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Glücksstück: hauchdünne weiße Schokoladentafeln, mit einer fruchtigen rosaroten Johannisbeerfüllung, die angenehm säuerlich schmeckt und deren Farbe ganz natürlich durch Beeren entsteht. Eingehüllt in eine weiße Schokolade...

Helle Bergmilchschokolade gefüllt mit 55% Orangencreme - alkoholhaltig. Bergmilchschokolade wird von Orangenlikör umspielt, während eingelegte, geraspelte Orangenschalen in einer fein gerührten Butterganache fruchtige Akzente setzen...

Portweinfeigen kennt man als klassisches Dessert und Cocktail und nun folgt die Dessertschokolade. Der portugiesische Reserve Ruby Port von Romariz mit sehr fruchtigem Geschmack, gereift im Eichenfass, fließt in eine sehr cremige dunkle Portweinganache, dazu in Portwein eingelegte Feigenstückchen, die mal fruchtig und mal aufregend knackig als Feigenk...

Eine dunkle Schokolade mit klassischen 75% Kakaoanteil und einem Edelkakaoblend, gesüßt mit Biosüße Erythrit. Geschmacksprofil: schöne Kakaoröstaromen, intensiver Walnuss-Charakter, Malzkaramell und Kaffee, dezente Würze, leichte Pflaumen-Note und kühlender Erythrit-Effekt...

Fruchtig & vegan! Eine Haferschokolade mit 50% Kakaoanteil lockt mit einer rosaroten Fruchtschicht aus Erdbeeren, Kirschen, Himbeer-Kokos-Kuvertüre, Preiselbeerkuvertüre und einem Hauch erfrischender Zitrone. Dazu eine Mandelnougatschicht aufgepeppt mit Maracujafruchtstückchen, Orangen und Zitronen. Dazwischen eine hauchdünne, knackige Schicht aus dunkler Schokolade...

Sinnlich und blumig und beerig: Ein softer duftender Rosenmarzipan aus Mandelmarzipan, Rosenöl und Rosenwasser auf einer verlockend roten Himbeerfruchtganache aus echten Himbeeren und Himbeerkuvertüre. Die schöne Farbe und der fruchtige Geschmack entstehen ganz natürlich nur aus Beeren. Final taucht die Kreation in eine süße Milchschokolade mit 40% Kakaoanteil...

Rotwein-Rausch: Olivin, der Paradewein fließt als kraftvoller „Blauer Zweigelt"-Rotwein in eine pralinenartige Schokoladenganache, die aus dunkler Schokolade und weißer, veganer Reiskuvertüre besteht und mit echter Vanille verfeinert wird. Eingehüllt in dunkle Schokolade mit 70% Kakaoanteil und komplett vegan...

Tropical Dream: Eine coole, vegane Schoko. Brauner Rum lässt in einer dunklen Schokoganache chillige Vibes schwingen. Dazu passt natürlich eine helle Kokosschicht aus Mandelnougat, Kokoskuvertüre, Kokosmilch, einem Pfiff Ananassaft und knusprigen Kokosflocken. Umhüllt von dunkler Schokolade mit 70% Kakaoanteil. Tropisch & vegan!...

Eine Bonbon-Karamellschicht mit einer Prise Salz beflügelt, trifft auf eine wunderbar schmelzende Mandelnougatschicht, die mit etwas dunkler Schokolade und Salzkristallen verfeinert wird. Hauchdünn mit Milchschokolade überzogen und final in dunkle Schokolade gehüllt. Das Salz adelt das Karamell und federt die Süße ab eine tolle Kombination...

Top-Kreation mit erfrischend delikatem Quittengelee. Eine Quittenganache mit Quitten, die zu einem Quittenmus verarbeitet werden, das mit Milch, weißer Schokolade, Karamellkuvertüre und etwas Mandelnougat kombiniert wird. Dazu eine Mandelmarzipanschicht, der mit Sanddornsaft eine leichte fröhlich-saure Note verliehen wird, schließlich gilt Sanddorn als »Zitrone des...

Eine Milchschokolade, gefüllt mit einer fruchtig-süßen Bananenfüllung aus Milch, Honig, Bananen und einem Spritzer Zitrone. Auf die Füllung wird noch ganz dünn Himbeerkuvertüre aufgetragen, die fruchtig-rot leuchtet und beerenstark schmeckt...

Weiße Schokolade gefüllt mit Honig-Karamell-Crisps Schokolade für Groß und Klein. In einer Schoko-Mandel-Creme summen und knacken leckere Honigblättchen. Überzogen von Weißer Schokolade...

Veganer Geniestreich: Eine dunkle Schokomousse, fantastisch fluffig und schokoladig, mit einer eleganten Note Rum. Die Mousse basiert auf Cashewmousse, das geschmacklich dezent im Hintergrund bleibt und die Show dem reinen Schokoladen- und Rumgeschmack überlässt. Eingehüllt in dunkle Edelschokolade mit 70% Kakaopower...

Ein feines Rhabarbergelee, ganz dünn umhüllt von Milchschokolade. Darauf eine cremige Skyr-Schicht aus dem isländischen Joghurt-Topfen-Pendant, verfeinert mit einem Spritzer Zitrone und echter Vanille. Zuunterst eine cremige Avocado-Milchschokocreme, die einen fein-herben Kontrast zum fruchtig-wolkigen Rhabarber-Skyr setzt. Eingehüllt in Milchschokolade mit 50...

Genuss für die Seele: Ein knusprig knisternder Schokotraum, gefüllt mit Karamell-Mandelnougat, der ganz frisch aus karamellisierten Mandeln gefertigt wird. Dazu etwas weiße Schoko und ganz viele Knusperwaffeln. Hauchdünn mit Milchschokolade überzogen und umhüllt von Karamellkuvertüre. Knusprig, karamellig und trotzdem nicht zu süß. Relax & enjoy!...

Einfach genießen und Pause machen: eine Milchschokolade mit 50% Kakaoanteil, gefüllt mit einem zartschmelzenden Nougat, das aus Mandeln, Haselnüssen und karamellisierten Mandeln gemixt wurde. Darauf eine Schicht aus knusprigen Mandelkeksen...

Eine Mascarponeschicht mit Mandelnougat, weißer Schokolade und echter Bourbonvanille veredelt. Dazu eine zweite kräftige Kaffeeschokoschicht, aus dunkler Schokolade, Kaffeekuvertüre, frisch gemahlenem Zotter-Kaffee und einem guten Schuss Rum. Oben und unten wird ganz dünn Kaffeekuvertüre aufgezogen und dann taucht die Kreation unter einen feinen Milchschokoladenü...

Eine wunderbar schmelzende dunkle Schokoganache, vereint mit einer weißen Limetten-Bananen-Ganache, mit leichten Akzenten von Zimt, Kardamom, Nelke und einem Hauch Chili. Dunkel, edel, zartschmelzend und erfrischend limettig. Überzogen mit einer klassischen Dunklen Schokolade mit 70% Kakaoanteil...

ist eine leckere dunkle Bergmilchschokolade mit Marzipan, Walnüssen und Rum. Perfekt für jede Naschkatze in der 70 g Tafel...

Nobelbitterschokolade gefüllt mit Whiskycreme. Elegant und dominant: Der steirische Whisky von David Gölles kommt kräftig zum Zug in einer dunklen Schokoganache, überzogen mit dunkler Schokolade. Ein eleganter, kraftvoller Whisky, 2012 destilliert aus regionalem Dinkel, gereift im Eichenfass, mit schöner Würze und eleganten Getreidenoten am Gaumen. Der Schokorausch...