Bauck Wunderbrød ohne Hafer Backmischung, glutenfrei, 550 g: Einheit: 550 g

Bauck Mühle Wunderbrød ohne Hafer. Die Skandinavier backen traditionell ein Brot aus Saaten und Flocken. Daran angelehnt wurden die Bauck Mühle Wunderbrøte entwickelt. Für alle, die sich ein Saatenbrot ohne Hafer wünschen, ist das Wunderbrød ohne Hafer perfekt. Genießen Sie eine harmonische Mischung aus zarten Reisflocken, nussigen Buchweizenflocken und vielen knackigen Saaten für saftigen Brotgenuss - ganz ohne Hafer und von Natur aus glutenfrei.

Zubereitung

1. Die Mischung in eine Schüssel geben, mit 500 ml kaltem Wasser anrühren und 15 Minuten quellen lassen.
2. Anschließend den Teig mit nassen Händen zu einen ovalen Laib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
3. Das Backblech auf mittlerer Schiene in den kalten Backofen schieben und bei 200°C Ober- und Unterhitze 80 Minuten backen.
4. Vor dem Anschneiden gut auskühlen lassen.