Alce Nero Weichweizen Mehl Tipo 00: Einheit: 1 kg
Für zartes und feines Gebäck
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: Beschreibung:
Alce Nero Weichweizen Mehl Tipo 00. Der italienische Tipo "00" entspricht in etwa der Type 405 und steht für das feinste Weißmehl. Das Mehl wird ausschließlich aus dem Kern des Weizenkorns gewonnen und eignet sich hervorragend für Kuchen, Kekse und Torten, die eine luftig-zarte Konsistenz brauchen. Die feine Struktur macht es zur idealen Basis für zartes Gebäck und feine Backwaren, die im Mund zergehen sollen.
Original Produktbezeichnung:
Farina di Grano Tenero Tipo 00
EAN / GTIN:
8009004208490Versandgewicht:
1,0 kg pro Stück
Zutaten:
Weichweizenmehl aus kontrolliert biologischem Anbau.
Enthält Gluten. Kann anderes glutenhaltiges Getreide, Soja und Senf enthalten.
Allergene:
Weichweizenmehl, Gluten, Soja, Senf
Sonstige Informationen:
Kühl und trocken lagern.
Nicht zum Rohverzehr geeignet.
Nährwertangaben:
| Brennwert | 1487 kJ / 354 kcal |
|---|---|
| Fett | 1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 74 g |
| - davon Zucker | 4,6 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0 g |
Zertifikate
Öko-Kontrollstelle
Die Bio-Produkte der Marke Alce Nero
sind zertifiziert von der Kontrollstelle IT-BIO-009.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Alce Nero S.p.A., Via Palazzetti 5c, IT-40068 San Lazzaro di Savena
info (ät) alcenero [punkt] itde.alcenero.com
