Spielberger Hafer: Einheit: 1 kg

Für Breie, Bratlinge und als Beilage

: Preis: EUR 3,49

: Grundpreis: 1 kg = 3,49 Euro
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Spielberger Hafer. Hafer schmeckt leicht nussig und ist vielseitig verwendbar. Das Korn wird mit warmer Luft leicht gedarrt und erhält so seinen aromatischen Geschmack. Verwenden Sie Hafer gemahlen oder zu Flocken gewalzt für warme Breie oder Frischkorn-Müsli sowie für Bratlinge oder Suppen. Vermahlen sollte der Hafer nur frisch verwendet werden, da er sonst bitter schmecken kann.

Rezept: Porridge

Zutaten für 2-3 Portionen: 1 Tasse Hafer, 2 Tassen Wasser, Salz

Zubereitung: Hafer grob mahlen und mit der doppelten Menge Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Nach dem Aufkochen eine kräftige Prise Salz dazugeben. Ca. 15-20 Minuten auf kleinster Stufe köcheln lassen. Den fertigen Haferbrei vom Herd nehmen und noch 10 Minuten quellen lassen. Herzhaft mit Butter servieren, für die süße Variante mit Honig süßen, Nüsse und frisches Obst untermischen.