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Neovita Backhefe

Zum einfachen Backen von Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen und Kleingebäck

Neovita Backhefe ist einfach, schnell und sicher in der Verarbeitung, gut lagerfähig und sorgt für lockere Teige bei Kuchen, Gebäck, Pizza und vielem mehr. Für Backautomaten geeignet.

EAN / GTIN:

4035731805309

Versandgewicht:

Anwendung:

Grundteig
1 Btl. Neovita Hefe mit 1 Tl Rohrzucker und 1/4 l lauwarmem Wasser verrühren und 15 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. 1000 g Mehl und ca. 1/2 l lauwarmes Wsser zugeben, durchkneten und nochmals 1 Stunde gehen lassen. Teig nach Belieben weiterverarbeiten.
Süßer Grundteig
1 Btl. Neovita Hefe mit 1 Tl Rohrzucker und 1/4 lauwarmer Milch verrühren und 15 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. 1000 g Mehl, ca. 1/4 l lauwarme Milch, 150 g butter, 1 Ei sowie 50 g Rohrzucker oder Honig zugeben, durchkneten und nochmals 1 Stunde gehen lassen. Teig nach Belieben weiterverarbeiten.
Tipp Hefe nicht direkt mit Salz in Verbindung bringen, auch nicht in Vorteigen.

Zutaten:

Frischhefe getrocknet

Sonstige Informationen:

Inhalt reicht für ca. 1 kg Mehl.

Inverkehrbringer:

Biovita Naturkost GmbH, Carl-Wilhelm-Niemeyer-Straße 6, DE-31789 Hameln

info (ät) biovita [punkt] de
www.biovita.info

Neovita Backhefe () wird häufig zusammen gekauft mit:

Produktbewertungen

Rezension von

Ich muss sagen, ich bin überrascht, welch tollen Geschmack diese Hefe in den Teig und später dann natürlich auch im Brot hinterlässt. Besser als jede Hefe aus dem Supermarkt. Triebkraft ist super.

Rezension von

Die Biostro BioVita Backhefe ist super. Sie lässt sich problemlos lagern, ist lange haltbar und unkompliziert in der Anwendung. Alle Teige gehen gut mit ihr. Beim Backen bildet sich ein luftiger Teig, der eine schöne Kruste bekommt. Ich backe überwiegend Brot und Pizzaböden mit der Hefe und bin mit dem Backergebnis immer mehr als zufrieden. Für mich ein ganz tolles Produkt!

Rezension von

Super Produkt. Turbo Hefe, der Teig geht immer wie Teufel.

Durchschnittliche Bewertung 5.00 von 5 Sternen bei 3 Bewertungen

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