Naturata 2:1 Gelierzucker: Einheit: 500 g
Ausreichend für 1 kg Früchte
360° Ansicht
: Beschreibung:
- 1 kg reife Früchte waschen, fein zerkleinern, mit 500 g Gelierzucker mischen und unter Rühren zum Kochen bringen. Mind. 2 Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen. Dann 100 ml Zitronensaft hinzufügen und weitere 2 Minuten sprudelnd kochen lassen. Für eine Gelierprobe nach Ende der Kochzeit einen Esslöffel der Fruchtzubereitung auf einen kalten Teller geben und kurz abkühlen lassen. Ist die Masse nicht fest genug, weitere 1-2 Minuten weiterkochen lassen. Ist die Zubereitung fest, kann die kochend heiße Konfitüre randvoll in saubere Gläser abgefüllt und fest zugeschraubt werden. Für ca. 5 Minuten umgedreht auf den Deckel stellen und abkühlen lassen.
- Auf die Zugabe eines geriebenen Apfels kann verzichtet werden.
- Gelee aus Saft: 500 g Gelierzucker für 750 ml Saft verwenden.
- Nicht mehr als 1 kg Früchte mit 500 g Gelierzucker pro Kochvorgang zubereiten.
- Bei sauren Früchten (z.B. Johannisbeeren, Quitten, Stachelbeeren) kann die Zugabe von Zitronensaft reduziert werden.
- Hartfleischige Früchte (z.B. Aprikosen, Kirschen) mit Gelierzucker vermischt über Nacht stehen lassen.
- Der Kochtopf sollte so groß sein, dass ihn die Fruchtzubereitung zur Hälfte ausfüllt.
EAN / GTIN:
4024297340751Versandgewicht:
532 g pro Stück
Zutaten:
Rohrohrzucker*, Geliermittel: Apfelpektin
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Sonstige Informationen:
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Ohne Zusatz von Zitronensäure.
Nährwertangaben:
| Brennwert | 1637 kJ / 385 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 95,5 g |
| - davon Zucker | 95,5 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Zertifikate
Öko-Kontrollstelle
Die Bio-Produkte der Marke Naturata
sind zertifiziert von der Kontrollstelle CH-BIO-006.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, DE-71672 Marbach
kontakt (ät) naturata [punkt] dewww.naturata.de
Naturata 2:1 Gelierzucker (500 g) wird häufig zusammen gekauft mit:
Produktbewertungen
: 5 Sterne Rezension von Sonja N.
: Bewertungsdatum:Habe Heidelbeermarmelade (1 Kilo Frucht mit 1 Packung Gelierzucker) damit gemacht - genau nach Packungsempfehlung und das Ergebnis wurde superlecker und perfekt. Klare Kaufempfehlung!
: 5 Sterne Rezension von Anne K.
: Bewertungsdatum:Der Naturata Gelierzucker 2:1 aus Rohrohrzucker ist für mich die leckerste Variante für selbstgekochte Marmelade. Der Preis ist zwar im Vergleich zu dem üblichen Industrie-Gelierzucker ganz schön hoch, aber ich habe dafür auch keine weiteren unerwünschten Zutaten. Ich habe 2 Esslöffel Zitronensaft pro 500 gr Zucker hinzugegeben und finde das Ergebnis perfekt. 1 kg gefrorene Himbeeren im Topf einfach auftauenlassen (ohne Hitze), Zucker nach Anweisung dazu sowie den Zitronensaft - mmmh.
: 5 Sterne Rezension von Doreen G.
: Bewertungsdatum:Wir haben einen sehr großen Garten mit vielen Früchten darin. Aus einem Teil dieser Früchte macht die ganze Familie jedes Jahr verschiedenste Marmeladen und Gelees. Besonders für die Kinder ist das immer ein großer Spaß. Die Marmeladen schmecken uns am Besten wenn sie ganz natürlich sind, ohne zu viel Zucker. Mit dem Gelierzucker von Naturata bin ich sehr zufrieden, da dieser keine unnötigen Zusätze enthält und durch den Rohrzucker auch nicht zu süß ist. Sein Preis ist für 500 Gramm angemessen und das Gelieren funktioniert einwandfrei. Wir verwenden seit Jahren ausschließlich den Zucker von Naturata und können ihn wirklich guten Herzens an alle „Marmeladeneinkocher“ weiterempfehlen.
: 5 Sterne Rezension von Uschi K.
: Bewertungsdatum:Mein Lieblingsgelierzucker! Aus Rohrzucker hergestellt, Marmeladen gelingen damit wunderbar!
Durchschnittliche Bewertung 5.00 von 5 Sternen bei 4 Bewertungen
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