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Ganze karamellisierte Erdnüsse in einem Erdnussnougat, das mit etwas weißer Schokolade verfeinert wird. Auf einer Karamellganache, gezaubert aus Karamellkuvertüre und karamellisierten Mandeln, die in ein Nougat verwandelt werden. Überzogen mit dunkler Schokolade mit klassischen 70% Kakaoanteil. Eine Schoko, die selbst Charlie Brown den Tag versüßen würde...

Gibt es zwar nicht auf Rezept, aber mit einer feinen Rezeptur. Frisch geröstete Walnüsse, eingelegt in Rotwein und Holundersaft, in einem hellen Mandelnougat, das mit weißer Schokolade, Zimt und etwas Orangenöl verfeinert wurde. Überzug aus Milchschokolade mit 60% Kakaoanteil...

Trifft geschmacklich voll ins Schwarze! Eine cremige leicht süße Kaffeeganache mit prägnantem Kaffeegeschmack, gemixt mit dunkler Schokolade und einem kleinen Schuss Milch. Ganz dünn mit weißer Schokolade überzogen und eingehüllt in dunkle Schokolade...

Extradunkle Milchschokolade gefüllt mit 50% weißem Nougat, 6% Pistazien und 5% Haselnüssen. Weißer Nougat, in den gehackte Pistazien und Haselnüsse getaucht werden. Dazu eine Schicht Mandelnougat und ein eleganter Milchschokoladenüberzug mit fulminanten 60% Kakaoanteil...

Alkoholhaltige Schokolade gefüllt mit einer Schokoganache mit Whisky, der mit seinem rauchigen Aromen perfekt zur dunklen Schokolade passt. Kräftig im Geschmack und schmackhaft als Geschenk für alle Papas...

Abwechselnd geschichteter heller Mandelnougat und dunkler Haselnussnougat, knackig verfeinert mit gehacktem Haselnusskrokant. Getaucht in eine intensive dunkle Milchschokolade. Genießen Sie die leckere, handgeschöpfte Milchschokolade von Zotter...

Ein süßes Dankeschön für alle Mitarbeiter*innen, die immer ihr Bestes geben. Ein nussiger Klassiker, der Vielfalt und Innovation feiert. Aus frisch gerösteten Nüssen stellen wir drei verschiedene Nougats her, eine Schicht Walnussnougat, dazu ein innovativer grüner Kürbiskernnougat und on top ein zart schmelzender Haselnussnougat. Umhüllt von...

Eine blumig-beerige Schokolade lässt das Mamaherz höherschlagen: Ein softer duftender Rosenmarzipan aus Mandelmarzipan, Rosenöl und Rosenwasser auf einer verlockend roten Himbeerfruchtganache aus echten Himbeeren und Himbeerkuvertüre. Die schöne Farbe und der fruchtige Geschmack entstehen ganz natürlich nur aus Beeren. Final taucht die Kreation in ei...

Umwerfend gut: Eine faszinierende Kreation aus einer ultimativ schmelzenden Olivenschicht, aus grünen Oliven, Olivenöl, dunkler Schokolade und weißer Reiskuvertüre. Der Olivengeschmack bleibt vollkommen im Hintergrund, nur der Schmelzeffekt versetzt in Staunen. Dazu eine zweite Mandelnougatschicht mit erfrischenden und knusprigen Zitronenstückchen. Umhüllt von dunk...

Extradunkle Milchschokolade gefüllt mit Nüssen. Das Crescendo der Nussaromen. Ein zartschmelzendes Haselnussnougat aus vielen dunkel gerösteten Haselnüssen und reiner Kakaobutter, verfeinert mit gerösteten Cashew-, Mandel- und Haselnussstückchen. Dazu eine Spur Zimt und Bourbonvanille. Eingehüllt in Milchschokolade mit satten 60 % Kakaoanteil...

Wie frisch vom Christkindlmarkt: Ein Mandelnougat mit gebrannten, karamellisierten Mandelstückchen in einer dunklen Milchschokolade mit 50% Kakaoanteil fährt mit all den süßen und nussigen Geschmackserinnerungen aus der Kindheit Karussell...

Der Hands On Gin besteht nur aus weißem Rum, Wacholder, schwarzen Ribiseln, Koriander, Zitronengras und etwas Orangenschale und fließt in eine dunkle Schokoganache, in der die feinen Wacholder- und Orangenaromen perfekt aufgehen. Kombiniert mit einer erfrischend-säuerlichen Zitronenganache, die aus hochprozentiger Milchschokolade, Zitronen und Edelbitter-Limo mit Wermut...

Eine vegane hochprozentige Milchschokoalternative mit 60% Kakaoanteil und 40% Haferdrink anstelle von Milch, worin der Haferdrink von Natur aus eine erstaunliche Süßkraft besitzt. In Form von kleinen Glühbirnchen Glühbirnenhälften, wunderbar geeignet zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen...

Dunkle Bergmilchschokolade gefüllt mit Cashewnougat und Ananas. Zotter fertigt aus Cashewkernen einen Nougat, mischt sonnengetrocknete Ananasstückchen hinein und überzieht die Kreation mit dunkler Bergmilchschokolade. Eine süße Aufmerksamkeit wirkt Wunder...

Genießen Sie eine nussige Schoko-Überraschung: Mandelnougat gefüllt mit weißer Schokolade. Mandelkrokant aus karamellisierten, gebrannten Mandeln zaubern knackige Nussmomente. Final wird die Kreation in eine Milchschokohülle mit 50% Kakaoanteil getaucht...

Dunkle Bergmilchschokolade gefüllt mit Haselnusscreme und Marzipan. Klassiker mit Charakter. Eine Schicht Haselnussmarzipan kombiniert mit Haselnussnougat. Verfeinert mit echter Vanille, Muskatnuss, Sternanis, Zimt, Nelken und einem Schuss Muskat Ottonel, der mit feinem Muskattraubenbukett für ein besonderes Geschmackserlebnis sorgt. Hauchdünn mit einer weißen Sch...

Ein zartschmelzendes Haselnussnougat aus vielen dunkel gerösteten Haselnüssen und reiner Kakaobutter, verfeinert mit knackigem Haselnusskrokant, Bourbonvanille und Zimt. Eingehüllt in dunkle Schokolade mit 70% Kakaoanteil und Charakter...

Kirsch-Marzipan-Genuss: Eine rosarote fruchtige Kirschfüllung, mit erfrischender Zitrone, etwas Marzipan und Vanille. Dazu eine sattgrüne, ganz weiche Marzipanschicht, die mit Kürbiskernmark veredelt wird. Dafür röstet Zotter Kürbiskerne und verflüssigt sie zu einer feinen Creme, die in den Marzipan fließt. Eingehüllt in eine Milchschokolade mit kräftig...

Traditionell, aber neu gedacht: Eine dunkelrote Fruchtschicht aus Himbeeren, Kirschen und Marzipan - klassisch gut wie ein Dessert von Oma. Als exquisite Komponente kommt noch eine grüne Kürbiskernnougatschicht mit knusprigem Waffel-Crunch dazu. Umhüllt von dunkler Schokolade mit 70% Kakaoanteil...