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Das Traubenkernmehl wird durch schonende Kaltpressung aus den fein gemahlenen Kernen sonnengereifter Trauben hergestellt. Es ist vielfältig verwendbar, z.B. als Backzutat einfach 5-7% herkömmliches Mehl durch Traubenkernmehl ersetzen für Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen, Suppen und Desserts...

ist eine Backmischung zur Herstellung eines Pizzateiges und eignet sich für Pizza aller Art, aber auch für Ciabatta, Focaccia oder Flammkuchen. Sie können den Teig dicker und luftig oder dünn und knusprig ausrollen und backen. Entscheiden Sie ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack...

ist eine Mehlmischung mit Kastanienmehl und Reissauerteig. Der Mehl-Mix rustikal eignet sich für alle Teige, bei denen der herzhafte Geschmack und die Backeigenschaften von Sauerteig gewünscht sind, zum Beispiel Brot, Brötchen, Bauernfladen und Tartes. Das Kastanienmehl verleiht der Mehlmischung ein besonderes, mildes Aroma...

ist hergestellt mit laktosereduziertem Vollmilchpulver. Das Paniermehl kann nicht nur zum Panieren von Fleisch, Fisch oder gebratenem Gemüse, sondern passt auch gut als Bindemittel für diverse Füllungen...

Das Hanfmehl hat einen leicht nussigen Geschmack. Es wird durch die sorgfältige Vermahlung der Saat gewonnen. Zur Verwendung im Müsli und in Desserts, zum Backen und Kochen, zum Verfeinern von Saucen...

Das Mehl aus den Samen der Leinpflanze wird durch die Vermahlung der teilentölten Saat gewonnen. Leinmehl ist relativ neutral im Geschmack und vielseitig verwendbar. Es zeichnet sich durch eine hervorragende Quellfähigkeit aus. Für Proteindrinks, Fruchtshakes und Smoothies...

Durch die sorgfältige Vermahlung von Süßlupinensamen gewonnen. Mit seinem mild-nussigen Geschmack ist Lupinenmehl vielseitig verwendbar. Zur Herstellung von Teigen für Brot, Bratlinge, Kuchen als Zugabe und zum Andicken von Suppen und Saucen, zur Anreicherung von Smoothies und Müsli...

Fein gemahlenes Buchweizenmehl überzeugt mit seinem rustikalen, leicht nussigen Aroma. Es findet traditionell in der alpinen und norditalienischen Küche Verwendung und wird häufig mit anderen glutenfreien Mehlen kombiniert. So entstehen kräftige Brote und aromatische Focaccia, ebenso wie Kuchen, Pizzoccheri, Polenta oder Gnocchi mit ...

Das glutenfreie Hafervollkornmehl überzeugt durch seinen charakteristischen Geschmack und seine vielseitige Verwendbarkeit. Es lässt sich pur oder in Kombination mit anderen Mehlsorten einsetzen und eignet sich für die Zubereitung von süßen wie auch herzhaften Backwaren von Keksen über Kuchen bis hin zu Brot...

Für süße und herzhafte Backwaren. Das feine Maismehl eignet sich gut für die Zubereitung von Kuchen, Keksen, Gebäck oder Brei. Es kann auch mühelos anderen glutenfreien Mehlen beigemischt werden, um z.B. köstliche Landbrote zu backen...

Das Mehl für alle Fälle. Von Pfannenkuchen bis Nudelteig. Mehl Farine ist die Grundlage so mancher Köstlichkeiten und gehört somit in jede glutenfreie Küche. Mehlmischung für Nudeln, Pfannkuchen, Soßen und Cremes...

Der Alleskönner für Ihre Küche zum Kochen und Backen. Ob Sie Ihr frisches Brot selbst backen möchten, Ihre individuelle Pizza kreieren oder auch einen feinen Kuchen zaubern wollen - mit Mix it! haben Sie die richtige Mischung für jedes Rezept...

Diese Mehlmischung ist eine Basis für allerlei leckere und glutenfreie Kekse und Gebäck. Vom Apfelkuchen über die Geburtstagsmuffins bis hin zu den Weihnachtsplätzchen. Genießen Sie Ihre hausgemachten Gebäckvariationen...

Schnitzel, Fisch oder Gemüse. Das sind nur einige der Leckereien, die man gerne paniert verspeist. Eine krosse Panade ist dabei unglaublich wichtig und verlangt Paniermehl, das wirklich überzeugen kann. Probieren Sie es aus!...

Für Klöße und Knödel. Das glutenfreie Kartoffelmehl eignet sich auch zum Backen und zum Binden von Desserts, Cremes, Kaltschalen, Soßen und Suppen...

Mit seinem aromatischen Geschmack eignet sich Kichererbsenmehl zur Kombination mit anderen Mehlen für süßes, sowie herzhaftes Gebäck. Auch für Pfannkuchen, Falafelbällchen, oder zum Panieren bietet es eine wundervolle Alternative zu klassischen Mehlen. Kichererbsen enthalten von Natur aus kein Gluten...

Kokosmehl ist ein Lebensmittel, das bei der Herstellung von Kokosöl gewonnen wird. Das Kokosmehl ist von Natur aus glutenfrei und eignet sich für Gebäck, Desserts und zum glutenfreien Backen...