Alle produkter i kategorien "Naturkost › Glutenfri › Mel". Sortering: Produktnavn alfabetisk. Aktuel side: 2:

giver et tropisk touch til bagværk, supper eller desserter. Gør din yndlingsret endnu mere lækker med den friske aroma og lette sødme. Der bruges kun friskhøstede økologiske kokosnødder til dette kokosmel, som forarbejdes maksimalt 72 timer efter høst. Det afolierede frugtkød tørres forsigtigt ved 40 °C og males meget fint...

Vindruekernemel fremstilles ved forsigtig koldpresning af de fintmalede kerner fra solmodne druer. Vindruekernemel er et vegansk tilsætningsstof til konventionelt hvedemel. Det er velegnet til bagning af brød, boller og kager og kan også bruges til at skabe en sprød belægning...

Dette mel er lavet af pulpen fra frisk forarbejdede kokosnødder. Kokosmel er naturligt glutenfrit. Det anbefales ikke kun på grund af den delikate kokosnøddesmag, men også på grund af det høje fiberindhold...

Mandelmel er fremstillet af pressekagen fra produktionen af mandelolie fra søde mandler. Det indeholder derfor mindre fedt end malede mandler og har en særlig aromatisk smag. Det finmalede mandelmel er glutenfrit og er velegnet til tilberedning af mandeldrik eller som tilsætning til smoothies, proteinshakes eller müsli og desserter...

Melet kan bruges som et alternativ til traditionelle meltyper til fremstilling af brød, boller, pasta, pizzadej, kager, kiks, men også som fortykningsmiddel til saucer og meget mere...

er en melblanding med kastanjemel og rissurdej. Flour Mix rustic er velegnet til alle deje, hvor man ønsker surdejens salte smag og bageegenskaber, f.eks. brød, boller, tærter og kager. Kastanjemelet giver melblandingen en særlig og mild smag...

Fremstillet af pressekagen fra friske kokosnødder efter udvinding af den oprindelige kokosolie. Det er naturligt glutenfrit og kan erstatte op til 25 % af konventionelt mel. Kokosmel smager let sødt og kan f.eks. bruges til yoghurt eller müsli, i smoothies eller til at jævne saucer...

har en let nøddeagtig smag. Det er fremstillet ved grundig formaling af hampefrøene. Bruges i müsli og desserter, til bagning og madlavning og til raffinering af saucer...

Melet fra hørplantens frø fås ved at male de delvist afolierede frø. Hørfrømel er relativt neutralt i smagen og meget alsidigt. Det er kendetegnet ved en fremragende hævningsevne. Til proteindrikke, frugtshakes og smoothies...

Fremstillet ved omhyggelig formaling af søde lupinfrø. Lupinmelet er meget alsidigt på grund af sin milde og nøddeagtige smag. Til tilberedning af brøddej, paddies, kager eller som fortykningsmiddel til supper og saucer. Tilsæt også til smoothies og müsli...

Finmalet boghvedemel har en lækker rustik, let nøddeagtig smag. Det bruges traditionelt i det alpine og norditalienske køkken og kombineres ofte med andre glutenfri meltyper. Det giver fyldige brød og aromatisk focaccia samt kager, pizzoccheri, polenta og gnocchi med en særlig smag...

Det glutenfri fuldkornshavremel imponerer med sin karakteristiske smag og alsidighed. Det kan bruges alene eller i kombination med andre meltyper og er velegnet til fremstilling af sødt og salt bagværk fra kiks og kager til brød...

Kikærter Cicer arietinum L. er en bælgfrugt, der har været brugt siden oldtiden, primært som en tørret ingrediens. Dette kikærtemel fås ved simpelthen at male afskallede kikærter. Det har en karakteristisk lysegul farve og kan bruges i mange forskellige opskrifter. Det er især godt, når det blandes med andre meltyper til at bage søde eller salte retter, kiks...

Til både sød og salt bagning. Det fine majsmel er velegnet til at lave kager, kiks, bagværk eller grød. Det kan også nemt tilsættes andre glutenfri meltyper for at lave lækre landbrød...

Denne melblanding er basis for alle slags lækre og glutenfri kiks og kager. Fra æbletærte til fødselsdagsmuffins og julekager. Nyd dine hjemmelavede bagværkvariationer...

Schnitzel, fisk eller grøntsager. Det er blot nogle få af de delikatesser, som folk gerne spiser paneret. En sprød panering er utrolig vigtig og kræver brødkrummer, der virkelig kan overbevise. Prøv dig frem!...