dennree Harina de centeno ecológica integral, 1 kg: Unidad: 1 kg

Harina integral de centeno ecológico Dennree. El centeno ecológico seleccionado se muele cuidadosa y suavemente para obtener la harina integral de centeno. Con su sabor fuerte y sustancioso, es adecuada para la elaboración de pan negro y productos de panadería. Después del trigo, el centeno es el segundo cereal panificable más importante de Europa central y oriental. Debido a las propiedades panificadoras de la harina de centeno, es aconsejable utilizar masa madre para elaborar pan de centeno. También se puede conseguir un buen resultado de panificación mezclándolo con harina de trigo o de espelta.