Alce Nero Pâtes alimentaires

sont de petites pâtes creuses fabriquées à partir de semoule de blé dur complète et de farine d'orge. Ces pâtes conviennent non seulement comme ingrédient pour les soupes, mais aussi pour les ragoûts copieux...

Pâtes fabriquées à partir de semoule de blé dur sous forme de papillons. Ces pâtes se marient bien avec des sauces consistantes et crémeuses à base de ricotta, de champignons ou de truffes, mais aussi avec des sauces tomates méditerranéennes plus légères...

Pâtes biologiques fabriquées de manière traditionnelle à partir de semoule de blé dur. Les Paccheri sont originaires de Campanie et ressemblent à un gros tube. Grâce à leur grand diamètre, les nouilles peuvent être facilement remplies de légumes, de poisson ou de viande hachée. Surprenez vos invités avec des plats de pâtes inhabituels et qui attirent ...

Pâtes biologiques fabriquées à partir de semoule de blé semi-complet. Ces pâtes se marient bien avec des sauces classiques à base de tomates ou d'herbes, comme ingrédient principal pour des salades antipasti créatives ou des pâtes à cuire copieuses...

sont composés à 100 % de semoule de blé dur et séchés lentement et délicatement à basse température. Les gros tubes de pâtes attirent l'attention et se marient bien avec des sauces copieuses et crémeuses à base de ricotta, de fromage, de champignons ou de truffes, mais aussi comme pâtes à cuire avec du jambon, des petits pois et du fromage...

Spaghetti classique à base de blé dur de haute qualité, produit avec une surface délibérément rugueuse. Ainsi, les sauces adhèrent particulièrement bien et développent toute leur saveur à chaque bouchée. Idéal pour les sauces tomates et viandes hachées fortes, les ragouts ou les combinaisons simples d'huile et d'herbes avec beaucoup de saveur...

Spaghetti forts et très épais à base de blé dur semi-complet, au goût équilibré et au mordant agréable. La texture légèrement plus grossière combine les avantages de la farine complète avec la finesse des pâtes classiques et rend les spaghettoni idéaux pour les sauces intenses, les ragù ou les préparations à base d'huile et d'herbes aromati...

Tagliatelles soigneusement façonnées, torsadées en nids décoratifs et produites traditionnellement dans des moules en bronze. La surface rugueuse absorbe particulièrement bien les sauces, tandis que la forme en ruban large met parfaitement en valeur les accompagnements crémeux et aromatiques. Idéales pour les plats de pâtes classiques avec style...