cada receta...
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Muesli crujiente ecológico con copos de avena horneados de color dorado y un ligero toque a coco. ¡De sabor delicioso, maravillosamente ligero y crujiente al morderlo! Ideal para quienes disfrutan del muesli crujiente puro a base de cereales o lo utilizan como base para sus propias mezclas...
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Muesli ecológico crujiente de avena con chocolate negro y cacao, delicadamente realzado con un toque de coco. ¡De sabor delicioso, maravillosamente ligero y crujiente al morderlo! Se incorpora chocolate negro de alta calidad a la mezcla crujiente y se hornea hasta que queda bien hecho, lo que le confiere un sabor maravillosamente achocolatado...
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en envase de 5 litros. Para una frescura duradera. Con un sutil toque de vainilla que deja la ropa maravillosamente suave y con un aroma delicioso. El contenido es suficiente para aproximadamente 200 lavados...
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en envase grande de 4 kg, suficiente para unos 80 lavados. Este detergente en polvo contiene aceite de lavanda y es eficaz contra las manchas a partir de tan solo 30 °C. Para una limpieza profunda de las fibras, de modo que los colores vuelvan a brillar...
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en envase de 4 kg, suficiente para 80 lavados. Para obtener excelentes resultados de lavado en sus prendas blancas y de colores resistentes al desvanecimiento: ideal para la colada de toda la familia. El detergente en polvo concentrado universal Ecover elimina las manchas a partir de tan solo 30 grados...
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Disfrute de su aroma agradablemente especiado y bien equilibrado, con intensas notas herbáceas. En boca, se despliega una profundidad ligeramente terrosa con un final balsámico. El tomillo combina bien con verduras asadas, patatas, platos a base de tomate, pescado, carne, guisos y platos estofados aromáticos. Esta hierba culinaria tiene una amplia gama de usos en la cocina y también marida bien con patés, terrinas, sopas, salsas de tomate y verduras...
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