Alce Nero Pasta

Bio-Pasta aus Halbvollkorn-Hartweizengrieß. Die Pasta passt gut zu klassischen Tomaten- oder Kräutersoßen, als Hauptzutat für kreative Antipasti Salate oder auch in herzhaften Nudelgratins...

Kräftige, extra dicke Spaghetti aus Halbvollkorn-Hartweizen mit ausgewogenem Geschmack und angenehmer Bissfestigkeit. Die etwas gröbere Struktur verbindet die Vorteile von Vollkorn mit der Feinheit klassischer Pasta und macht die Spaghettoni ideal für intensive Saucen, Ragùs oder aromatische Öl- und Kräuterzubereitungen...

sind kleine, hohle Nudeln aus Vollkorn Hartweizengrieß und Gerstenmehl. Die Pasta eignet sich nicht nur gut als Suppeneinlage, sondern auch als leckere Hauptzutat in herzhaften Eintöpfen...

Pasta aus Hartweizengrieß in Schmetterlingsform. Die Farfalle passen gut zu herzhaft-cremigen Saucen mit Ricotta, Pilzen oder Trüffeln, aber auch zu leichteren mediterranen Tomatensoßen...

Traditionell hergestellte Bio Pasta aus Hartweizengrieß. Paccheri ist eine aus Kampanien stammende Nudelsorte und ähnelt einer großen Röhre. Dank ihres großen Durchmessers eignen sie sich gut zum Befüllen mit Gemüse, Fisch oder Hackfleisch. Überraschen Sie Ihre Gäste mit ausgefallenen Nudelgerichten und einem absolut optischen Hingucker...

werden aus 100% Hartweizengrieß hergestellt und bei niedrigen Temperaturen langsam und schonend getrocknet. Die großen röhrenförmigen Nudeln sind ein echter optischer Hingucker und passen gut zu herzhaft-cremigen Saucen mit Ricotta, Käse, Pilzen oder Trüffel, aber auch überbacken in Nudelgratin mit Schinken und Erbsen...

Klassische Spaghetti aus hochwertigem Hartweizen, hergestellt mit bewusst rauer Oberfläche. Dadurch haften Saucen besonders gut und entfalten ihr volles Aroma bei jedem Bissen. Ideal für kräftige Hackfleisch- und Tomatensaucen, Ragouts oder einfache Öl-Kräuter-Kombinationen mit viel Geschmack...

Sorgfältig geformte Tagliatelle, zu dekorativen Nestern gedreht und traditionell in Bronzeformen hergestellt. Die raue Oberfläche nimmt Saucen besonders gut auf, während die breite Bandform cremige, aromatische Begleiter perfekt zur Geltung bringt. Ideal für klassische Pastagerichte mit Stil...