Alle Produkte in der Kategorie "Naturkost › Backen". Sortierung: Produktbezeichnung Alphabetisch. Ausgewählte Produktfilter: Zertifikate: Bio-Siegel. . Aktuelle Seite: 18:

Rotes Linsenmehl wird aus gedämpften roten Bio-Linsen hergestellt und ist dadurch besonders einfach in der Küche zu verwenden. Durch das Dämpfen vor dem Mahlen benötigt das Mehl nur eine sehr kurze Koch- oder Quellzeit und kann ohne vorheriges Einweichen direkt verarbeitet werden...

Sorghumhirsemehl wird aus der weißen Sorghumhirse gewonnen. Das vielseitig einsetzbare, fein vermahlene Mehl sorgt für eine lockere und leichte Konsistenz. Es besitzt einen milden, leicht nussigen Geschmack und kann sowohl alleine als auch in Kombination mit anderen Mehlen eingesetzt werden. Sorghum, auch als afrikanische Hirse bekannt, ist ein uraltes, von Nat...

Das Traubenkernmehl wird durch schonende Kaltpressung aus den fein gemahlenen Kernen sonnengereifter Trauben hergestellt. Es ist vielfältig verwendbar, z.B. als Backzutat einfach 5-7% herkömmliches Mehl durch Traubenkernmehl ersetzen für Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen, Suppen und Desserts...

Besonders geeignet zum Backen von Brot und Brötchen. Mit dezenter, aromatisch-nussiger Note durch Quinoa-Sauerteig. Diese hochwertige, glutenfreie Bio-Mehlmischung wurde speziell für die Herstellung von Brot und Brötchen entwickelt und überzeugt durch ihren ausgewogenen Geschmack, eine angenehme Krume und eine hervorragende Verarbeitungseigenschaft...

Perfekt für Kuchen, Kekse und andere süße Gebäcke. Für gelingsicheres Backen der Lieblingsleckereien. Diese glutenfreie Bio-Mehlmischung wurde speziell für Kuchen, Kekse und andere süße Gebäcke entwickelt. Sie überzeugt durch ihre feine Textur, ihre zuverlässige Backeigenschaft und ihren neutralen Geschmack perfekt für individuelle Rezepturen. Ob k...

Aus biologisch angebautem Roggen zum Selbstbacken, unkonserviert. Eine Packung Natur-Sauerteig reicht für ein 1,3 kg schweres Brot...

Pflanzliche Proteinquelle beim Backen, als Ei-Ersatz und beigemischt in Speisen oder als Eiweiß-Shake. Hensel Bio Sojamehl Voll-Soja ist das volle Mehl der Soja-Bohne. Es kann direkt in Speisen verwendet werden und muss vor dem Verzehr nicht erhitzt werden. Der Salzgehalt ist ausschließlich auf die Anwesenheit natürlich vorkommenden Natriums zurückzuführen...

Gewürzzucker für die Zubereitung von Apfelstrudel, Kaiserschmarrn, Kuchen, Bratäpfel, Desserts und Süßspeisen. Eine sündhafte Verführung durch karamellige Süße, leicht blumigen Zimt, feine Vanille und exotische Mango. Eine Köstlichkeit mit besonderer Eleganz...

Gewürzmischung für ein Heißgetränk aus Apfelsaft eine aromatische Alternative zu Glühwein, mit Rum oder alkoholfrei. Der Duft von Zimt, Nelken und fruchtigen Zitrusnoten erfüllt die winterliche Luft, während draußen Schneeflocken tanzen und drinnen ein dampfender Becher die Hände wärmt...

Gewürzmischung zum Backen winterlicher Mürbeteigplätzchen, Ingwerkekse und -cookies sowie zur würzigen Verfeinerung von edlem Shortbread oder Teegebäck. Die feine Ingwerschärfe harmoniert mit den frischen Noten von Orangenschalen, Zitrone, Lemongras sowie Holunderblüte und ergibt zusammen mit klassischen Wintergewürzen wie Fenchelsamen, Zimt, Piment...

Bio-Gewürzmischung für die Weihnachtsbäckerei. Klassischer Mürbeteig wird mit Knusperhexe zum genussvollen Wintermoment. Für Weihnachtsplätzchen, Spekulatius, Zimtsterne, Früchtebrot und Elisen-Lebkuchen. Klassisch winterliche Zutaten wie Zimt, Gewürznelken und Anissamen ergeben im Zusammenspiel mit der fruchtigen Würze aus Ingwer, Kardamom und Orang...

Die Dose enthält fein gemahlene Cassia-Zimtrinde. Das leicht holzige bis süßliche Aroma von Zimt harmoniert besonders gut mit verschiedenen Backwaren, Milchreis, Kompott und Kuchen, aber auch diversen Heißgetränken. Genießen Sie den sinnlichen Duft, das intensive Aroma und die süß-würzige Note von karamellisierter Rinde. Am Gaumen entfaltet sich vollmundige, fast honigartige...

Echte Bourbon-Vanille wird aus den Früchten einer tropischen Kletterorchidee gewonnen. Nach der Ernte werden die Vanilleschoten über mehrere Monate fermentiert, wodurch sich ihr charakteristisches Aroma entwickelt. Bourbon-Vanille kann zum Aromatisieren von Desserts, Cremes, Speiseeis und Getränken verwendet werden. Auch Kuchen, Kekse und anderes Gebäck l...

Die gemahlenen Samen des Tonkabohnenbaumes zeichnen sich durch ein intensives Aroma mit Noten von Vanille und Karamell sowie einer leicht herben Nuance aus. Sie können Puddings, Speiseeis, Milchreis, Keksen und Kuchen eine aromatische Würze verleihen. Aufgrund ihres vanilleähnlichen Geschmacks wird die Tonkabohne auch als mexikanische Vanille bezeichnet un...

Aus der getrockneten Innenrinde junger Triebe des echten Zimtbaums Cinnamomum Verum. Die wesentlichen Unterschiede zwischen Cassia-Zimt und Ceylon-Zimt liegen im Cumaringehalt und im Geschmack. Ceylon-Zimt enthält nur geringe Mengen an Cumarin und schmeckt, im Gegensatz zum kräftigeren Cassia-Zimt, eher süßlich mild...

Harmonische Mischung aus der getrockneten Innenrinde der Zimtbäume Cinnamomum Verum Ceylanicum und Cinnamomum aromaticum Cassia. So werden die Vorzüge beider Zimtarten vereint: das Süße des Cassias und die elegante Herbe des Ceylanicum...

Fein aufgerollt und von zart-holziger Struktur. Kompott beim Mitkochen von Ceylon-Zimtstangen eine warme, süßlich-würzige Note. Auch in Punsch entfalten sie ihr charakteristisches Aroma. Orientalische Schmorgerichte erhalten eine feine, wärmende Tiefe. Ein Gewürz mit langer Tradition, das Küche und Getränke gleichermaßen bereichert...

Hafervollkornmehl bildet die Grundlage dieser Backmischung. Kürbiskerne, Leinsaat und andere Saaten geben dem Brot seinen aromatischen Geschmack. Genießen Sie das Körner-Brot zum Frühstück, Abendbrot oder als Snack zwischendurch...

Esspapier in Geldschein-Form. Spielerischer Snack für Groß und Klein. Die Bio-Essoblaten sind werden mit Rote-Bete-Saft, Kurkuma-Extrakt und Karottensaftextrakt bunt eingefärbt. Genießen Sie den Geschmack...