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son versátiles en su uso. No importa si desea aromatizar repostería o quiere dar a su aliño un sabor fresco especial. El envase contiene: 2 x Aceite de mandarina ecológico Lecker's 2 ml 2 x Aceite ecológico de lima Lecker's 2 ml...

La piel de los limones ecológicos madurados al sol se refina con aceite de limón, lo que le confiere un sabor maravillosamente distintivo. Con su frescura afrutada, no sólo aportan ese toque especial a los productos horneados y las galletas, sino también a las bebidas, los postres y las comidas calientes...

le ayudará a conseguir deliciosos pasteles y tartas en poco tiempo - y de la forma más natural posible con cremor tártaro puro en lugar de fosfatos convencionales, con suave bicarbonato sódico como leudante y con almidón de maíz ecológico como agente desmoldante. Un sobre de levadura en polvo de 21 g es suficiente para 500 g de h...

Esto convierte cualquier masa de levadura en un delicioso manjar. El envase de 9 g de levadura ecológica es suficiente para 500 g de harina. Esto corresponde a medio cubito de levadura fresca...

Lecker's Oragnic Baking-Stable Dark Chocolate Chips. These chocolate chips are great for cookies, muffins and brownies. They retain their shape well during baking and give the baked goods a chocolatey flavour. They’re also a great choice for garnishing and sprinkling over desserts or muesli...

Lecker's Organic Dark Chocolate Couverture Drops. These delicately bitter chocolate drops add a chocolatey touch to a wide range of recipes. They can be mixed directly into cakes, muffins or biscuits and baked right through. When melted, they can be used to coat and decorate baked goods and desserts. They can also be added to muesli, yoghurt or quark-based dishes, as well as hot milk, to en...

Lecker's Organic Decorative Sprinkles Mix. Decorate to your heart’s content with the various colour mixes made from compressed sugar confectionery and colourful dragees. With three colourful varieties featuring natural colours, you can make your muffins, cakes or desserts really stand out. The three individual varieties are each packed in four 10 g sticks...

Lecker's Organic Grated Orange Zest. Sun-ripened oranges are processed into fine, dried zest and enhanced with organic orange oil, giving them a wonderfully distinctive flavour. The zest adds a fresh, fruity note not only to baked goods, but also to desserts, drinks and savoury dishes. Whether in mulled wine, tea and punch, in custards, ice cream and biscuits, or in savoury classics such as...

Lecker's Organic Milk Chocolate Couverture Drops. These fine chocolate drops are a wonderfully versatile ingredient. When melted in a bain-marie, they are great for glazing and decorating baked goods and desserts. As a baking ingredient, for example in biscuits, the drops can simply be stirred into the dough and baked in. They can also be used to easily enhance muesli, yoghurt or quark-base...

Lecker's Organic Whipped Cream Stabiliser. Whether for decorating or filling tarts, cakes and pastries, or for enhancing fruit, ice cream or desserts: Whipped Cream Stabiliser gives whipped cream its firmness, without any additives. The recipe consists of just two ingredients: maize starch and icing sugar. Simply stir it into the cream just before you finish whipping it, for cream that hold...

Lecker's Organic Wholemeal Sourdough. Dried sourdough made from wholemeal rye flour for a delicately tangy flavour. For baking bread and rolls. Simply mix into the dough along with the other ingredients...

Para intensificar el aroma y el color del pan y los productos horneados. Primero se maltea la cebada procedente de agricultura biodinámica. La malta de cebada se carameliza en tambores de tostado especiales en un proceso de varias etapas. Así se crean los típicos aromas a caramelo y los colores a malta caramelizada. Experimente el sabor ...

Para mejorar el rendimiento de la levadura. Para obtener masas más flexibles, cohesivas y fáciles de amasar. Para intensificar el sabor y el gusto. Para una conservación más prolongada. Para mejorar el curtido de la corteza. Para unas migas suaves, jugosas y delicadas. Especialmente recomendado para la cocción de pan...

Para postres, pasteles, helados, sopas y salsas: Simplemente déjela en el frigorífico toda la noche y bátala hasta que esté cremosa al día siguiente. Añada vainilla y edulcorante natural al gusto y ¡a disfrutar! Al igual que la leche de coco, la nata de coco también puede utilizarse para preparar platos asiáticos...

The mild, balanced flavour of finely ground blanched almonds is a must-have for any creative bakery. Their delicate texture makes ground almonds the ideal ingredient for cakes, pastries, desserts and many other baked creations of all kinds. They are also a delight when used to enhance muesli, creams or savoury dishes...

Carefully blanched and finely sliced almonds with a mild, balanced flavour. Thanks to their delicate texture, they are ideal for refining cakes, pastries, muesli and desserts or as a decorative topping for sweet and savoury dishes...

Finely ground hazelnuts, carefully roasted for a particularly nutty, intense flavour. With their sweet-tart flavour, they enhance baked goods, desserts and savoury dishes...

Las semillas de calabaza ralladas son una sabrosa alternativa a los frutos secos. Con su sabor a nuez, confieren a los productos horneados y a los platos un agradable aroma y su estructura garantiza una consistencia firme. También sorprenden con creativos momentos de placer gracias a su inusual color verde...

El polvo de hornear con tártaro ecológico contiene cremor tártaro natural como agente acidificante en lugar de los fosfatos habituales. El tártaro se forma a partir del ácido tartárico que contienen la uva y el vino y confiere a todos los productos horneados un aroma especialmente fino y una estructura ligera y esponjosa. Ideal para todos lo...

es sencilla, rápida y segura de procesar, fácil de almacenar y proporciona masa suelta para pasteles, galletas, pizza y mucho más. Apta para máquinas panificadoras...