De Cecco Bio Penne Rigate, 500 g: Einheit: 500 g

De Cecco Bio Penne Rigate n° 41. Der Ausdruck Penne bezieht sich in der italienischen Sprache auf die Gänsefeder (Penna d'Oca), die früher zum Schreiben benutzt und schräg abgeschnitten wurde, um eine feine Spitze zu erhalten. Die Nudelsorte mit dem charakteristischen diagonalen Schnitt der Schreibfeder gibt es in zwei Varianten: Penne Lisce (glatte Oberfläche) und Penne Rigate (geriffelte Oberfläche). Die Penne Rigate eignet sich wunderbar für die Zubereitung von Ofen- und Nudelgerichten mit Saucen, mit Schweine- oder Rindfleisch. Penne passt natürlich auch gut zu mediterranen Gemüse-Saucen. Klassisch werden sie mit dem Sugo all'arrabbiata serviert.