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La mezcla de semillas para ensalada BioGourmet es una mezcla de semillas de girasol seleccionadas, trigo sarraceno, semillas de calabaza tostadas, semillas de lino y semillas de sésamo tostadas. Esta exquisita mezcla de semillas oleaginosas da el toque final a ensaladas frescas, hamburguesas o crujientes platos de verduras...

La planta de alforfón, que florece hasta bien entrado el otoño, es un auténtico festín para la vista y sirve de alimento a muchos insectos. Tras la recolección, los frutos se pelan y limpian minuciosamente en un molino especial, ya que la piel oscura y muy dura no es apta para el consumo humano. Además de su uso tradicional como acompañamiento...

Sólo unas gotas bastan! El chile picante es una especia de habanero claramente afrutada y proporciona a las comidas y bebidas un exótico toque picante. Una delicia para los amantes del picante afrutado...

Guisantes verdes tiernos, cocidos suavemente y conservados en un tarro. Ideales como guarnición, para sopas, guisos o ensaladas. Listos para servir, prácticos y versátiles en la cocina...

Una combinación clásica: guisantes tiernos y zanahorias finamente picadas, cocidos suavemente y conservados en un tarro. Versátil como guarnición, en guisos o para ensaladas. Listos para servir y convenientemente almacenados para una cocción rápida...

La halva es una especialidad de confitería oriental elaborada con miel y semillas de sésamo. Impresiona por su textura desmenuzable y fundente y por el fino equilibrio entre un sabor fuerte, a nuez y dulce a miel. El halva suele servirse solo -cortado en trozos- como postre, con una taza de café o té negro fuerte por la tarde. Es muy apreciado como cobertura de p...

Esta halva de BioGourmet es una especialidad oriental elaborada en Grecia siguiendo métodos tradicionales. A diferencia de la versión convencional, que se endulza con miel o azúcar, este halva vegano utiliza sirope de uva, que aporta humedad a este delicado dulce. El halva vegano impresiona por su textura desmenuzable y el fino equilibrio entre un fuerte a...

Esta pasta sazonadora picante de estilo norteafricano sabe muy bien con cuscús, alimentos asados o a la parrilla de todo tipo y como adición a sopas saladas y guisos. Es versátil y añade una nota salada especial a sus platos. Para los amantes del picante fino afrutado...

Este clásico plato levantino obtiene su cremosidad del hábil procesado de los garbanzos. El comino, el cilantro y la guindilla forman parte del condimento típico, mientras que las semillas de comino negro de la receta aportan al hummus un sabor salado, que se redondea con aceite de oliva virgen extra y un poco de zumo de limón. El hummus es un ...

Estas pequeñas judías son el ingrediente secreto de muchos platos italianos. En la Toscana en particular, las legumbres tiernas y cremosas se utilizan para preparar ensaladas de alubias mediterráneas, guisos y minestrone. En la cocina vegetariana, las sabrosas alubias son un popular sustituto de la carne y el pescado. Suavemente precocinadas, son a...

Con su delicado aroma y su tierna consistencia, las judías negras son extremadamente versátiles. Prestan su sabor picante y ligeramente a nuez a numerosos platos nacionales como el "Gallo Pinto" de Costa Rica o el guiso brasileño "Feijoada". También son adecuadas como base de cremas vegetarianas para untar, dips y como relleno de wraps...

El aceite de oliva virgen extra BioGourmet Koronias se prensa exclusivamente a partir de aceitunas Koroneiki de sabor intenso procedentes de la península griega de Pelepones. La aceituna Koroneiki es una aceituna pequeña y firme y es conocida por su impresionante frutado. Los olivos Koroneiki crecen en empinadas laderas rocosas si...

Un sabor que recuerda al de los cacahuetes es característico de los pequeños garbanzos de color beige claro. Utilice los garbanzos precocidos para preparar ensaladas clásicas mediterráneas u orientales, sopas o guisos, así como el popular hummus...

Cremosa y de sabor naturalmente fresco, la leche de coco se recomienda para preparar platos asiáticos o como sustituto de la nata en la cocina vegana y vegetariana. También añade sabor tropical y maravillosos aromas a cócteles y postres...

Las finas lentejas se cuecen en una picante mezcla de especias y hierbas, compuesta por semillas de mostaza, cilantro, comino y otros ingredientes orientales, para elaborar esta deliciosa mezcla preparada. El jengibre y la guindilla aportan al plato un agradable picante sin enmascarar el sabor ligeramente a nuez de las delicadas legumbres. Un poco de...

Las finas lentejas negras son populares por su tierno bocado y resultan extremadamente versátiles en la cocina. En ensaladas, guisos o como guarnición clásica con spaetzle, las legumbres son una auténtica delicia. ¡Un producto gourmet para toda la familia!...

Las lentejas verdes secas tienen un sabor fuerte y un bocado agradablemente firme, lo que las hace ideales para preparar ensaladas. Estas legumbres también quedan muy bien en guisos o como guarnición clásica con spaetzle. ¡Un auténtico producto gourmet!...

Este fino vinagre balsámico se produce en un ciclo cerrado en la finca Acetaia Leonardi, donde todas las etapas, desde la cosecha hasta el embotellado, tienen lugar in situ. Las especiales condiciones climáticas de Módena, veranos calurosos e inviernos fríos, crean un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez, apoyado por una l...

El sutil sabor a nuez de las semillas de lino combina bien con ensaladas frescas, sopas y guisos. Por su alto contenido en mucílagos, las semillas son ideales como aglutinante en postres o panes integrales...