De Cecco Penne Rigate bio, 500 g: Unité: 500 g

De Cecco Penne Rigate bio n° 41. En italien, le terme penne fait référence à la plume d'oie (penna d'oca), qui était autrefois utilisée pour écrire et qui était coupée en biais pour créer une pointe fine. Le type de pâtes avec la coupe diagonale caractéristique de la plume d'oie se décline en deux variétés: Penne Lisce (surface lisse) et Penne Rigate (surface striée). Les Penne Rigate sont idéales pour préparer des plats cuits au four et des plats de pâtes en sauce, avec du porc ou du bœuf. Bien entendu, les penne se marient également très bien avec les sauces méditerranéennes à base de légumes. Elles sont classiquement servies avec du sugo all'arrabbiata.