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Para productos de panadería salados. Esta harina versátil es una buena elección para baguettes, pan y masa de pizza. Pero también es adecuada para productos de panadería dulces...

Esta harina versátil es una buena elección para productos de panadería salados. Es adecuada, por ejemplo, para pan gris oscuro, panes marrones aromáticos, pero también masas de pizza y pasta, así como deliciosas quiches...

Una harina versátil es una buena elección para muchos productos horneados. Es adecuada, por ejemplo, para galletas, pasteles, masa quebrada y deliciosas tortitas...

Esta harina versátil es una buena elección para productos de panadería sustanciosos. Es adecuada, por ejemplo, para pan gris oscuro, panes mixtos aromáticos o deliciosas quiches...

Esta harina versátil es la elección adecuada para la repostería. Es ideal para pan y panecillos, pero también para pizza y masas dulces de levadura, así como para el típico spaetzle suabo...

La harina Tipo 0 se elabora a partir de harina de trigo y harina de trigo duro cuidadosamente seleccionadas, procedentes de agricultura biodinámica. Su delicado proceso de elaboración garantiza una excelente calidad de la masa. Con un contenido en proteínas del 13 %, favorece una estructura estable del gluten y confiere a la masa elasticidad y resist...

Elaborado con crujiente corteza de espelta tostada. El pan rallado de espelta sabe mejor como corteza crujiente en guisos y albóndigas. Pero también es un gran ingrediente para sopas. Consejo: ¡El pan rallado de espelta también puede utilizarse como sustituto de la harina en repostería!...

El centeno ecológico seleccionado se muele cuidadosa y suavemente para obtener la harina integral de centeno. Con su sabor fuerte y sustancioso, es adecuada para la elaboración de pan negro y productos de panadería. Después del trigo, el centeno es el segundo cereal panificable más importante de Europa central y oriental. Debido a las propiedade...

Después del trigo, el centeno es el segundo cereal panificable más importante de Europa central y oriental. Con su sabor sustancioso, es adecuado para la producción de pan aromático y productos de panadería. Debido a las propiedades panificadoras de la harina de centeno, es aconsejable utilizar masa madre para elaborar pan de centeno. También se...

La espelta es un cereal antiguo que cultivaban los celtas y los antiguos egipcios. Por su sabor aromático y a nuez, la espelta es muy apreciada por los entendidos. Con su sabor fuerte y a nuez, es adecuada para la elaboración de pan negro y productos de panadería...

Para esta harina se muele con cuidado y suavidad espelta ecológica seleccionada. La espelta es un cereal antiguo que ya cultivaban los celtas y los egipcios. Con su suave sabor a nuez, es adecuada para la preparación de pan, pasta, pasteles y dulces...

La espelta es un cereal ancestral que ha sido cultivado por los celtas y los antiguos egipcios. Para la harina de espelta ecológica dennree Tipo 630 se muele la espelta seleccionada en varias etapas. Con su sabor a nuez fina, la espelta es muy apreciada por los gourmets y resulta adecuada para la preparación de bollería fina, pasteles ligeros, tartas y postres, ...

Los garbanzos son legumbres y pertenecen a la familia de las flores de mariposa. Se utilizan con frecuencia sobre todo en la cocina oriental y mediterránea. Para la harina de garbanzos sin gluten se secan los garbanzos maduros y se muelen finamente. Con su sabor dulce a nuez, da un toque oriental a platos como falafel, tortitas, empanadillas, pan plano...

En casi todas las regiones del mundo donde el pan constituye la base de la alimentación, el trigo es el cereal más importante. Para la harina de trigo ecológico dennree Tipo 1050, se muele con cuidado y suavidad trigo ecológico seleccionado. Con su sabor suave-aromático, es adecuada para la elaboración de pan, pasta, pasteles y postres...

El trigo ecológico seleccionado se muele cuidadosamente en varias etapas para producir la harina de trigo tipo 405. Con sus buenas propiedades panificadoras, esta harina versátil es ideal para elaborar bollería fina, productos de panadería de color claro, pasteles y postres, así como para espesar sopas y salsas...

El trigo ecológico seleccionado se muele cuidadosa y suavemente. Con sus muy buenas propiedades panificadoras, esta harina versátil es adecuada para elaborar productos de panadería fina, productos de panadería de color claro, pasteles y postres, así como para espesar sopas y salsas...

El trigo ecológico seleccionado se muele cuidadosa y suavemente para obtener la harina de trigo integral ecológica dennree. Con su fuerte sabor aromático, es adecuada para la elaboración de pan negro y productos de panadería...