3 Pauly Ei-Ersatz, glutenfrei: Einheit: 250 g

Pflanzliches Maisstärkepulver als Koch- und Backersatz für Ei

: Preis: EUR 4,79

: Grundpreis: 1 kg = 19,16 Euro
: Hinweis: Inklusive Mehrwertsteuer, zzgl. Versandkosten

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3 Pauly Ei-Ersatz, glutenfrei. Dieser Ei-Ersatz ist geschmacksneutral und eignet sich zur Herstellung von warmen und kalten Speisen, wie Bratlinge und Hackfleischgerichte, Desserts, zur Bindung von Soßen, für Kuchen und Gebäcke, Panaden, Aufläufe und Gratins.

Eigenschaften:

3 Pauly Ei-Ersatz kann überall dort eingesetzt werden, wo die Lockerung und Bindung von Ei gewünscht wird. Aus rein pflanzlichen Zutaten zusammengesetzt, ist er für folgende Kostformen geeignet:

vegetarische und vegane Ernährung
eiweißreduzierte Ernährung
eifreie Ernährung.

EAN / GTIN:

4009680367089

Versandgewicht:

Anwendung:

2 TL (10 g) 3 Pauly Ei-Ersatz mit 40 ml Wasser glattrühren und schaumig aufschlagen. Vor dem Einrühren in heiße Gerichte nur anrühren. Eine Portion (10 g Ei-Ersatz + 40 ml Wasser) entspricht einem Ei (Klasse M).

Zutaten:

Maisstärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Xanthan), Reismehl, Erbsenprotein.

Kann Spuren von Milch, Soja und Lupine enthalten.

Sonstige Informationen:

Vegan.
Einmal geöffnet, Dose fest verschlossen im Kühlschrank lagern. Trocken und kühl lagern.
Nicht geeignet zur Herstellung von Rühr- oder Spiegelei.